Статьи Капустный салат на каждый день с пикантной заправкой Ингредиенты: Капуста свежая — 500 г Морковь — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г Сметана — 3 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Смесь молотых перцев — по вкусу Уксус фруктовый — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Мелко шинкуем капусту лентами. Заготовку выкладываем в миску и начинаем сразу жать руками, чтобы нарезка из капусты стала мягкой. Крупной тёркой измельчаем морковь, выкла... Вишневые пирожные Ингредиенты: Для теста: Мука — 30 г Сливочное масло — 18 г Сахарная пудра — 200 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Вода — при необходимости Для начинки: Вишня — 70 г Молотые грецкие орехи — 15 г Яйца — 4 шт. Сахар — 20 г Корица — 1 ч. л. Сливочное масло — 150 г Яйцо — для смазывания Приготовление: 1. Взять муку и сахарную пудру, добавить мас... Венский шницель в хрустящей корочке Ингредиенты: Телятина — 160 г Масло растительное — 50 г Мука — 10 г Яйца — 1 шт. Капуста (гурийская) — 55 г Брусничный соус — 30 г Сухари панировочные — 140 г Масло сливочное — 5 г Шпинат (мини) — 2 г Соль — по вкусу Перец (молотый) — по вкусу Для соуса (на 1 кг): Масло сливочное — 400 г Брусника — 800 г Сахар — 120 г Приготовление: 1. Для брусничного соуса (выход 1 кг). Смешать: брусник... Профитроли Ингредиенты: Тесто: Вода — 1 стакан Масло сливочное или маргарин — 100 г Мука — 1 стакан Яйца — 4-5 шт. Крем: Шоколадный маргарин — 1 шт. Какао — по вкусу Молоко сгущённое — 1 банка Приготовление: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить. 2. Вбить яйца, по одному, каждый р... Рецепт домашнего мороженого из киви Ингредиенты: 240 гр очищенного киви (около 3 шт); 120 гр питьевого йогурта Данон 2,5%; подсластитель (у меня фитпарад) ⠀ Приготовление: Киви предварительно очистить, разрезать на небольшие кубики, выложить на тарелку в 1 слой и отправить в морозилку примерно на час. Замороженный киви отправить в блендер, добавить сахзам и йогурт. Перемолотить до однородной консистенции. Выложить в форму/контейнер и отправить снова в морозилку до застывания. Подавать в... Скумбрия под сыром в духовке Ингредиенты: Скумбрия - 3 шт Сыр - 150 г Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Из скумбрии делаем филе, разрезав её по длине. Сыр натираем на крупной тёрке. Каждый кусок рыбы разрезаем пополам. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем рыбу. Добавляем соль, перец, специи для рыбы и посыпаем сыром. Отправляем в духовку разогретую до 200* на 40 минут. Прия... Кесадилья Ингредиенты: Индейка бедро - 200 гр. Сыр сулгуни - 200 гр. Лаваш - 2 листа. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 100 гр. Соус: Йогурт - 100 гр. Лайм - ½ шт. Мята свежая - 2 веточки. Кайенский перец - щепотка. Приготовление: Сыр натереть на крупной тёрке. Очистить грибы и нарезать тонко. Лук нарезать перьями. Мясо нарезать брусочками. На разогретой сковороде на большом огне быстро обжарить мясо. Затем добавить лук. Затем грибы. Соль - совсем чуть-чуть (сыр со... Самый быстрый и вкусный торт Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар - 1 ст., молоко – 1 ст., варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), соды – 2ч.л., 2 ст. муки. Крем для торта: сметана – 2 ст., сахарная пудра – 1/2 ст. Приготовление: 1. Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. 2. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разр... Картофельные оладьи с сыром и ветчиной Ингредиенты: Картофель - 600 г Сыр твердый - 100 г Ветчина - 100 г Яйца - 1 шт Мука - 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль, пере по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать. 2. Смешать картофель, сыр, ветчину, добавить яйцо, перемешать, затем добавить муку, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Очень хорошо перемеш... 1 Томатный суп по-гречески Ингредиенты: Фасоль белая консервированная - 350 г Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Томаты в собственном соку - 400 мл Растительное масло - 2-3 ст. л. Бульон (или вода) - 1 л Орегано(душица) - 1 ч. л. Лавровый лист - 1 шт Оливки по вкусу Петрушка по вкусу Приготовление: 1. Морковь нарезать брусочками, а половину лука кубиками. 2. Воду довести до кипения, положить морковь и лук, варить 5 минут. Добавить консервированную фас... Бутерброды с сардиной и яйцом на скорую руку Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Укроп свежий — 1 пучок Батон хлеба — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Масло сливочное — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Сардины в масле — 1 банка Петрушка свежая — 1 пучок Приготовление: 1. Батон нарезать на порционные кусочки. Смазать с двух сторон тонким слоем сливочного масла и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. 2. Рыбные консервы сар... Курица, запеченная с курагой и яблоками Ингредиенты: курица 2 яблока 100 г кураги 150 г майонеза 3 зубчика чеснока специи соль Приготовление: Курицу вымыть, удалить остатки перьев.Нарезать курагу, каждую на 2 части вдоль.Аккуратно при помощи тонкого ножа отодвинуть кожу от мышц (снизу от грудки и через гузку со стороны спинки)В полученные кармашки положить курагу (стороной разреза к мясу).Измельчить чеснок, добавить майонез, соль, специи, все перемешать.Натереть курицу изнутри.Нарезать дольками яблоки.Положить яблоки внутрь ку... Сырная подлива для макарон Ингредиенты: две ложки муки, стакан молока 50 г сливочного масла растит. масло соль перец 200 граммов натертого сыра тмин базилик Приготовление: 1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. 2. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. 3. Подавать горячим, зал... Рулет к чаю за 6 минут Ингредиенты: Мука - 55 г Сахар - 55 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 2 ч. л. Яйца - 2 шт. Джем - 5 ст. л. Сахарная пудра Приготовление: 1. смешать первые четыре ингредиента, затем добавить 2 яйца и тщательно все взбить в однородную массу. 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 граду... Картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: Картофель - 1,3 кг Фарш говяжий - 500 г Лук репчатый - 2 шт Сметана - 4 ст. л. Сыр твердый - 150 г Сливочное масло - 1 ч. л. Лавровый лист -1 шт Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности, сделать пюре. 2. Лук нарезать на кубики и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш, посолить, поперчить жарить 10-15... ← Предыдущая Следующая → Первая 4854 4855 4856 4857 4858 4859 4860 Последняя Показаны 72841-72855 из 96094
