Статьи Запеченная курица Сочная курица с хрустящей корочкой, запеченная в духовке. Ингредиенты: курица - 1 шт. (1,5-2 кг) соль - 0,5 ч. л. разрыхлитель - 1 щепотка черный перец - 0,5 ч. л. оливковое масло - 1 ст. л. лимонная приправа - 1 ст. л. Приготовление: 1. Курицу помойте, обрежьте шею и концы крыльев. Тщательно обсушите птицу бумажными полотенцами. 2. Смешайте в маленькой емкости соль, перец и разрыхлитель. Тщательно оботрите этой смесью курицу. Положите птицу грудкой вверх на смазанный ... Салат «Трудовые будни» Ингредиенты: Яйцо – 2 шт. Огурец свежий – 1 шт. Перец сладкий (оранжевый или любой другой цветной) – 0,5 шт. Морковь – 1 шт. Сыр твердый – 70-100 г. Майонез – по вкусу. Соль, перец – по 1 щепотке. Приготовление: 1. Нарежьте огурец соломкой. 2. Твердый сыр нарежьте так, как и предыдущий овощ или же натрите его на крупной терке. 3. Куриные яйца отварите. По времени это займет 7 минут. Очистите их и после этого на... Сырное печенье с тимьяном Ингредиенты : Сливочное масло — 120 г Полутвердый сыр — 170 г Черный молотый перец — 1 ч. л. Веточки тимьяна — 3–4 шт. Соль — 0,5 ч.л. Мука — 300 г Приготовление : 1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды. 2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр диаметром около 4 см, заворачиваем в... Свинина в кисло-сладком соусе Ингредиенты на 4 порции: 500 г свиной вырезки, 3/4 ст куриного бульона, 200 г консервированных ананасов, 3 см корня имбиря, 1 перец чили, 1 ст ложка соевого соуса, 1 ч ложка кукурузного крахмала, 1 ст ложка нерафинированного арахисового масла, 1 ст ложка хереса,соль Приготовление: Корень имбиря очистить и натереть на терке, перец чили измельчить, удалив семена. Смешать в миске имбирь, перец чили, херес или соевый соус. Ананасы откинуть на сито. Сироп сохраните. Добавьте в миску со ... Пирог из овсянки Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стак. Молотая корица — ½ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Орехи — 1 горсть Яйцо — 2 шт. Молоко — 1 стак. Кленовый сироп — по вкусу Ягоды — 500 г Сахар — по вкусу Йогурт — для подачи Мята — для украшения На 100 г — 127 ккал Приготовление: Смешиваем овсянку, орехи, корицу и разрыхлитель. Взбиваем яйца, молоко и сироп до однородности. Соединяем обе смеси, перемешиваем и оставляем на... Фунтовый кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 250 г Сахар — 240 г Ванильный сахар — 10 г Яйцо куриное — 4 шт. Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Цедра 1 лимона Приготовление: 1. На форму с отверстием 23-25 см. Форму смазать маслом и присыпать мукой. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до состояния светлого крема. 3. По одному добавить яйца, тщательно вымешивая м... Творожный салат с редисом и огурцом Ингредиенты: творог 100 г, редис 3 шт, огурец 1 шт, лук репчатый 1 шт, зеленый лук, сметана 1 ст ложка, горчица 1 чайная ложка, соль, черный перец. Приготовление: Редис и огурец помыть, овощи нарезать. Лук почистить натереть на крупной терке. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Творог размять, положить редис, огурец, зеленый лук в салатницу, добавить соль с перцем, перемешать.Смешать сметану, горчицу и луковую кашицу, тщательно перемешать до однородности. Добавить заправку к... 1 Вяленое мясо в мультиварке Ингредиенты: 1 кг говядины, 2,1 л воды, 60 г соли, 30 г коричневого сахара, 60 г белого сахара, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 1 ч ложка меда, имбирь, 2 бутона гвоздики, корица, 1 ч ложка горчицы, специи для панировки Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения, снять с огня и остудить. Мясо полностью залить маринадом. Убрать в холод на 8 часов. Мясо обсушить, положить в чашу мультиварки, установить режим «Мультиповар» 60 градусов на 11 часов. ... Котлеты из овсяных хлопьев с грибами Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления 4 стакана, куриный бульон 1,5 стакана, грибы шампиньоны 200 г, лук 2 шт, чеснок 2 зубчика, соль по вкусу, молотый перец, 1 яйцо, подсолнечное масло, зелень петрушки. Приготовление: Бульон довести до кипения, всыпать в него овсянку выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить овсянку под крышкой на 10 минут для набухания. Лук почистить, ополоснуть холодной водой и мелко нашинковать. Жарить сковороде с небольшим количе... Тунец с салатом и чиммичурри Ингредиенты: Стейк тунца — 300 г Руккола — 2 горсти Авокадо — 1 шт. Огурец — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст.л. Уксус яблочный или рисовый — 1 ст.л. Лук красный — ½ шт. Кинза — 3 веточки Петрушка — 3 веточки Чеснок — 2 зубчика Перец острый — небольшой кусочек Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Лимонный сок — 1 ст.л. Приготовление: ... Бутерброды с болтушкой Ингредиенты: Зелень — 1 горсть + для подачи Творожный сыр — 4 ст. л. Чиабатта — 3 ломтика Сливочное масло — 1 ст. л. Яйцо — 4 шт. Соль, перец — по вкусу На 100 г — 226 ккал Приготовление: Сыр смешиваем с измельченной зеленью. На сухой разогретой сковороде подрумяниваем хлеб. Разогреваем на сковороде масло, вливаем яйца. Доводим до готовности, непрерывно помешивая, и приправляем. Смазываем ломтики хлеба сырной смесью. Сверху выкладываем болтуш... Фрикадельки со сливочным соусом по-шведски Ингредиенты: Фрикадельки из говядины — 500 г Растительное масло — 2 ст. л. Для сливочного соуса: Сливочное масло — 40 г Мука — 30 г Бульон (мясной или овощной) — 250 мл Сливки жирные — 120 мл Соевый соус — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте фрикадельки на масле до румяной корочки, переложите их на тарелку, накройте фольгой.&n... Рассыпчатый кекс с лаймом и глазурью Ингредиенты: Масло сливочное 82,5% — 200 г Мука — 260 г Лайм — 3 шт. Имбирь — 30 г Сахар — 150 г Сахар коричневый — 100 г Яйца — 4 шт. Разрыхлитель — 10 г Приготовление: 1. Подготовим ароматические ингредиенты. Нам нужна цедра трёх лаймов и мелко рубленый свежий имбирь. 2. Соединим оба вида сахара, мягкое сливочное масло и цедру с имбирём. Идея заключается в том, что ароматы и вкус будут сильнее, если сое... Шоколадное печенье с трещинками Ингредиенты: Яйца, к. т. — 3 шт. Сахар — 100 г Горький шоколад — 350 г Масло сливочное — 50 г Сливочный ликер — 3 ст. л. (можно без него) Растворимый кофе — 1 ч. л. Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Миндальная мука — 100 г (измельчить миндаль в муку) Для обваливания: Сахар — 1 стак. Сахарная пудра — 2 стак. Приготовление: 1. В миксере взбиваем яйца с сахаром в течени... Пряный картофель Очень простой и вкусный гарнир из картофеля с пряностями. Ингредиенты: картофель (мелкий) - 400 г асафетида - 1 щепотка кинза - 3-4 веточки соль - по вкусу сушеный перец чили - 2 шт. кумин - 2 ч. л. Приготовление: 1. Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. 2. Тем временем измельчите перцы чили и кумин в кофемолке или ступке. 3. Разогрейте в сковороде или воке немного масла. Добавьте картофель и готовьте около пары минут. Добавьте асафетиду... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 4857 4858 4859 4860 4861 4862 4863 Последняя Показаны 72886-72900 из 98808
