Статьи Мои ленивые голубцы Ну чтож, приступим, нам понадобится: 500 гр. фарша (у меня свинина с говядиной) 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного) 2 яйца свежая капуста свежая морковь томат паста, сметана любимые специи примерное кол-во будет видно на фото Приготовление: рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить конечно, кто любит лук, то обязательно добавить, все перемешать приготовить соус, для этого смешать томат.пасту и... Сочные куриные котлеты с рисом Идика за 20 минут Ингредиенты: Рис "Индика" Куриное филе — 450 г Шампиньоны — 100 г Красный сладкий перец — 0,5 шт. Моцарелла — 150 г Яйцо — 2 шт. Лук зеленый — 20 г Сливки (у меня 22% жирности) — 4 ст. л. Чеснок - 3 зуб. Перец чили — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 50 мл Крахмал — 3 ст. л. Приготовление: 1. Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 20 минут. 2. Куриное филе мою и нарезаю на маленькие кусочки. 3. Нарезаю кубик... Быстрый мясной пирог с грибами Ингредиенты: Тесто слоённое дрожжевое Фарш грамм 300-400. Лук 2-3 шт. Грибы шампиньоны. Яйцо для глянца. Сливки(если есть). Соевый соус(гуда без него). Приготовление: 1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния. 2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д. 3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём". 4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок. 5. Плетём косичку. 6. Смазываем ... Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками Пекинскую капусту я открыла для себя совсем недавно, но она уже стала часто появляться на нашем столе, а все потому, что она очень нежная и придает блюду вкус лета. Сегодня я решила приготовить салат из этого овоща, на что у меня ушло не более 15 минут. Для приготовления этого салата надо взять: — кочан пекинской капусты — 100 г крабовых палочек — 1 банку консервированной кукурузы — 100 г сыра — 200 г майонеза Соль я особо не люблю, поэтому мне вполне хватило той солености, что присутствует в майонезе ... Бисквитный рулет с масляно-сливочным кремом и клубничным джемом Для рулета: Яйца крупные - 3 шт., Сахар - 100 гр., Молоко - 5 ст.л., Ванильный сахар - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч.л., Соль - щепотка, Мука - 120 гр. Клубничный джем для начинки. Сахарная пудра для подачи. Для масляно - сливочного крема: Масло сливочное размягченное, комнатной температуры- 100 гр., Сахарная пудра - 200 гр., Сливки 33% - 150 мл., Противень размером 40х35 см. Как делать: 1. Взбить яйца до густой бледно-желтой пены, взбивать минут пять Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахар. Добавит... Сырные блины Ингредиенты: 30 мл масло подсолнечное рафинированное 250 мл молоко 1 ст. мука пшеничная 2 ст. л. сахар 1 ч. л. соль 100 г сыр твёрдый 3 шт. яйца куриные Шаг 1 Для приготовления блинов из сыра нам понадобится мука, молоко, сыр, сахар, соль, яйца, подсолнечное масло. Шаг 2 Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Шаг 3 Добавить муку. Перемешать. Шаг 4 Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями. Шаг 5 Добавить подсолнечное масло. Перемешать. Шаг 6 Выпекать на раскаленной сковороде с обеих ... Помидоры закусочные Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков! Вам потребуется: Помидоры 1 кг Перец болгарский (красный) 1 шт Лук репчатый 180 г Укроп свежий 1 пучок Чеснок 0.5 шт Вода 1 л Соль 50 г Сахар 120 г Уксус 9% 100 г Как готовить: Этап 1. Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока. Этап 2. Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты ... Французское печенье Сабле Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками. Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 220 г Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л. Ванилин — щепот... Банановые гренки Банановые гренки - настоящее лакомство для ваших деток! Ингредиенты: Булка белая или батон - 4 ломтика Яйцо куриное - 1 штука Сок бананово-апельсиновый - 2 столовые ложки Сок яблочный - 2 столовые ложки Банан маленького размера - 1/2 часть Молоко сухое 0% жирностью - 1/4 стакана Масло растительное - для жарки блюда Хлеб с отрубями - 4 ломтика Шаг 1: подготавливаем банан. Чистыми сухими руками очищаем банан от кожуры и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, нарезаем фрукт на средние по... Необычное пирожное Ингредиенты: ● 1 ст. молока ● 1 ст. сахара ● 1 стакан рафинированного растительного масла ● 4 ст. л. какао (с верхом) Все ингридиенты смешать миксером. Смесь разделить на две части. В одну половину добавить: ● 2 яйца ● сахар ванильный по вкусу ● 1 ст. муки ● 1 ст. л. разрыхлителя Приготовление: Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов. Горячий п... Рулет с горбушей и помидорами Ингредиенты: Лаваш - 1 лист Консервированная горбуша - 1 банка Огурец - 1 шт. Помидор - 1-2 шт. Яйцо - 4-5 шт. Майонез - 100 г Зеленый лук - 70 г Салат листовой Соль - по вкусу Приготовление: 1. Рыбу выложить в тарелочку и вилкой помять. 2. Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками. 3. Зеленый лук мелко порубить. Смешать яйца, зеленый лук и чуть майонеза, можно чуть присолить, перемешать. Лаваш освободить от упаковки. Выглядит лаваш для рулета большим длинным прямоугольником, примерно 70-80 см длиной... Фруктовый пирог с киви Ингредиенты: Мука 200 г; Сахар 200 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо 2 шт; Молоко 200 мл; Киви 4 шт; Разрыхлитель 15 г; Чай черный 2 пакетика; Тростниковый сахар по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 60 минут 2.Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем. 3.Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. 4.Сливочное масло растопите. 5.Добавьте к маслу "чайное" молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером. 6.Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получи... Банановый пирог Ингредиенты: тесто: 450 г муки 150 г сливочного масла 200 г сахара 150 г сметаны 2 яйца (одно целое, и один желток) начинка: 320-350 г бананов 2 яйца 150 г сметаны 8 ст. л. муки 70 г сахара Приготовление: 1. Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром. 2. Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности). (Кстати, муку я добавляла по стакану (видно на фото выше), и, вначале, взбивала миксером.) Очень тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получитьс... Печенье Яблочные Башмачки Вам потребуется: Тесто: 200 г сливочного масла, размягченного 120 г сахара 2 яйца 100 мл молока 2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 2 ч. л. ванильной эссенции лимоннaя цедрa 500 г муки Начинка: 1 кг яблок 5 ст.л. сахара или по вкусу корица по вкусу 2 ст.л. сливочного масла сок 1/2 лимона 30 мл воды сахарная пудра для посыпки Как готовить: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйца, ваниль, цедру и молоко. Просейте муку с солью и разрыхлителем и всыпьте в яично-масляную смесь. Замесите тес... Картофельные биточки Ингредиенты: -Картофель - 1 кг. -Лук - 1 шт. -Яйца - 4 шт. -Мука - 2-3 ст.л. -Молотые сухари - 2 ст.л. -Растительное масло - 1/2 стакана. -Сыр твердый - 100 г. -Соль, черный молотый перец - по вкусу. Приготовление: 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить. 2. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. 3. Сыр натереть на средней терке. 4. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать. 5. Взбить ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4727 4728 4729 4730 4731 4732 4733 Последняя Показаны 70936-70950 из 74358
