Статьи Быстрый "Наполеон" Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (450-500 г) Сливки от 33% — 450 мл Молоко сгущенное — 220 г Сахар — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Слоеное тесто размораживаем, раскатывать его не нужно. Можно посыпать тесто сахаром, если хотите получить хрустящую золотистую корочку. Нарезаем на полоски шириной примерно 1,5 см. 2. Противень застилаем пергаментом и кладем полоски слоёного теста на небольшом ... Курица с перловкой и овощами Ингредиенты: Куриные бедрышки — 8 шт. Перловка — 200 г Бекон или копченая грудинка — 100 г Замороженный зеленый горошек — 250 г Средние морковки — 3 шт. Лук-порей, только белая и светло-зеленые части — 1 стебель Петрушка — 5 веточек Чеснок — 4 зубчика Сидр — 300 мл Куриный бульон — 300 мл Сливочное масло — 25 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по... Слоеный салат с курицей "От всего сердца" Ингредиенты: филе куриной грудки – 200 г морковь – 1 шт. картофель – 3 шт. яйца – 2 шт. сыр твердый – 100 г + 100 г для украшения зерна граната – из 1 плода майонез – по надобности соль – по вкусу зелень укропа для украшения Приготовление: 1. Филе куриной грудки отварите до готовности в подсоленной воде, достаньте из бульона и охладите на тарелке. 2. Картофель и морковь вымойте и отварите в кожуре до готовности. Затем выньте из отвара, охладите при комна... Тыквенный кекс с орехами и вялеными ягодами Ингредиенты: Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 70 г Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л. Корица — 0,4 ч. л. Апельсины — 0,5 шт. Имбирь молотый сушеный — 0,4 ч. л. Тыквенное пюре — 250 г Мука — 180 г Масло оливковое — 100 мл Ягоды вяленые — 40 г Орехи — 100 г Приготовление: 1. Нарезать тыкву кубиками, выложить в форму для запекания, п... Кекс с кокосом Ингредиенты: Молоко — 120 мл Сахар белый — 200 г Мука пшеничная — 120 г Сливки жирные — 50 мл Кокосовая стружка — 120 г Яйцо — 2 шт. Сливочное масло (в тесто) — 1 ст. л. Сливочное масло (в крем) — 4 ст. л. Сахар коричневый — 9 ст. л. Ванилин — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. На небольшой огонь поставьте сотейник с молоко... Бедро индейки в горчично-медовом соусе Ингредиенты: Бедро индейки — 1, 5 кг Цветная капуста — 700 г Горчица дижонская — 5 ст. л. Мед — 2 ст. л. Бульон куриный — 200 мл Чеснок сушеный — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Пармезан или другой твердый сыр — 30 г Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Для соуса немного нагреть куриный бульон и растворить в нем мед и горчицу. Всыпать сушеный чеснок, по ще... Чашушули Ингредиенты: Говяжья грудинка или голяшка без кости — 1 кг Луковица средняя — 3 шт. Чеснок — 3 зубчика Сладкий перец — 1 шт. Помидор средний — 3 шт. Перчик чили — 1 шт. Молотый кориандр — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Соль по вкусу томаты в собственном соку — 400 г Маленький пучок петрушки — 10 г Ма... Тыквенный кекс с шоколадом Ингредиенты: Сливочное масло, растопить — 0,5 стак. Сахар — 0,5 стак. Коричневый сахар — 0,5 стак. Яйцо к. т. — 1 шт. Экстракт ванили — 1,5 ч. л. Сметана — 1 стак. Пюре из тыквы — 1 стак. Мука — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Кусочки темного шоколада или шоколадные капли — 0,5 стак. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 ºC. 2. Смазать маслом форму для кекса.&... Бисквитный торт «Шоколад» с кремом из сгущёнки Ингредиенты на форму 21 см: Яйцо куриное — 4 шт. Сахар — 140 г Какао-порошок — 30 г Мука — 90 г Масло сливочное — 20 г Сахар ванильный — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Масло сливочное — 375 г Сгущённое молоко — 150 г Сахар — 75 г Какао-порошок — 8 г Вода — 125 мл Крахмал — 30 г Ликёр — 1 ст. л. Шоколад — 50 ... "Яблочный пирог" в стакане Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Сахарный песок — 120 г Сливочное масло — 100 г Молотая корица — 1 ч. л. Печенье — 100 г Яичный белок — 1 шт. Вода — 1 ст. л. Сок лимона — 0,33 ч. л. На 100 г — 276 ккал Приготовление: 1. Смешайте белок, 70 г сахара и воду. Установите на паровую баню. Взбивайте 2–3 минуты на слабой скорости миксера. Затем взбивайте 2-3 минуты на высокой скорости миксера. Снимите с огня и доб... Вкуснейшие котлетки Ингредиенты: куриное филе сыр кабачок болгарский перец яйцо мука соль, перец - по-вкусу растительное масло для жарки Приготовление: 1. Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. 2. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. 3. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. 4. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительно... Котлеты из курицы и моркови Ингредиенты: Куриного филе 700 гр Морковь 200 гр Луковица 100 гр Белок яйца 2 шт Зелень по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь, мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень. 2. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию). 3. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20-40 минут. Приятного аппетита! "Пёстрый" салат из перца, сыра и кукурузы Ингредиенты: Хлеб ржаной — 200 г Чеснок, дольки — 2 шт. Оливковое масло — 40 мл Перец сладкий зеленый — 2 шт. Перец сладкий красный (паприка) — 2 шт. Сыр — 200 г Кукуруза консервированная — 250 г Приготовление: 1. Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10. 2. Кубиками рубим красный и зеленый перец. Сыр тоже кубиками.... Печенье "Красный бархат" Ингредиенты: Мука — 450 г Масло сливочное — 220 г Сахар — 200 г Творожный сыр — 120 г Крахмал кукурузный — 35 г Какао-порошок — 35 г Краситель красный пищевой — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Ройял айсинг — 150 г Краситель пищевой голубой — на кончике чайной ложки Клубничная шоколадная посыпка Цветной сахар Яичный желток — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л... Котлеты из индейки Ингредиенты: Филе индейки -500 г Лук репчатый - ½ шт. (100 г) Хлеб пшеничный - 30 г Молоко - 120 мл Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе индейки нарезать небольшими кусками. Лук почистить, разрезать на 4 части. Подсохший хлеб замочить в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. 2. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль, перец.... ← Предыдущая Следующая → Первая 120 121 122 123 124 125 126 Последняя Показаны 1831-1845 из 71870
