Статьи Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и грецкими орехами. На 2 кранца (форма для выпечки 30х15) -Мука - 500 гр -Дрожжи сухие - 7 гр -Сахар-3 ст.ложки -Молоко теплое - 1 стакан -Сливочное масло растопленное - 80 гр -Яйца - 1 шт -Соль - 1 ч.л. Для начинки: -Вареная сгущенка - 1 банка -Орехи грецкие - 1 стакан 1.Смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и соль. Замесить мягкое тесто (можно с помощью комбайна или хлебопечки). Накрыть емкость с тестом пакетом и отправить в холодильник на всю ночь. 2.Готовое тесто разделить на 2 части. Ка... Пельмени Ингредиенты: говядина (или баранина) - 300 г лук - 4 шт. соль перец мука - 3 ст. молоко коровье - 100 мл вода - 100 мл яйца куриные - 1 шт. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и разрезать на 2-4 части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку (лук можно измельчить в блендере). Добавить соль, свежемолотый перец, специи и хорошо перемешать фарш. 3. Муку просеять горкой в миску или на большую разделочную доску и сделать в центре... Овсяные плюшки с вишней, миндалем и грецкими орехами Ингредиенты: 100 г грубых овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) 70 г муки 30 г миндаля 30 г грецких орехов 30 г сушеной вишни 7 г разрыхлителя (1 пакетик) 3 ст. л. сахара 1 ч. л. молотой корицы 1 средний банан 1 яблоко 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. ванильной эссенции Приготовление: 1.Просеиваем муку, рубим орехи. Смешиваем все "сухие" ингредиенты - овсяные хлопья, муку, орехи, сухофрукты, разрыхлитель, сахар, корицу. 2.Удаляем из яблока сердцевину, снимаем кожицу. 3.Вынимаем банан из кожуры, ... Бабушкин рецепт блинов Ингредиенты: 200-250 гр пшеничной муки (просеиваем два раза) 250 мл молока нежирного (комнатной температуры) 150-200 мл воды 2 средних яйца 1 ст. л. сахара щепотка соли оливковое / подсолнечное масло для жарки Приготовление: 1. Хорошенько взбиваем яйца с щепоткой соли. 2.Добавляем молоко и воду, хорошенько перемешиваем. 3.Добавляем просеянную муку и сахар к яично-молочной смеси. 4.Хорошенько перемешиваем, без комочков чтобы было! Вот, теперь самое важное: тесто не должно быть густым, как на оладьи, но и... Быстрый пирог с шоколадом и яблоками Ингредиенты: 3 яблока общим весом 500 г 300 г пшеничной муки 100 г горького какао-порошка 200 г сахара 100 мл молока 3 яйца 10 г разрыхлителя 220 г сливочного масла сливочное масло для смазывания формы сахарная пудра для покрытия пирога Вам также понадобится: 2 чашки, кастрюля, форма диаметром 26 см Разогрейте духовку до 190°С. Муку, разрыхлитель и какао просейте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Яблоки помойте, почистите и крупно натрите в отдельную чашку. Сливочное масло растопите в отд... Сыр в пряном маринаде Ингредиенты: 300 г. сыра (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс - всё годится) 250 г. оливкового масла сок половины большого или одного маленького лимона 1 ст.л. мёда (если густой, предварительно растопить) 3-5 зубчиков чеснока небольшой кусочек свежего имбиря по 1,5-2 ч.л. молотых чили и паприки 1-2 ст.л. рубленных пряных трав (можно заменить сушеными) несколько веточек петрушки Приготовление: Сыр порезать кубиками, сложить в стеклянную банку. Приготовить маринад: на малом количестве масла ... Вкусная запеканочка с брокколи и цветной капустой Ингредиенты: Капуста цветная 400 г; Брокколи 400 г; Сыр 150 г; Сливки 500 мл; Масло сливочное 50 г; Мука 2 ст.л.; Асафетида 1 ч.л.; Карри 1 ч.л.; Кориандр 1 ч.л.; Соль 1,5 ч.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 50 минут 2.Промойте цветную капусту. Поделите на соцветия и варите в воде. ВНИМАНИЕ: Если у вас свежая брокколи, то ее нужно варить вместе с цветной капустой. Если замороженная - можно просто промыть в горячей воде. 3.Выложите цветную капусту и брокколи в форму, смазанную растительным масло... Самый лучший банановый торт Сегодня на повестке дня у нас один из самых лучших банановых тортов, если не самый лучший! Какие ингредиенты нужны, и что нужно сделать, чтобы получился этот шикарный десерт, мы подробно расскажем. Кстати, этот торт очень просто готовить! И для него не нужно особых ингредиентов. Поэтому поэкспериментировать на своей кухне с этим рецептом мы вам настоятельно рекомендуем:) Температура 140°C может показаться низкой для выпекания кекса. Однако пусть она вас не смущает: торт равномерно пропекается на таком жару... Котлеты с подливой Ингредиенты: 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам) 2 средних луковицы луковица 1 зубчик чеснока 1 ломтик батона немного сливок или молока 1 ст.л. муки 3 ст.л. томатной пасты 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) масло для жарки соль и перец по вкусу панировочные сухари 1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем. 2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до ру... Коричные булочки с глазурью Ингредиенты: Мука 315 г; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Молоко 300 мл; Мука 230 г; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 7 ст.л.; Желток 1 шт; Сливочное масло (топлёное) 60 мл; Корица (молотая) 2 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Миндальный экстракт 1 ч.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 4 часа 30 минут 2.Приготовление опары: В большой миске смешайте молоко, дрожжи и муку. Тщательно перемешайте, накройте миску чуть влажным кухонным полотенцем и оставьте на 1 час при комнатной температуре. По истечении указанного времени пригото... Банановый кекс с черникой и орехами Ингредиенты: по 1 стакану муки пшеничной высшего сорта и цельнозерновой полстакана сахара + 1.ст.л. для посыпки 100 мл соевого молока 2 ст.л. лимонного сока 3 спелых банана стакан черники свежей или замороженной полстакана орехов 1 и 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1/3 ч.л. тёртого мускатного ореха 1 ст.л. зерновых хлопьев для посыпки Приготовление: 1.К соевому молоку (я сделала его сама из сои и воды) добавить лимонный сок и отставить ненадолго, пусть молоко створожиться. 2.Спелые бананы очистить и ... Картофель с ароматными травами Ингредиенты: картофель (идеально молодой) ароматные травы (у меня базилик, мята, тимьян, розмарин, шалфей)* соль свежемолотый черный перец оливковое/растительное масло Приготовление: 1. Картофель моем и обсушиваем. Режем на четвертинки. 2. Зелень моем, обсушиваем и мелко режем. 3. Кладем картофель в пластиковый (пищевой) пакет. Туда же отправляем немного масла, соль, перец и травы. 4. Завязываем пакет и хорошо его встряхиваем. Картофель должен покрыться пряной смесью со всех сторон равномерно. 5. Выклад... АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ Ингредиенты: 250 г муки 1 ч.л. соды 250 г арахисового масла 70 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сахара 100 г коричневого сахара (можно заменить на обычный) 2 яйца 1 ст.л. ванильного сахара 200 г шоколада (я использовала 57% какао) Состав Муку просеиваем с содой, отставляем в сторону. В другой миске взбиваем миксером арахисовое и сливочное масло с обоими видами сахара до однородности. Добавляем яйца и ванильный сахар, взбиваем еще раз. Добавляем мучную смесь и замешиваем однородное тесто. Шо... Простые, полезные и вкусные котлеты из куриной грудки Ингредиенты: пачку куриной груди, 1 луковицу, зелень, овощи по вкусу (морковь, перец), щепотку соли, приправы (прованские травы), 1 яйцо. Приготовление: 1. Перемалываем куриную грудку и морковь в блендере или мясорубке. 2. Рубим мелко зелень, добавляем яйцо и приправы, солим. Если тесто очень жидкое, в журнале рекомендуют добавить немного овсяных хлопьев. в моем случае этого не понадобилось. 3. Выкладываем на предварительное смазанное маслом дно мультиварки, закрываем, ставим на режим "выпечка" или "кек... САЛАТ НИСУАЗ Ингредиенты на 4 порции: Для заправки: 1 зубчик чеснока 2-3 веточки зеленого базилика 60 мл оливкового масла 1 ст.л. белого винного уксуса соль и молотый перец по вкусу Для салата: 150 г зеленой стручковой фасоли 1 ст.л. лимонного сока половинка среднего красного сладкого перца 4 яйца 1 банка тунца в собственном соку или в масле 2-3 крупных спелых помидора (у меня помидорки черри) 6-8 филе анчоусов 200 г салатной смеси (у меня романо, корн, радиччио и фризе) 8-10 оливок (у меня оливки каламата) 1 мален... ← Предыдущая Следующая → Первая 6241 6242 6243 6244 6245 6246 6247 Последняя Показаны 93646-93660 из 95855
