Статьи Панна-котта с ягодами от Даши Малаховой Ингредиенты: Жирное молоко — 100 мл Вода — 100 мл Холодная вода (для желатина) — 250 мл Сахар — 50 г Желатин — 25 г Для ягодного снега: Сахар — 30 г Замороженные ягоды — 150 г Приготовление: 1. Развести желатин в холодной воде и оставить на 10 минут. Вскипятить молоко и воду (по 100 мл), добавить сахар и дать ингредиентам прогреться еще 2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть. 2. Растворить желатин в микроволновой печи, не давая ... Апельсиновый чизкейк без выпечки Ингредиенты: Апельсиновое или лимонное печенье — 500 г Сливочное масло — 150 г Творожная масса с курагой — 300 г Сметана — 100 г Сахар — 100 г Порошковый желатин — 10 г Холодная кипяченая вода — 100 мл Апельсиновое желе — 2 пакетика по 85 г Кипяток — 400 мл Приготовление: 1. Печенье сложить в пакет и раздавить его скалкой в крошку. Как вариант, печенье можно измельчить с помощью блендера или мяс... Драники Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ч. л. Сметана — 150 г Специи — по вкусу Укроп — для подачи Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Лимонный сок — 2 ч. л. Приготовление: 1. Натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими. 2. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добав... Салат-кобб с креветками и авокадо С радостью делимся с вами ещё одной идеей для отличного летнего салата! Ингредиенты: Очищенные креветки — 225 г Крупный авокадо — 1 шт. Огурец — 1 шт. Помидоры — 200 г Кукуруза — 175 г Красный лук — ½ шт. Рубленая кинза/петрушка — по вкусу Салат романо — 1 кочан Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. ... Самая натуральная арахисовая паста Ингредиенты: Орехи — по вкусу Приготовление: 1. Высыпьте орехи ровным слоем на противень и поставьте в духовку при 180°C минут на 25. Каждые пять минут перемешиваете всё ложкой, чтобы арахис просушился со всех сторон. 2. Просушенным орехам дайте остыть минут 5-10 и снимайте кожуру. Благодаря тому, что орехи прокалились в духовке, шелуха будет сниматься, если просто перетереть орешки между пальцев. 3. Понадобится хороший блендер/комбайн/измельчитель. Переложите арахис в ча... Самый сырный хлеб “Лодочки” Сделайте идеальный сырный хлеб “Лодочки”! Вам понадобится сыр, зеленый лук, майонез, оливки и хрустящий багет. Это будет незабываемо. Ингредиенты: Черные и зеленые оливки б/к — 400 г Зеленый лук — по вкусу Соленое сливочное масло к. т. — 100 г Майонез — 120 мл Полутвердый сыр (тертый) — по вкусу Багет — 1 шт. Приготовление: 1. Нарежьте оливки колечками. 2. Измельчите лук. 3. Соедините майонез, сыр, лук, размягч... Скандинавские булочки-бублики с кардамоном Ингредиенты на 20 шт: Мука — 500 г Сливки 20% — 150 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Сливочное масло, к. т. — 50 г Молотый кардамон — ½ ч. л. Отруби — 2 ст. л. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо для смазывания — 1 шт. Сливки для смазывания — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте дрожжи, теплую воду (100 мл) и 1 ст. л. сахара. Поставьт... Бургеры с курицей и сметанным соусом Ингредиенты: Булочки для бургеров — 6 шт. Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально Огурцы — 2 шт. Куриное филе — 300 г Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — опционально Сметана — 150 г Петрушка — 1 пучок Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка. 2. Яйцо взбив... Плов с грибами (без мяса)⠀ Ингредиенты: Коричневый рис — 1 стак. Чечевица — ½ стак. Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика⠀ Свежий имбирь, натереть — 1 ч. л. Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Цукини — 1 шт. Грибы крупные — 10 шт. Овощной бульон —3 стак.⠀ Куркума — ½ ч. л. Кумин — ½ ч. л. Молотый кориандр — 2 ч. л. Карри — 1 ч. л. Хлопья чили — ½ ч. л. С... Пиццадилья Это даже круче, чем пицца! Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 100 г Болгарский перец (измельченный) — 80 г Пепперони (слайсы) — 100 г Репчатый лук (измельченный) — 30 г Томатный соус — 3 ст. л. Тортилья — 2 шт. Оливки (измельченные) — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Обжарьте нарезанные перец и лук до полуготовности. 2. На половинки лепешек выложите немного с... Фантастически вкусный маково-кокосовый кекс ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ Масло сливочное, к. т. — 55 г Масло растительное — 30 мл Сахар белый — 100 г Сахар коричневый — 100 г Яйцо крупное — 3 шт. Цедра апельсина — 1 шт. Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Мак (семена) — 65 г Кокосовая стружка — 30 г Сметана 20% — 200 г Сок апельсина — 3 ст. л. Форма для выпечки 13x23 см ⠀ Приготовление: 1. В блендер по... Паста с грибами и шпинатом в сливочном соусе Ингредиенты: Паста — 200 г Грибы — 150 г Чеснок — 2 зубчика Лук-шалот или небольшой белый лук — 1 шт. Сливки — 0,5 стак. Бульон — 0,5 стак. Шпинат — 2 большие горсти ⠀ Приготовление: 1. Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковки. 2. Обжарьте лук, чеснок и грибы в течение 5 минут на среднем огне. Добавьте сливки и бульон. Уменьшите огонь, когда соус загустеет. 3. Добавьте готовую паст... Наваристый борщ Ингредиенты: Свинина — 700 г Свекла — 2 шт. Картофель — 6 шт. Капуста белокочанная — 1/2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 3 шт. Сладкий перец — 1 шт. Томатный сок — 800 г Оливковое масло — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Сметана — опционально Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.&... Восточная сладость "Урама" Ингредиенты: Молоко — 125 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 50 г Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Водка — 1 ст. л. Мука пшеничная — 400 г Подсолнечное масло — 300 мл Сахарная пудра — 50 г Приготовление: 1. В миску разбейте яйцо, добавьте сахар. Взбейте сахар с яйцом венчиком. Добавьте молоко, соль и соду. 2. Влейте водку. Еще раз хорошо взбейте все эти ингредиенты. Всыпьте муку. Замесите дос... Кобб (салат) "Калифорния" Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Бекон — 6 ломтиков Авокадо — 1 шт. Помидор — 1 шт. Куриная грудка — 200 г Голубой сыр или творожный сыр — 60 г Латук — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Винный уксус (красный) — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Чёрный молотый перец — 0,25 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Заранее отварите грудку... ← Предыдущая Следующая → Первая 636 637 638 639 640 641 642 Последняя Показаны 9571-9585 из 74486
