Статьи Филе индейки с апельсинами в духовке Ингредиенты: Филе индейки – 600 гр Апельсин – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Приправа – по вкусу Приготовление: Филе следует разрезать на длинные кусочки толщиной около 1 см. Промыть мясо под водой, обсушить на разделочной доске. Каждый кусочек отбить молоточком. С каждой стороны посыпать лепешку солью и приправой. Апельсин промыть водой, порезать кружочками. С помощью ножа снять шкурку, чтобы осталась сочная мякоть. На один край мясной л... Быстрая пицца на лаваше Ингредиенты: Лаваш – 2 шт Курица – 300 гр Твердый сыр – 150 гр Томатный сок – 1 стакан Сливочное масло – 4 ст.л. Зеленый лук Паприка – ½ ч.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: В небольшую кастрюлю выкладываем сливочное масло, паприку, чёрный перец, соль и вливаем томатный сок. Ставим на медленный огонь и, перемешивая венчиком, варим соус, пока сливочное масло полностью не раствориться. Зеленый лук нарезаем мелко, варен... Жареные вешенки в томатном соусе Ингредиенты: Вешенки – 700 гр Томатный сок – 0,5 литра Лук – 4 шт Растительное масло – 50 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Специи – по вкусу Зеленый лук Приготовление: Вешенки вымыть, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук, добавить грибы и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатный сок, специи, посолить, поперчить по вкусу. Тушить в течении 20 - 25 минут на маленьком огн... 1 Блинчики карри с крабовым мясом Ингредиенты: Для блинов: Мука – 1 стакан Порошок карри – 1 ст.л. Молоко – 1 стакан Яйца – 2 шт Сливочное масло – 1 ст.л. Соль – ½ ч.л. Для начинки: Крабовые палочки – 200 гр Яйца сваренные вкрутую – 2 шт Зеленый горошек – 150 гр Зеленый лук – 2 пера Молоко – 1 стакан Мука – 2 ст.л. Сливочное масло – 2 ст.л. Соль – по вкусу Приготовление: Просеять муку, добавить порошок карри и соль. Добавить молоко, растопленное с... 1 Оладьи с грибами Ингредиенты: Яйцо – 1 шт Кефир – 200 мл Мука – 200 гр Растительное масло – 50 мл Шампиньоны – 300 гр Морковь – 1 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Сода пищевая – 1/3 ч.л. Сок лимона – 1/3 ч.л. Приготовление: Взбейте яйцо с солью, добавьте кефир и черный молотый перец – по вкусу, хорошо перемешайте. Добавляем муку, растительное масло, соду, гашенную соком лимона. Шампиньоны чистим, моем, нарезаем кубиками. Морковь отварить... Салат с семгой и авокадо Ингредиенты: Слабосоленая семга – 200 гр Рис – 50 гр Авокадо – 1 шт Творожный сыр – 100 гр Твердый сыр – 70 гр Майонез – 50 мл Лимон – ½ шт Укроп Соль – по вкусу Приготовление: Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Семгу порежьте кубиками. Выложите творожный сыр в миску и хорошо разомните. Натрите твердый сыр на мелкой терке. Добавьте половину сыра к творожной массе. Так же добавьте половину майонеза и мелко нарезанный ... Свинина тушеная с хурмой Ингредиенты: Свинина – 800 гр Хурма – 2 шт Болгарский перец – 10 шт Сельдерей – 1 пучок Чеснок – 1 зубчик Помидоры – 200 гр в собственном соку Кориандр – 1 ч.л. Растительное масло Соль Зеленый лук Приготовление: Свинину вымыть, обсушить, нарезать кусочками. На растительном масле обжарить свинину до румяной корочки. Переложить в миску. Лук, перец и сельдерей порезать на маленькие кусочки. Чеснок измельчить. В сковороду, где жарилось мясо... Рыбные шарики в кунжуте Ингредиенты: Консервированная скумбрия – 1 банка Зеленый лук – 2 перышка Картофель – 3 шт Яйца – 3 шт Твердый сыр – 50 гр Майонез – 4 ст.л. Кунжут - упаковка Соль – по вкусу Приготовление: Картофель отварить в мундирах до готовности, очистить, натереть на мелкой терке. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на мелкой терке. Со скумбрии слить воду, размять вилкой. Зеленый лук помыть, мелко нарезать. Твердый сыр натереть на мелкой те... Солянка мясная Ингредиенты: Говядина – 500 гр Лук – 3 шт Соленые огурцы – 3 шт Сосиски – 2 шт Сардельки – 2 шт Копченая колбаса – 5 кусочков Лимон Маслины Соль – по вкусу Приготовление: Мясо вымыть, залить 1,5-2 л воды и сварить бульон. Лук порезать кубиками и обжарить в растительном масле. Мясо вынуть из бульона и мелко нарезать. Сосиски порезать кружочками, сардельки - соломкой, колбасу - на 4-6 долек. Все слегка обжарить в сливочном масле и выл... Шашлык из семги Шашлык из семги отличается тем, что на маринование рыбы уходит всего 20 – 30 минут. А вкус блюда получается – пальчики оближешь. Ингредиенты: Филе семги – 1 кг Лимон – 1 шт Соль Черный молотый перец Оливковое масло – 1 ч.л. Зелень Приготовление: Филе семги нарезаем порционными кубиками. Перчим, солим, добавляем лимонный сок, мелко нарезанную зелень, оливковое масло. Оставляем мариноваться на 20-30 минут. На шампура нанизываем кусочки семги. Жари... Классический «Красный бархат» Ингредиенты: Для основы: Сухие ингредиенты: 400 г простой муки 10 г какао-порошка без сахара 1 чайная ложка соды щепотка соли Влажные ингредиенты: 115 г размягченного сливочного масла 350 г сахара 2 яйца 250 мл растительного масла 1 ч.л. белого винного уксуса 2 ч.л. экстракта ванили или 2-3 щепотки ванилина 1 стакан кефира 1% 1/2 ст.л. красного пищевого красителя Для крема: 400 г сыра «Филадельфия» 115 г сливочного масла щепотка ванил... 1 Пирог с капустой и беконом Ингредиенты: Сухие дрожжи – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Мука – 400-450 г Сахар – 1 ч. л. Растительное масло – 3 ст. л. Щепотка соли Для начинки: Большой кочан молодой капусты Большая луковица – 1 шт. Черный перец – по вкусу Растительное масло – 1 ст. л. Копченый бекон – 200 г Приготовление: Начнем с теста: в солидной миске смешаем дрожжи и сахар, залив их половиной стакана теплой воды. Минут 10-15 спустя, когда на поверхности начнет образовываться пена, доб... Итальянский сырный пирог Ингредиенты: Для начинки: моццарелла – 100 гр. соль – по вкусу сыр эмменталь – 50 гр. петрушка – 1 пучок творог жирный – 500 гр. бекон – 125 гр. яйца (только белок) – 1 шт. (для смазывания) яйца – 3 шт. Для теста: яйца (только желтки) – 1 шт. соль – щепотка разрыхлитель – 0,5 ч. л. мука – 200 гр. масло сливочное – 100 гр. сливки жирностью 22% – 50 мл. сахар – 50 гр. Приготовление: Сначала охл... Холодный суп с редиской и огурцами Редиску чаще всего воспринимают как салатный овощ, но для холодных супов она подходит замечательно. Яркий, с остринкой вкус, свежесть - все при ней. Ингредиенты: редис - 300 г огурцы - 300 г молоко - 400 мл уксус - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л. соль -по вкусу перец красный - по вкусу Приготовление: Моем редиску и огурцы, нарезаем их крупными кусочками. Закидываем в блендер и добавляем молоко, уксус, сахар, соль и перец. Измельчаем содержимое в бленде... Рыбное азу Ингредиенты: Филе рыбы – 700 гр. Картофель – 2-3 шт. Помидор – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Соленый огурец – 3 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика. Лавровый лист – 1 шт. Черный молотый перец – 1 щеп. Зелень – по вкусу. Специи к рыбе – ½ ч. л. Соль – по вкусу. Растительное масло – 50 мл. Бульон – 100 мл. Приготовление: Филе рыбы промыть, если замороженное, то предварительно разморозить. Нарезать небольшими брусочками 2*4 см или произвольн... ← Предыдущая Следующая → Первая 4655 4656 4657 4658 4659 4660 4661 Последняя Показаны 69856-69870 из 81854
