Статьи Закусочный сырный кекс Делается на кефире или йогурте, или если ваше молоко превратилось в простоквашу Ингредиенты: Простокваша, кефир или йогурт — 300 мл Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — 2 ч. л. Чёрный перец — 1 щепотка Для начинки: Натёртый полутвердый сыр — 150 г Мелконарезанная ветчины/варёно-копченая грудинка — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем до одн... Апельсиновый мусс из 2-х ингредиентов Ингредиенты: Сок апельсиновый — 600 мл Крупа манная — 30 г Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Сок из апельсинов можно приготовить в домашних условиях или купить готовый. Возможно, если фрукты кисловатые, дополнительно потребуется подсластитель на ваш вкус: мед или сахар. 2. Апельсины перед использованием хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Покатать немного по столешнице. Разрезать пополам и выдавить сок. Полученный сок процедить через мелкое ситечко, чтоб... Картофельные "Лодочки" с беконом и греческим йогуртом Ингредиенты: Средние картофелины — 3–4 шт. Бекон — 4 полоски Оливковое масло — 1 ст. л. Греческий йогурт — 120 г Молоко — 120 мл Сливочное масло — 2 ст. л. Натертый сыр чеддер — 120 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Нарубленный шнитт-лук — 3 ст. л. Копченая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC, наколите картофель вилкой, натрите маслом и заверните каждую картофелину в фольгу, запекайте ка... Кимчи Ингредиенты: Большой кочан пекинской капусты — 1 шт. Соль Морковь Зеленый лук Паста для кимчи (на 1 большой кочан пекинской капусты): Свежий чеснок — 35 г Свежий имбирь — 35 г Хлопья чили — от 15 г Рыбный соус — 150 мл Сладкое очищенное яблоко — 1 шт. Вода (если необходимо) Приготовление: 1. Разрежьте кочан капусты вдоль на 4–8 частей и промойте под водой. Нарежьте на кусочки около 3 см, кочерыжку удалите. По... Муссовый торт «Три шоколада» без выпечки Ингредиенты: Для мусса из белого шоколада: Шоколад — 90 г Сливки — 110 г Молоко — 55 г Желатин — 5 г Вода — 30 г Для мусса из молочного шоколада: Шоколад — 90 г Сливки — 110 г Молоко — 55 г Желатин — 5 г Вода — 30 г Для мусса из темного шоколада: Шоколад — 90 г Сливки — 110 г Молоко — 55 г Желатин — 5 г Вода — 30 г Приг... Салат с фасолью, кукурузой и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Банка консервированной кукурузы — 1 шт. Банка консервированной красной фасоли — 1 шт. Средний зеленый перец — 1 шт. Средние помидоры — 2 шт. Средняя луковица — 1 шт. Петрушка — по вкусу Приправа для курицы Для соуса: Растительное масло — 70 мл Уксус — 1 ст. л. Горчица — 3 ст. л. Жидкий мед — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Филе промыть... Куриный салат по-тайски с капустой и морковью Легкий и полезный салат с необычной заправкой! Ингредиенты : Краснокочанная капуста — ¼ шт. Пекинская капуста — ½ шт. Куриное филе — ½ шт. Морковь — 2 шт. Зеленый лук — 2–3 пера Петрушка (или листья кориандра) — 5–6 веточек Миндальные лепестки — 3 ст. л. Для соуса: Лимон (или лайм) — 1 шт. Арахисовое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Мед (или нектар агавы) &md... Гороховый суп ко Дню Победы Ингредиенты : Горох — 1 стак. Перловая крупа — ½ стак. Картофель — 3 шт. Крупная морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Соль — по вкусу Сало — 100 г Тушенка — 1½ банки Приготовление : 1. Залейте горох холодной водой. Оставьте на 4-5 часов. 2. Обжарьте на сале нарезанные лук и морковь. 3. В кастрюлю с кипящей водой добавьте горох и перловку. Варите 40 минут. 4. Добавьте нарезанный картофель... "Синнабон" с малиной Ингредиенты на 24 шт.: Для теста : Дрожжи — 22 г Теплая вода — 240 мл Сливочное масло — 90 г Сахар — 200 г Мука — около 1 кг Горячая вода — 480 мл Яйцо — 2 шт. Соль — 1 ст. л. ⠀ Для начинки: Сливочное масло размягченное — 120 г Сахар тростниковый — 100 г Малина замороженная — 400 г Сахар — 70 г Цедра лимона — 1 шт. Кукурузный крах... Узбекский плов Ингредиенты : Рис — 600 г Баранина — 600 г Нут — 200 г Соль — ¼ ч. л. Перец — ¼ ч. л. Лук — 4–5 шт. Морковь — 600 г Растительное масло — 300 г Изюм без косточек — 200 г Приправа к узбекскому плову — 1 пакетик Вода — 1 стак. Гранат —1 шт. Кинза — для украшения Приготовление : 1. Замочите нут в холодной воде на 12 часов. Рис промойте 4–5 раз в холодной п... Крендели, они же прецели ⠀ Ингредиенты для 8 кренделей: Мука — 450 г Теплое молоко — 200 мл Сливочное масло, к. т. — 120 г Коричневый сахар — 50 г Дрожжи — 7 г Крупная соль — 2–3 ч. л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло Пищевая сода — 50 г ⠀ Сырный дип: Чеддер или другой сыр с насыщенным вкусом — 200 г Сливки — 200 мл Горчица — 1 ч. л. Порошок карри — ¼ ч. л. Приготовление :⠀ 1.... Крендели, они же прецели ⠀ Ингредиенты для 8 кренделей: Мука — 450 г Теплое молоко — 200 мл Сливочное масло, к. т. — 120 г Коричневый сахар — 50 г Дрожжи — 7 г Крупная соль — 2–3 ч. л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло Пищевая сода — 50 г ⠀ Сырный дип: Чеддер или другой сыр с насыщенным вкусом — 200 г Сливки — 200 мл Горчица — 1 ч. л. Порошок карри — ¼ ч. л. Приготовление :⠀ 1.... Шоколадный трайфл с вишней Ингредиенты : Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения На 100 г — 279 ккал Приготовление : 1. Соедините вишню с сахаром в сотейнике. 2. Доведите до кипения. 3. Варите на умеренном огне 3-5 минут. 4. Процедите (сироп сохраните). 5. Вз... Сливочная паста с говяжьим фаршем Ингредиенты : Паста — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Говяжий фарш — 450 г Лук, нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Приправа — 1,5 ч. л. Мука — 2 ст. л. Бульон — 2 стак. Томатный соус — 200 г Жирные сливки — 150 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Измельченный сыр чеддер — 100 г Приготовление : 1. В подсоленной во... Печенье Творожное Ингредиенты : Творог — 180 г Сливочное масло — 100 г Мука — 250 г Ванилин — 1 пакетик Разрыхлитель — 10 г Сахар — для работы с тестом Приготовление : 1. В миске соединить масло и творог. Сразу же добавить сухие ингредиенты: мука+ванилин+разрыхлитель. Всё тщательно перемешать руками, получится однородное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Переложить его в пакет и убрать в холодильник на 30 мин. 2. Поделить тесто на 2 или... ← Предыдущая Следующая → Первая 54 55 56 57 58 59 60 Последняя Показаны 841-855 из 72610
