​Бутерброды с болтушкой

Ингредиенты:

• Зелень — 1 горсть + для подачи
• Творожный сыр — 4 ст. л.
• Чиабатта — 3 ломтика
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Яйцо — 4 шт.
• Соль, перец — по вкусу

На 100 г — 226 ккал

Приготовление:

1. Сыр смешиваем с измельченной зеленью.
2. На сухой разогретой сковороде подрумяниваем хлеб.
3. Разогреваем на сковороде масло, вливаем яйца.
4. Доводим до готовности, непрерывно помешивая, и приправляем.
5. Смазываем ломтики хлеба сырной смесью.
6. Сверху выкладываем болтушку.
7. Дополняем зеленью.

Приятного аппетита!