Статьи Рагу из кабачков с курицей Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Кабачок - 1 шт (крупный) Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1-2 шт Лук репчатый - 1 шт Сметана - 150 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Овощи помыть почистить. Морковь и кабачок нарезать соломкой, перец и лук репчатый нарезать полукольцами. Помидор нарезать кубиком. 2. Куриное филе нарезать небольшими полосками. Обжарить на растительном масле, на сильном огне примерно 10 минут, до румяной корочки. 3. До... Тонкие блины на минеральной воде Ингредиенты: Яйца - 2 шт Минеральная вода сильногазированная - 1,5 стакана Мука пшеничная - 5-6 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и взбить венчиком. Влить сильногазированную минеральную воду, сразу же замешать. 2. Всыпать просеянную муку, тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Влить растительное масло и перемешать. Накрыть тесто и оставить на 15-20 минут. 3. Разогреть сковороду и смазать маслом. П... Салат с мясом и овощами Просто готовится, быстро съедается! Ингредиенты: 300 грамм любого отварного постного мяса 300 грамм моркови 200 грамм лука 3 столовые ложки столового уксуса 9% 1 столовая ложка соли перец молотый по вкусу 3 столовые ложки майонеза или сметаны. Приготовление: 1.Можно, конечно нарезать продукты соломкой, но у меня с мясом это не получилось (кусочки небольшие), поэтому я решил всё остальное тоже нарезать небольшими кусочками, то есть лук - небольшими кубиками, а морковь на обычной круп... Простой завтрак на сковороде за несколько минут Ингредиенты: Сыр тверд. 350 г. Моцарелла 200 г. Яйца 2 шт. Майонез 3-4 ст.л. Сметана 2 ст.л. Петрушка суш 1 ч.л. Базилик суш. 1 ч.л. Соль, перец, зелень Масло слив. Вода 20 мл. Приготовление: 1.Примерно половину сыра натрем на мелкой терке. Сковородку смазываем сливочным маслом, корочка будет очень вкусная. 2.Застилаем дно и бока лавашом, тем что обрезали. Выкладываем, на дно, немного натертого сыра, примерно 30 грамм. 3.Оставшейся лаваш нарезаем на полосочки, а далее на кусоч... 4 Шашлычки из курицы в духовке Ингредиенты: Филе курицы - 2 шт Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Сахар - 1 ст. л. Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий) Соевый соус - 1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать длинными полосками. 2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов. 3. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут. 4. ... Кимчи Ингредиенты: Большой кочан пекинской капусты — 1 шт. Соль Морковь Зеленый лук Паста для кимчи (на 1 большой кочан пекинской капусты): Свежий чеснок — 35 г Свежий имбирь — 35 г Хлопья чили — от 15 г Рыбный соус — 150 мл Сладкое очищенное яблоко — 1 шт. Вода (если необходимо) Приготовление: 1. Разрежьте кочан капусты вдоль на 4–8 частей и промойте под водой. Нарежьте на кусочки около 3 см, кочерыжку уда... Острая говядина с перцем Ингредиенты: Говядина, тонко нарезать — 1 кг Большие болгарские перцы — 2 шт. Средний репчатый лук — 1 шт. Бульон — 250 мл Молотый чеснок — 2 ч. л. Нарезанная петрушка — 1 горсть Соль — 2 ч. л. Черный перец — 1 ч. л. Соус Шрирача — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Вода — 125 мл Приготовление: 1. Обжарить лук в сковородке до золотистого цвета, переложить на таре... Малиновый зефир Ингредиенты: Малина - 300 г (можно замороженную) Желатин - 15 г Вода - 3 ст.л Подсластитель - по вкусу Приготовление: 1.Желатин замочить в воде. 2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. 3.Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить подсластитель. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. 4. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо... Картофельный киш Ингредиенты: Картофель- 300 г Яйца - 2 шт Помидоры - 100 г Сыр твердый - 100 Г Сливки - 100 мл Ветчина - 100 г Панировочные сухари - 30 г Зеленый лук по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. 2. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать сухарями. Картофель посолить, поперчить сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Он должен стать мягким и с... Макаронная запеканка Ингредиенты: Отварные макароны — 300 г Куриное яйцо — 2 шт. Сахарный песок — по вкусу Соль — 1 щепотка Творог — 250 г Сметана — 150 г На 100 г — 163 ккал Приготовление: 1. Разотрите творог до гладкости. Добавьте яйца, сметану, сахар, соль и перемешайте до однородности. 2. Добавьте макароны и перемешайте. 3. Выложите массу в подготовленную форму и разровняйте. 4. Запекайте (190 °C) 35–40 минут. Оставь... Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сыром Ингредиенты: Лаваш - 2 шт Куриное филе -250 г Сырок плавленый - 1 шт Яйца - 3 шт Чеснок - 1-2 зубчика Майонез по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе обжарить на растительном масле. Можно потушить. Филе остудить, мелко нарезать. 2. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, затем натереть на крупной терке. Яйца отварить и порезать на мелкие кубики. Чеснок пропустить через пресс. 3. Смешать куриное филе, яйца, сырок, чеснок, добавить майонез. Хор... Курица в кисло-сладком соусе Ингредиенты: Куриные грудки, нарезать кубиком — 3–4 шт. Кукурузный крахмал — 30 г Масло — 2 ст. л. Красный перец — 1 шт. Зеленый перец — 1 шт. Белый или желтый лук — 1 шт. Для соуса: Сахар — 150 г Яблочный уксус — 100 мл Соевый соус — 2 ст. л. Чесночный порошок — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Кетчуп — 50 мл Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Холодная вода —... 1 Ванильная панна-котта Ингредиенты: Холодная вода - 3 ст. л. Желатин (порошок) - 2 ч. л. Сливки (33%) - 1,5 ч. л. Молоко - 1 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. Ваниль - 1 стручок (или 1 ч. л. ванильной эссенции) Приготовление: 1. Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут. 2. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам. 3. Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы не использовали нат... Соус для закусок Этот легкий соус очень просто приготовить буквально за считанные минуты. Мы рекомендуем подавать его к закускам из свежих овощей. Ингредиенты: огурец средний - 2 шт. греческий йогурт - 150 г чеснок - 1 зубчик мята - 1 веточка соль, перец - по вкусу масло оливковое - 2 ст. л. лимонный сок - 1 ст. л. Приготовление: 1. Огурец очистить и натереть на мелкой терке. Отжать, чтобы было как можно меньше сока. Чеснок очистить и выдавить. 2. В миске смешать огурец с чесноко... Ароматный шашлык в мультиварке Ингредиенты: Мясо (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус) - 1 кг для маринада: Киви - 2 шт Перец болгарский - 2 шт Лук репчатый - 4 шт Соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий. Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. 2. Теперь отправляем их вместе в блендер ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4727 4728 4729 4730 4731 4732 4733 Последняя Показаны 70936-70950 из 95047
