Статьи Печенье "Шоколад и апельсин" Ингредиенты: Темный шоколад — 100 г Молочный шоколад — 100 г Белый шоколад — 100 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 70 г Мука — 200 г Яйца — 2 шт. (120 г) Разрыхлитель — 10 г Соль — 1 г Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 70 мл Апельсиновая цедра — 1 ст.л. Кешью — 70 г Кардамон/имбирь/корица — 1 г Приготовление: 1. Масло и темный шоколад растоп... Куриная запеканка с брокколи Ингредиенты: Куриная грудка — 400 г Брокколи, разобрать на соцветия — 300 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Красный перец хлопьями — 0,5 ч. л. Смесь итальянских трав — 1 ч. л. Куриный бульон — 300 мл Сливочный сыр — 230 г Сыр моцарелла, измельчить — 1,5 стак. Свежемолотый перец — по вкусу Свежая нарезанная петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Разогре... Скандинавская пицца с красной рыбой Ингредиенты: Зеленый лук, укроп — по вкусу Помидоры черри — 150 г Сыр сливочный (творожный) — 200 г Рыба красная копченая или с/с — 200 г Каперсы — 1 ст. л. Для теста: Вода — 125 мл Дрожжи сухие — 3 г Мука — 200 г Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: 1. Воду для теста подогреть (не выше 40°), высыпать дрожжи, оставить на 15–20 минут до появления "шапочки". 2. Муку просеять в м... Гречаники с фаршем в томатном соусе Ингредиенты: Крупа гречневая — 100 г Яйцо — 1 шт. Телятина — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Соус томатный — 1 стак. Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Пряные травы — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Гречку отварите на слабом огне около 10 минут. 2. Через мясорубку пропустите лук и телятину. Добавьте соль, черный молотый перец и пряные травы по своему вкусу.&nbs... Хачапури по–аджарски Ингредиенты: Пшеничная мука (для теста) — 350 г Вода (для теста) — 150 мл Молоко (для теста) — 50 мл Растительное масло (для теста) — 2 ст. л. Куриное яйцо (для теста) — 1 шт. Сухие активные дрожжи (для теста) — 0,5 ч. л. Сахарный песок (для теста) — 1 ч. л. Соль (для теста) — 0,33 ч. л. Адыгейский сыр — 200 г Сулугуни — 70 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливочное масло —... Рыба в картофельной корочке Ингредиенты: Рыбное филе - 400 г Картофель - 2-3 шт Яйцо - 1 шт Майонез - 1 ст. л. Мука - 25-30 г Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут. 2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы. 3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке. 4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обвалять в натертом картофеле. Обжарить ... Пряная буженина из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка - 800 г Чеснок - 5 г Паприка молотая - 5 г Орегано - 3 г Масло оливковое - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1.Грудку вымыть и просушить. 2.В небольшой емкости соединить соль, черный молотый перец, орегано, паприку. Можно использовать и другие любимые специи. Смесью хорошо натереть мясо, оставить на 10 минут. 3. Разогреть на сковороде немного оливкового масла. Положить грудку,... Сочники Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 200 гр. Сахар — 100 гр. Яйца — 3 шт Мука — 450 гр. Разрыхлитель Для начинки: Творог - 200 гр. Сахар — 3 ст.л. Ванильный сахар — 1 пачка Яйцо — 1 шт Сметана — 50 гр. Крахмал — 2 ст.л. Приготовление: 1. Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масл... Кабачковые палочки в сырном кляре Ингредиенты: Кабачок 2-3 шт Яйцо 2 шт нежирный сыр 100 г Соль, перец Смесь сухих трав по желанию Приготовление: 1. Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками. 2. Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать. 3. Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой. 4.Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Кушать теплым... Салат "Инсайт" Ингредиенты: Отварная говядина 300 гр. Кукуруза 1 баночка Красная фасоль 1 баночка Морковь по-корейски 250 г Перец болгарский красный или оранжевый 1 шт Лук зелёный 30 г Масло оливковое 2 ст л соль, перец по вкусу Приготовление: 1. С кукурузы и фасоли слить жидкость. 2. Мясо и перец нарезать соломкой, смешать с кукурузой и фасолью, добавить морковь по-корейски. 3. При необходимости посолить, поперчить и заправить маслом. 4. Посыпать зелёным луком Приятного аппетита! Шоколадные ПП-вафли Ингредиенты: Мягкий творог-125 гр Яйцо-1 шт Мука из бурого риса-70 гр Какао-15 гр Подсластитель- по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты и жарим в вафельнице. 2. Если у вас нету вафельницы, то из этого теста получатся так же вкуснейшие оладьи. 3. Просто пожарьте их с 2-х сторон. Готово! Приятного аппетита! Курица, фаршированная луком и грибами Ингредиенты: Курица тушка - 1 шт Лук репчатый - 2 шт Шампиньоны - 300 г Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 3 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нашинковать, грибы нарезать на 2-4 части. Перемешать грибы и лук. Нафаршировать курицу луком с грибами. Отверстие зашить и закрепить зубочистками. 2. Чеснок пропустить через пресс, смешать с растительным маслом, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу. 3. Курицу положить в рукав для запекания и отправить в разогрет... Запеканка в итальянском стиле Ингредиенты: Куриное филе — 4–5 шт. Помидор — 2 шт. Сулугуни — 100–200 г Чеснок — 5–6 зубчика Сыр твердый нежирный — 100 г Оливки/маслины — 5–10 шт. Базилик — 3 веточки Сметана/майонез — 1 ст. л. Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Розмарин — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Приготовление: 1. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в ... Уха по-фински со сливками Ингредиенты: Лосось филе (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Лист лавровый — 1–2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Масло оливковое — 1–2 ст. л. Сливки 10% — 200 мл Вода — 2 л Укроп — 1 пучок Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. 2. При наличии хво... Шоколадный штрудель с грушами Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г Шоколадно-ореховая паста — 100 г Крепкие сладкие груши — 3 шт. Белое вино — 100 мл Мед — 2 ст. л. Грецкие орехи — 1 стак. Приготовление: 1. Очистите груши и нарежьте средними кубиками. Положите в сотейник, добавьте вино и мед и доведите до кипения. Проварите 3 минуты, снимите с огня и оставьте до полного остывания. 2. Порубите грецкие орехи в крупную крошку. 3. Слоеное... ← Предыдущая Следующая → Первая 122 123 124 125 126 127 128 Последняя Показаны 1861-1875 из 71870
