Статьи Салат с курицей и апельсинами Ингредиенты: апельсины - 2 шт. куриное филе - 400 г консервированная кукуруза - 300 г зелень (по вкусу) - 200 г красный лук - 1 шт. натуральный йогурт - 1/2 чашки порошок карри - 2 ч. л. оливковое масло - 2 ч. л. фисташки - 1/3 чашки Приготовление: 1. Отварите курицу до готовности в кипящей подсоленной воде. 2. Апельсины нарежьте на ломтики, сохраняя сок. Переложите в большую миску. Добавьте к а... Постный суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты:⠀ Цветная капуста — 1 головка Картофель — 2 шт. Сельдерей — 1 стебель Кешью жареный — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Лук-порей — 1 шт. Растительное молоко или сливки — 200 мл (автор использует миндальное молоко). Овощной бульон или вода — 150 мл (можно бульонный кубик и воду) Лавровый лист — 1 шт. Травы — по вкусу Специи — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ ... Пирог с апельсинами Совет: он станет еще вкуснее через день после приготовления, когда полностью пропитается апельсиновым сиропом. Ингредиенты: Тонкокожие небольшие апельсины — 4–5 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Сахар — 1 стак. Соль — 0,25 ч. л. Для пирога: Сливочное масло — 115 г Сливочное масло — для смазывания Сахар — 0,75 стак. Большие яйца — 2 шт. Манная крупа — 0,3 стак. Мука — 0,75 стак. ... Острая говядина с перцем Ингредиенты: Говядина, нарезать на полоски — 1 кг Болгарский перец, тонко нарезать — 1–2 шт. Измельченный чеснок — 1 ст. л. Сок апельсина — 1 шт. Соус sirracha — 2–3 ст. л. Соевый соус — 5 ст. л. Кунжутное масло — 1 ч. л. Кукурузный крахмал, развести водой — 1 ст. л. Холодная вода — 2 ст. л. Приготовление: 1. Обжарить мясо до румяной корочки. 2. Добавить перец и чеснок и готовить до мяг... Торт "Маковка" из блинов Ингредиенты: Молоко (в крем) — 500 мл Молоко (в тесто) — 500 мл Яйцо (в тесто) — 2 шт. Яйцо (в крем) — 4 шт. Соль (в тесто) — 2 щепотки Сахар (в крем) — 170 г Сахар (в тесто) — 30 г Разрыхлитель (в тесто) — 1 ч. л. Мука пшеничная (в тесто) — 500 г Мука пшеничная (в крем) — 50 г Масло растительное без запаха (в тесто) — 40 мл Масло сливочное (в крем) — 100 г&nb... Креветки с чесноком Ингредиенты: Креветки большие — 16–20 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 4–5 зубчиков Хлопья чили — 1 щепотка Белое вино — 0,5 стак. Петрушка — по вкусу Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте оливковое и сливочное масло, разогрейте. Очистите чеснок и нарубите его крупно, выложите в сковороду, добавьте хлопья чили и обжарьте в течение 1 минуты, за... Ризотто с белыми грибами Ингредиенты: Грибы лесные свежие — 1 кг Рис арборио — 400 г Лук репчатый — 200 г Чеснок — 2 зубчика Вино белое сухое — 250 мл Бульон грибной — 1 л Масло оливковое — 5 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Шалфей свежий — 3 веточки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Грибы очистить и вымыть. Крупные нарезать, а мелкие оставить целиком, так как ... Пуховые оладьи на сметане Ингредиенты: Сметана — 300 г Мука — около 200 г (точное количество зависит от жирности сметаны и самой муки) Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Сода —0,5 ч. л. Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Яйцо, сахар, ваниль и соль смешайте со сметаной венчиком. Просейте муку и всыпьте соду, снова перемешайте до однородности. 2. Пышность оладушек и время приготовления зависит от густоты теста: чем оно гуще, тем... Творожно-лимонный кекс Тесто будет влажным, богатым, по-настоящему лимонным!⠀ Ингредиенты: Творог не менее 5 % — 180 г Сливочное масло — 70 г Яйцо — 2 шт. Мука — 150 г⠀ Сахар — 150 г⠀ Ванильный сахар — 10 г ⠀ Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Цедра лимона — 1 шт. Сок лимона — 2 ст. л. ⠀ Для глазури:⠀ Сахарна пудра — 150 г Лимо... Феттучини в томатно-сливочном соусе Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Томатный соус — 900 мл Соль, перец — по вкусу Сахар — 1 щепотка Жирные сливки — 1 стак. Тертый пармезан или романо — по вкусу Нарезанный свежий базилик — по вкусу Феттучини — 1 упаковка Приготовление: 1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. 2. Слить вод... Луковые лепешки Ингредиенты: Пшеничная мука — 2,5 стак. Соль — 1 ч. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Горячая вода — 1 стак. Растительное масло — 80 мл Зелёный лук, мелко нарезать — 2 пучка Растительное масло — 8 ст. л. Растительное масло — для смазывания ⠀ Приготовление: 1. Смешайте 2,5 стакана муки и 1 ч. л. соли в большой миске. Влейте кунжутное масло и 1 стакан горячей воды и тщательно перемешайте. 2. Переместите ... Панна котта Ингредиенты: Сливки 33% — 250 г Молоко — 125 г Сахар — 50 г Ваниль — 1 шт. Желатин — 8 г Клубника — 200 г Сахарная пудра — 20 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем набухнуть. 2. В кастрюлю вливаем сливки, молоко, добавляем сахар и ваниль, помешивая, доводим до первых пузырьков. Снимаем с плиты и даём немного остыть. 3. Добавляем в молочную массу желатин и хорош... Баклажаны, запеченные с сыром и томатным соусом Ингредиенты: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Панировочные сухари — 1 ½ стак. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Любые сухие приправы — по вкусу Натертый сыр — 1 ½ стак Томатный соус (кетчуп) — по вкусу Базилик (можно любую другую зелень) — по вкусу Приготовление: 1. Режем баклажаны кружочками, кладем их в подсоленную воду на 30 минут, чтобы из овощей вышла горечь. Выкладываем ломтики на бумажное полотенце, ... Двухслойная творожная запеканка со сметанным кремом Ингредиенты на форму 22 см: Для творожного слоя: Творог 9 % — 700 г Яйца — 2 шт. Манная крупа — 2 ст. л. Молоко — 100 мл Сахар — 60 г Для сметанного слоя: Сметана 20% — 500 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 50 г Любой крахмал — 1 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Манку залить горячим молоком, дать постоять для набухания 20 минут. Творог протереть через сито. Яйца взбить венчиком с сахаром. В тво... Жаркое из курицы с овощами Ингредиенты: Куриные окорочка — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидор крупный — 1 шт. Баклажан средний — 1 шт. Картофель крупный — 2–3 шт. Чеснок — 2 зубчика Подсолнечное масло — 20 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Куриные окорочка помойте, высушите салфеткой. В казан или в кастрюлю с толстым дном на... ← Предыдущая Следующая → Первая 1709 1710 1711 1712 1713 1714 1715 Последняя Показаны 25666-25680 из 93855
