Статьи Болгарская мусака из картофеля и шпината Ингредиенты: Картофель — 750 г Свежий шпинат — 500 г Брынза — 200 г Яйца — 3 шт. Простокваша или йогурт — 0,5 стак. Топленое или сливочное масло Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Хорошо вымойте картофель щеткой. Вскипятите в кастрюле воду, посолите и отварите картофель в мундире до готовности. Готовый картофель достаньте из воды, немного остудите, чтобы можно было взять его в р... Гаспачо — суп из томатов Ингредиенты: Панировочные сухари — 1 чашка Винный уксус — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Огурец — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Красный сладкий перец — 1/2 шт. Помидор — 10 шт. Оливковое масло — 120 мл Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Хлеб — 4 кусочка Зелёный сладкий перец — 1/2 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Почистите помидоры: острым нож... Булочки с рикоттой и клюквой Ингредиенты (на 10–12 шт.): Пшеничная мука — 500 г Свежие дрожжи — 25 г Тёплое молоко — 1 стак. Растопленное сливочное масло — 30 г Яйцо — 1 шт. Мёд — ⅓ стак. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Рикотта — 500 г Сахар — 6 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Картофельный крахмал — 1 ст. л. Желтки — 2 шт. Сушёная клюква — 100 г Изюм — 50 г Для смазы... Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой Ингредиенты: 500 г куриного филе соль, перец, специи для курицы 2 яйца 100 г сыра 1 ст. ложка муки Приготовление: 1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы. 2. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить. 3. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). 4. Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.... Салат с грибами и сыром "Искушение" Ингредиенты: 150 г копченой куриной грудки 100 г маринованных шампиньонов 1 плавленый сырок горсть жареного соленого арахиса горсть соленых сухариков со специями около 5 ст.л. майонеза свежая зелень для украшения Приготовление: Копченую куриную грудку нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Выкладываем куриные ломтики на плоскую тарелку. Сверху выкладываем слой ломтиков маринованных шампиньонов. Эти два слоя обильно поливаем майонезом, так как майонезного слоя больше не будет. Плавленый ... Маринованное сало в духовке Ингредиенты: 1 кг - сала 1 ч.л. - молотый перец 1,5 ч.л. - соль(без горки) 5 зуб. - чеснока Приготовление: 1.Смешать перец, соль, измельчённый чеснок и немного воды, чтобы была однородная кашица. 2.Сало порезать на куски, обмокнуть в маринад со всех сторон и уложuть в фольгу. Завернуть, оставuть на ночь в холодильник. 3.В этой же фольге ставим в духовку и запекаем прuмерно 1 час. За 15 мин до отключенuя открыть фольгу. Приятного аппетита! Закуска из лаваша с сыром и сардиной Ингредиенты: листы лаваша – 3 шт. (1 пачка) яйца – 4 шт. сыр твердый – 150-200 гр. сардина консервированная – 1 банка майонез – 1-1,5 пачки чеснок – 1-2 зубчика Приготовление: Яйца отварить, остудить и натереть на терке. Сыр натереть на терке. Сардину размять вилкой. Примерно 0,5 пачки майонеза отложить в тарелочку и выдавить в него 1-2 зубчика чеснока. Разложить один лист лаваша, смазать майонезом и сверху выложить тертые яйца. Покрыть это вторым листом лаваша, ... Картофельные ньокки Ингредиенты: Картофель — 500 г Мука — 150 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварной картофель размять в однородное пюре. 2. Посолить по вкусу и постепенно добавить муку. Вымешать тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам (поэтому количество муки регулируйте при необходимости) 3. Сформировать 4 жгута и нарезать ньокки толщиной 2-3 см, они могут быть круглой или овальной формы. 4. Отправить минут на 10 в морозилку. 5. Зат... Буррито на завтрак Ингредиенты: Картофель (отварной) — 150 г Копченые колбаски (измельченные) — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Кетчуп — по вкусу Твердый сыр (тертый) — 100 г Зеленый лук — по вкусу Тортилья — 3–4 шт. Соль, пряности, растительное масло Калорийность на 100 г — 207 ккал Приготовление: 1. Обжарьте колбаски до хрустящей корочки на сковороде без добавления масла. 2. Нарезанный мелкими кубиками картофель обжарьт... Свинина с ананасами в соусе терияки Быстрый и вкусный способ приготовить сочное мясо! Всего 4 ингредиента + любой гарнир на ваш вкус — и простой сытный обед готов! Ингредиенты: Свинина без кости — 250 г Ананасы кольцами — 2 шт. Зеленый лук (перья) — 2–4 шт. Соус терияки — 60 мл Приготовление: 1. Переложите свинину в глубокую тарелку и залейте соусом терияки. Затяните пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. 2. Застелите форму для выпе... Простая творожная запеканка Ингредиенты: Творог — 0,5 кг Манка — 6 ст. л. без горки Сахар — 6 ст. л. или на ваш вкус Сметана — 0,5 стак. Сода, вмешать в сметану — 0,5 ч. л. Яйца — 3 шт. Изюм или другие сухофрукты — по вкусу Приготовление: 1. Перемешать все продукты до однородной массы. 2. Вылить в форму, смазанную маслом. 3. Выпекать при температуре 180 ºC минут 40. Приятного аппетита! Нежная горбуша с овощами в духовке Ингредиенты: Горбуша, филе — 500 г Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Помидор — 2 шт. Сыр твердый — 150 г Петрушка — 4 веточки Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Вместо горбуши можно взять кету или другую нежирную красную рыбу. Количество лука и моркови можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Сыр подойдет такой, который будет ... Творожные куличи Ингредиенты для 3-х средних куличей: Мука — 600–650 Творог 9% — 500 г Молоко — 120 мл Сливочное масло, к. т. — 100 г Яйца — 4 шт. Желтки — 2 шт. Сахар — 250 г Сухие дрожжи — 10 г Коньяк — 100 мл Изюм — 150 г Ванильный экстракт — по вкусу Соль — по вкусу Дополнительно: Формы для куличей Приготовление: ⠀ 1. Изюм залейте коньяком, оставьте на 30 мин... Шашлык из курицы с ананасом Ингредиенты: Грудки куриные — 2 шт. Ананас — 1 шт. Кетчуп — 100 мл Соус соевый — 100 мл Сок апельсина — 1 шт. Корень имбиря — 5 см Сахар коричневый — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление маринада: смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке имбирь. Все тщательно перемешайте. 3. Нарежьте куриное филе кусочками. 4. Смешайте мясо с маринадо... Острый суп из курицы и риса Ингредиенты: Куриные голени — 2 шт. Морковь — 1 шт. Корень сельдерея, пастернака, петрушки (для бульона) — по вкусу Чеснок — 1–3 зубчика Перец чили — 1–3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Рис — 1–2 ст. л. Укроп — 3–4 веточки Сливочное масло — 1 ст. л. Томатная паста — по вкусу Соль — по вкусу Перец красный острый молотый — по вкусу Смесь сухих ароматных тр... ← Предыдущая Следующая → Первая 7 8 9 10 11 12 13 Последняя Показаны 136-150 из 71589
