Статьи Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью! Ингредиенты для приготовления милашино тесто -1 пакетик сухих дрожжей (11 гр) -1 ч. л. соли -2 ст. л. сахара -1 яйцо -250 мл теплого молока -6 ст. л. растительного масла -муки примерно 500 гр Милашино тесто - рецепт приготовления Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло. От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепен... Мини-зразы с начинкой Ингредиенты: - мясной фарш – 600 гр. - 1 средняя луковица - белый хлеб (мякиш) – 50 гр. - 1 куриное яйцо - 15-20 перепелиных яиц для начинки - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. К фаршу добавляем измельченный лук и хлебный мякиш. Лучше использовать не свежий хлеб, а хотя бы вчерашний, чтобы он был немного подсохший. Иначе у зраз будет кисловатый привкус. Вводим в фарш куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и хорошенько все перемешиваем. 2. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем. После этого о... Шоколадный медовик Дамский каприз Татьяна Сальникова Крем 2 стакана молока 2 шт. яйца 0.5-1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. ложки муки 1-2 ст. ложки какао 100 г. сливочного масла 200 г. грецких орехов Тесто 3 шт. яйца 0.5 стакана сахара 3 ст. ложки меда 2 ч. ложки соды (без горки) 60 г. сливочного масла 3 ст. ложки какао 2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом ) Глазурь 2 ст. ложки молока 2 ст. ложки какао 3 ст. ложки сахара 30 г. сливочного масла 1 ст. ложка сметаны Сначала нужно сварить заварно... Лимонные дольки Ингредиенты: - цитрусовые - вода - сахар Приготовление: Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их. В кастрюлю налейте 150 мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на несильном огне 5 минут. Желательно класть столько фруктов, чтобы они друг другу не мешали. Оставьте на сутки в сиропе и опять поварите 5 минут. Из горячего сиропа выньте дольки и полож... Горячий имбирный шоколад Ингредиенты: - Полусладкий шоколад – 110 г - Молоко – 2 стакана - Вода – 2 стакана - Молотый имбирь – 2 чайных ложки - Мед – 3 столовых ложки - Щепотка соли Способ приготовления: 1) В средней кастрюльке смешайте все ингредиенты и поставьте на маленький огонь. Периодически помешивайте пока шоколад не растопится и вся жидкость не прогреется. Разлейте шоколад по 4 чашкам. Салат из курицы с фруктами Ингредиенты: 1 крупный кочан латука 2 куриных филе, около 150 г каждое 1 средний стебель сельдерея 1 крупный апельсин 100 г винограда Соль и молотый черный перец по вкусу Для заправки: 4 ст.л. натурального йогурта 1 ч.л. дижонской горчицы 1 ч.л. жидкого меда Очень вкусный салат Ингредиенты: - 0,5кг. говядины - 3-4 свежих помидора - 2-3 маринованных огурца - 3-4 картофелины - 150гр. сыра - майонез - пучок петрушки - соль, перец Приготовление: Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой. Картофель отварить. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями: говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка! Можно, собственно, в любом порядке! Или даже сразу смешать, если есть салат ... Ferrero Rocher дома Ингредиенты: Шоколадная вафля - 100 г Фундук - 150 г Нутелла - 200 г Горький (или молочный) шоколад - 250 г Приготовление: Духовку нагрейте до 180C. Подсушите орехи в духовке 8-10 минут. Орехи отшелушите руками или полотенцем. Мелко нарубите орехи. Вафли наломайте до средней крошки. Вафли смешайте с орехами. Добавьте нутеллу и руками скрепите. Слепите шарики из 1 чайной ложки шоколадной массы. Если масса слишком жидкая, то поставьте ее на 15-20 минут в морозилку. Готовые шарики поставьте в холодильник на... Супер капкейки Тесто: - 110 гр.слив.масла - 200 гр.муки - 200 гр.сахара - 3 яйца - 100 мл.молока - 1, 5 ч.л.разрыхлителя - 2 ст.л.какао Крем: - 150 гр.слив.масла - 60 мл.воды - 2 желтка - 3 ст.л.сахара Приготовление: Слив.масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить туда яйца, молоко,просеянную муку и разрыхлитель и взбить до однородной массы.Смесь поделить на две части.В одну из частей добавить какао.Залить по формам. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут.Готовность проверяем зубо... Салат Большой праздник. Ингредиенты: Сухарики 1 пачка не очень большая ветчина 200 гр, грибы маринованные 200 гр, яйца вареные 3 шт, майонез, соль, перец. Приготовление: Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками. Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажана Ингредиенты: 1 баклажан соль масло томатный соус жирные сливки тертый твердый сыр (в оригинале - пармезан) Начинка: хлебные или панировочные сухари 250 г рикотты цедры 1 лимона сок половины лимона 1 чайная ложка нарубленных листьев тимьяна 1/4 чайной ложки соли Приготовление: Баклажаны нарежьте тонкими полосками. Должно получиться около 12 "лепестков". С обеих сторон присыпьте лепестки солью, выложите слоями в дуршлаг и оставьте на час. Выжмите жидкость из баклажанов и промокните их в бумажных полотенц... Тарталетки с вкусными начинками Для 24 тарталеток потребуется: 170 г муки (приблизительно один стакан); 100 г твёрдого сыра (я беру Чеддер); 100 г сливочного масла; 1 яйцо; щепотка соли; одна ст. ложка водки Тарталетки с сыром и помидорами 2 больших помидора 150 г. сыра 1 яйцо 2/3- 1 ст. сливок соль, перец листики петрушки ТАРТАЛЕТКИ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ. Корейская морковь Тертый сыр Ветчина, порезанная тонкой соломкой Кукуруза Майонез ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ Отварная курица — 400г Консервированная спаржа ( кусочки) ... Рыба, запеченная в яйце с майонезом Состав: -рыба -яйца -лук -майонез -сыр Приготовление: 1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. (в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг) 2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями. 3. Готовим соус: Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем. 4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на... Гранатовый чизкейк Ингредиенты: Основа: 2,5 стакана крошек от печенья 2 столовых ложки сахара 1/2 чайной ложки корицы 115 г растопленного сливочного масла Начинка: 700 г сливочного сыра комнатной температуры 400 г сгущенного молока 1/4 стакана лимонного сока 1/2 чайной ложки экстракта ванили щепотка соли 3 яйца Гранатовый соус: 3/4 стакана сахара 3 столовых ложки крахмала 2 стакана гранатового сока Приготовление: Смешайте все ингредиенты для основы до однородной массы. Утрамбуйте на дне формы для пирога, д... Очень вкусный салат с корейской морковкой Выкладываем слоями: морковка грибы (у меня жаренные шампиньоны) яйца тертый сыр все слои промазать майонезом сверху выкладываем зеленый лук. ← Предыдущая Следующая → Первая 4808 4809 4810 4811 4812 4813 4814 Последняя Показаны 72151-72165 из 73483
