Статьи Бельгийские вафли Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Мука — 500 г Молоко — 2 стак. Масло сливочное — 200 г Сахар — 5 ст. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. с горкой Ваниль (порошок) — на кончике ножа Сахарная пудра — по вкусу Соль — 1 щепотка. Приготовление: 1. Муку соединить с разрыхлителем, сахаром, ванилью и хорошо перемешать. Белки яиц отделить от желтков. Добавить в муку молоко комнатной температуры, желтки и хорошо все п... Паста в соусе из сладкого перца Ингредиенты: Перец сладкий — 2 шт. Лук репчатый или шалот — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Масло оливковое — 2 ст. л. Паста — по вкусу Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Перцы целиком запеките в духовке при температуре 200 °С, пока на них не появятся черные пятна (на это может уйти 20-30 минут). Немного остудите, затем снимите кожицу и удалите плодоножку с семенами. Мякоть перца нарежьте и переложите в чашу блендера.... Солянка с огуречным рассолом Ингредиенты: Куриный окорочок — 300 г Сосиски — 2 шт. Колбаса сырокопченая — 150 г Колбаса полукопченая — 100 г Ветчина — 150 г Огурец соленый — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Рассол огуречный — 80 мл Подсолнечное масло — 20 мл Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Маслины без косточки — 10 шт. ... Картофельные зразы с грибами⠀ Ингредиенты: Картофель — 1 кг Мука — 180 г Грибы — 250 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Укроп — 15 г Масло — 1 ст л. Лимонный сок — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Добавьте нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте на медленном огне до готовности (20... Креветки по-тоскански Ингредиенты: Креветки очищенные — 700 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Сливки 20% — 250 мл Куриный бульон — 125 мл Чесночный порошок — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Пармезан, натереть — 50 г Шпинат, нарезать — 225 г Вяленые томаты, нарезать — 25 г Приготовление: 1. В большую сковороду добавьте оливковое масло и обжаривайте креветки с чесноком на среднем ... Салат "Капрезе" Ингредиенты: Макароны — 300 г Помидоры черри — 400 г Шарики моцареллы — 200 г Свежий базилик — 6 листьев Оливковое масло — 2 ст. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Сушёная петрушка — ½ ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Макароны отвариваем в соответствии с инструкцией на упаковке. Слегка остужаем и перекладываем в большую салатницу. 2. Помидоры нарезаем половинками и д... Веганское лимонное пирожное ⠀ Ингредиенты:⠀ Орехи — 135 г Овсяные хлопья — 80 г Финики — 150 г Растительное молоко — 60 мл Растительное масло — 3 ст. л. Щепотка соль — 1 щепотка ⠀ Для крема: ⠀ Сырые орехи кешью — 220 г Лимонный сок — 100 мл Цедра лимона — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Крахмал — 2 ст. л. Растительное молоко — 140 мл Растительное масло — 3 ... Мороженое из клубники Ингредиенты: Клубника — 500–700 г Сахар — по вкусу (по желанию) Приготовление: 1. Ягоды вымойте, обсушите, удалите хвостики. Нарежьте клубнику небольшими кусочками. 2. Выложите в чашу блендера и измельчите. Можно несколько ломтиков клубники отложить. По вкусу добавьте в ягодное пюре сахар по желанию. Если ягода хорошо зрелая и сладкая, можно обойтись и без сахара. 3. Разлейте по формочкам и аккуратно вставьте палочки. Можно добавить по кусочку клубнички. Отправьте в ... Красная рыба с овощным гарниром Ингредиенты: Филе красной рыбы — 300–400 г Цукини — 2 шт. Тимьян свежий — 3 веточки Зелёный лук — 2 шт. Помидор — 2 шт. Мёд — 1 ст. л. Сливочное масло — 20 г Красный перец хлопьями — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 3 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте кусочками цукини, а помидоры — кубиками. Нашинкуйте по диагонали зелёну... Тирамису Тирамису — это воздушный итальянский десерт, который готовится на основе сыра маскарпоне, печенья савоярди, куриных яиц, кофе и алкоголя. Ингредиенты: Печенье савоярди — 240 г Сыр маскарпоне — 500 г Сахар — 150 г Яичные желтки — 6 шт. Кофе — 200 мл Вино Марсала — 50 мл Какао-порошок — для украшения Приготовление: 1. Приготовить кофе. Остудить, вылить в глубокую миску, добавить вино Марсала (можно заменить ромом или ликером Амаретто).... Шоколадный чизкейк без выпечки Домашний чизкейк с коньяком порадует насыщенным шоколадным вкусом и легкостью приготовления. Ингредиенты: Сахарное печенье — 100 г Сливочное масло — 50 г Для начинки: Маскарпоне — 250 г Темный шоколад — 100 г Сливки 33% — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. Коньяк — 2 ст. л. Приготовление: 1. Печенье поломать, сложить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой, чтобы получились мелкие крошки. Перемешать... Ракушки с начинкой Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Макаронные изделия — 400 г Лук зеленый — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Шпинат — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Томатный соус — 200 г Сыр твердый — 100 г Приготовление: 1. Посолите и поперчите куриные грудки, запеките их в духовке (180°С) до готовности, примерно 20–25 минут. 2. В подсоленной воде отварите макаронные изделия в виде ракушек, примерно 12... Лимонный тарт Ингредиенты: Сливочное масло 72,5% — 120 г Сахар — 50 г Сметана 20% — 50 г Яйцо — 1 шт Соль — 1 щепотка Мука пшеничная в/с — 200 г Лимон — 1½ шт. Сахар — 180 г Крахмал картофельный — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахаром, сметаной, солью и яйцом до получения однородной массы. В два этапа просеять муку, замесить мягкое, липкое тесто.... Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи Ингредиенты: Картофель — 2 кг Сливочное масло — 4 ст. л. Луковица — 1 шт. Молоко — 4 стак. (или пополам со сливками) Сыр — 500 г Брокколи — 400 г Ветчина — 250–300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте и очистите картофель, нарежьте мелкими кубиками. 2. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите и варите на среднем огне до мягкости... Печенье с бананом Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Мука пшеничная — 250 г Сахар — 4 ст. л. Настойка спиртовая — 1–2 ст. л. Сода гашеная — 0,5 ч. л. Банан — 1 шт. Приготовление: 1. В миску насыпаем сахар и кладем порезанный на кусочки банан. Добавляем настойку. Кладем мягкое сливочное масло. Добавляем яйцо и все перемешиваем погружным блендером. 2. Насыпаем муку, добавляем гашеную соду. Замешиваем тесто. 3. Разде... ← Предыдущая Следующая → Первая 634 635 636 637 638 639 640 Последняя Показаны 9541-9555 из 74486
