Статьи Праздничный торт Ингредиенты: Бисквит( на фото торт из двойной порции бисквита) 1 стакан сахара 1,5 стакана муки 1 яйцо 10гр разрыхлителья 0,5 чайной ложки соды 0,5 стакана молока 0,5 стакана кипятка 1/4 стакана подсолнечного масла 3 столовые ложки какао Крем: Взбитые сливки 1 литр Крем для украшения 4 белка 1 стакан сахара 2гр лимонной кислоты 200 гр сливочного масла Начинка вишня, прослойка бисквит пропитанный сиропом и смешанный с 3 столовыми ложками взбитых сливок Приготовление: Бисквит Взбить яйцо до плотной пены,... Сырные лепешки с начинкой Ингредиенты: ● кефир - 1 стак. ● мука - 2 стак. ● сыр твердый - 1 стак. ● ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стак. ● соль - 0,5 ч. л. ● сахар - 0,5 ч. л. ● сода - 0,5 ч.л. Приготовление: 1) Сыр трем на мелкой терке (я натерла на крупной терке, но лучше делать это на мелкой!!!). 2) В кефир добавляем соль, сахар, соду и размешиваем 3) Затем добавляем туда тертый сыр и муку, замешиваем тесто, делим его на 6 частей. 4) Для начинки трем на терке ветчину (или колбасу, сосиски, сыр др... Рис с креветками Ингредиенты: Рис 200 г Варено-мороженые креветки 400 г Соевый соус Оливковое масло Корень имбиря Вода Приготовление: 1. На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпать сухой рис. Готовить, постоянно помешивая. Когда рис будет готов, он из прозрачного превратится в белый. 2. После этого долить в рис немного кипящей воды и оставить тушить до готовности. 3. Нарезать корень имбиря и обжарить его на другой сковородке, добавив соевого соуса. Выложить туда же креветки и готовить их несколько минут. 4. Смеш... Суп из плавленых сырков в мультиварке Нам понадобится: Картофель – 3-4 шт. Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сосиски или колбаса – 150 г. Бульон куриный. Зелень – 1 вет. Соль по вкусу Плавленные сырки – 2 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Сливочное масло – 20 г. Способ приготовления: • Шаг первый. Первым, что нам необходимо сделать, это проверить наличие всех ингредиентов. Если все есть, можно приступать готовить. • Шаг второй. Если есть готовый бульон, это хорошо сэкономит ваше время, если его нет, приготовить его не составит труда, можно... Капустный пирог для ленивых Ингредиенты: ● капуста – около 0,5 кг ● растительное масло - для смазывания формы ● сливочное масло – 50 г ● разрыхлитель – 5 г ● мука – около 6 ст. ложек с горкой ● яйцо – 3 шт. ● соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса) ● сметана – 5 ст. ложек ● майонез – 3 ст. ложки ● перец черный – по вкусу Приготовление: Капусту рубим мелко и мнем руками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем ... Хачапури с сыром и яйцом Ингредиенты: Тесто: ● кефир - 2 ст ● соль - 1 ч.л. ● сахар - 1 ч.л. ● сода-1 ч.л. ● масло растительное – 2 ст.л. ● мука – 4 - 5 ст Начинка: ● сыр твёрдый - 150 гр. ● яйцо отварное - 5 шт. ● чеснок - 5 зубчиков ● зелень - 1 пучек ● майонез - 3 ст.л. Приготовление: Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем. Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем. Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшк... Простой гороховый суп с ветчиной Ингредиенты на 6 порций: 400 г колотого гороха, предварительно замоченного на 2-3 часа 2 средних моркови 1 крупный стебель сельдерея 1 крупная луковица 2 крупных картофелины 300 г копчено-вареной ветчины 1,3 л куриного бульона соль и перец по вкусу небольшой пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик) Горох промываем. Кладем в кастрюлю и заливаем бульоном. Солим. Доводим до кипения на сильном огне,затем уменьшаем пламя и варим горох под крышкой до мягкости, около 30-40 минут. Пока варится горох, ... Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий Приготовление: Для теста мука - 1,5 стакана (~150-160 г), сахар - 0,5 стакана, сливочное масло - 100-125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка Для творожной начинки: творог - 450-500 г, сметана - 0,75-1 стакан, яйца - 3 шт, сахар - 0,5 стакана или по вкусу, ванильный сахар - 1 чайная ложка, изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию Приготовление: Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло. Все ингредиенты перемешать ру... Апельсиновая курица Ингредиенты: Куриное филе Апельсин Сладкий перец Луковица Пару зубчиков чеснока Имбирь Сахар (1 ст. ложка) Молотый или ссвежий чили Соевый соус Приготовление: 1.Выдавливаем сок из апельсина. Мелко крошим или давим чеснок. Имбирь трем на терке. Смешиваем с 2-3 ст ложками воды и столовой ложкой соевого.Добавляем чили. Тщательно растворяем сахар. 2.Лук режем полукольцами, аналогично поступаем и с сладким перцем. 3.Филе курицы нарезаем, примерно, вот так. 4.Сильно разогреваем сковороду с парой-тройкой капел... Сметанник королевский Ингредиенты: Тесто: ● Масло сливочное — 100 гр. ● Яйцо куриное — 1 шт. ● Разрыхлитель теста — 1 ч. л. ● Мука — 150-200 гр. ● Сахар — 1 ст.л. Начинка: ● Сметана (20%) — 300 гр. ● Яйцо куриное – 3 шт. ● Коричневый сахар – 3 ст.л. ● Ванилин – по желанию Приготовление: Взбить размягченное масло, яйцо и сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Разъемную форму (d 24 см.) смазать маслом. Тесто раскатать в пласт 0,3 см и с помощью ск... Софрито: курица с картошкой и луком Ингредиенты: Курица — две четверти, разрезанные пополам Картошка — 5 шт. Лук — 3 шт. Веточка розмарина, сладкая паприка, куркума, соль и перец Оливковое масло Приготовление: 1. В разогретую сковороду наливаем масло (не жалея) и добавляем немного паприки и куркумы. 2. И буквально сразу отправляем крупно нарезанную картошку. 3. Солим, перчим и жарим до появления румяной корочки со всех сторон. 4. Пока жарится картошка, смешиваем паприку, куркуму, соль, перец и немного оливкового масла. 5. И купаем в получ... Сливочная колбаска Наслаждайтесь вкусом из детства. Ингредиенты: · 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока) · 1 стакан грецких орехов, все измельчить. · 100 гр сливочного масла · 1 плитка шоколада (молочного) растопить Приготовление: Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов. Сформировать в колбаски и в холод на ночь. Приятного аппетита! Гуляш из куриного филе Ингредиенты: филе куриное - 500 - 600 г морковь - 1 шт. лук - 1-2 шт. чеснок - 1 -2 зубчика масло подсолнечное - 3 ст.л. вода - 1.5 ст. сметана - 2 ст.л. томатная паста - 1 ст.л. мука - 1 ст.л. лавровый лист - 1-2 шт. соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: 1.Подготовить ингредиенты. 2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле. 3. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжа... Мусс из шоколада Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Шоколад – 120 гр. Сливочное масло – 12 гр. Соль – ¼ ч. л. Приготовление: Шоколад растопить на водяной бане и смешать с размягченным маслом. Яичные белки отделить от желтков. Взбить белки с солью, до получения пены. В немного остывшую шоколадную массу быстро вмешать желтки. Затем вмешать в массу половину белков за 1 раз. Когда мусс станет однородным вмешать вторую половину белков. Разлить его по стаканам и убрать в холодильник на 1,5 – 2 часа. Перед подачей достать мусс из холодил... Тутманник Тутманик - это блюдо болгарской кухни. По оригинальному рецепту готовят с брынзой. Если кто не любит брынзу, можно заменить обычным сыром, если нет брынзы, можно смело использовать сыр сулугуни или соленый творог. Мне же захотелось сделать эти булочки сладкими и я взяла сладкий творог и орешки - получилось отлично! Думаю будет вкусно и с корицей с сахаром, а можно попробовать и с вареньем. Ингредиенты: -3 яица -0,5 стакана сметаны -1 ч.л. соды -0,5 стакана молока -1 пакетик сухих дрожжей -1 ст. ложка сах... ← Предыдущая Следующая → Первая 4654 4655 4656 4657 4658 4659 4660 Последняя Показаны 69841-69855 из 72841
