Статьи Кофе Латте Латте (caffè latte) — это итальянский кофе с молоком. Этот популярный в кофейнях всего мира напиток состоит из порции или двух порций эспрессо и обработанного паром молока. Подается он, как правило, в 220-граммовом стакане.Вы также можете сделать латте в домашних условиях, если у вас есть молотые кофейные зерна для эспрессо, возможность сварить их, молоко.Изысканный рецепт очень сладкого и нежного латте. Для приготовления коктейля (из расчета на 6 персон) нам понадобятся: вода — 3 чашки о... Чебуреки Ингредиенты: вода - по вкусу масло подсолнечное - 1 ст. л. мука - 4 стакана соль - 1 ч. л. для начинки фарш мясной - 0,7 кг перец - по вкусу петрушка - 1 пучок лук репчатый - 1 головка соль - по вкусу Приготовление: 1. Замесить крутое тесто на воде, укрыть полотенцем, дать выстояться в тёплом месте (без сквозняков). 2. Приготовить начинку: лук и зелень мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить воды и вымесить. 3. Тесто нарезать на кусочки, как для пирожков. 4.&n... Картофельные котлеты с грибной подливкой Ингредиенты: 600 гр картофеля 2 яйца 150 гр сливочного масла 1 ст. ложка пшеничной муки 300 гр шампиньонов (или других грибов) 1 головка репчатого лука 100 гр сметаны 50 гр панировочных сухарей растительное масло для жарки Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить. 2. Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 гр сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты. 3. Обвалять котлеты в сухарях. 4.&nb... Вкуснейшее натуральное домашнее мороженое из малины Ингредиенты на 3 порции (9 шариков среднего размера): Малиновое пюре — 150 г Сахар — 80 г Желтки яичные — 3 шт. Сливки 33% — 350 мл Приготовление: 1. Готовим малиновое пюре или берем покупное замороженное. Малину необходимо пробить блендером, протереть через сито. 2. Добавить к пюре желтки и сахар. 3. Уварить смесь до загустения в сотейнике с толстым дном, постоянно помешивая венчиком. 4. Готовую массу переложить в другую ёмкость, накр... Пай с лососем и сыром чеддер Многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут. Ингредиенты: 800 гр филе лосося 3 яйца 325 гр жирной сметаны "Магги на второе для рыбы" 150 гр сыра чеддер 1 пучок укропа 1 пучок зеленого лука Приготовление: 1. Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики. 2. Взбить яйца. Добавить... Паста из цукини с креветками Ингредиенты: Креветки — 450 г Белое вино — 60 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Цукини — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль, красный перец — по вкусу Свежая петрушка — для подачи Калорийность на 100 г — 85 ккал Приготовление: 1. Нарежьте слайсы цукини на спагетти. 2. Обжарьте чеснок на раскаленном масле в течение нескольких секунд. 3. Добавьте креветки и приправьте. 4... Клюквенная наливка Ингредиенты: клюква - 1 стакан водка - 750 мл сахар - 1 стакан мята - по вкусу красная смородина - 3 веточки Приготовление: 1. Итак, для начала надо хорошо размять клюкву. 2. Далее поместите ее в бутылку с достаточно широким горлышком или в простую банку. 3. Теперь добавьте в банку смородину (ее необходимо предварительно снять с веточек). 4. Залейте ягоды водкой, закройте крышкой. Наливка должна постоять минимум 2-3 недели. 5. После – тщательно отфильтруйте содержи... Рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой Ингредиенты: Лаваш тонкий армянский — 1 шт. Банан — 1 шт. Шоколадная паста — 100 г Орехи — по желанию Цукаты — по желанию Печенье — по желанию Сахарная пудра — по желанию Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Банан должен быть спелым. Шоколадная паста может быть любой. 2. Расстелить лист лаваша и тщательно смазать его шоколадной пастой. 3. Очистить спелый банан от кожуры и положить его на край лаваша. П... Лобио с белой фасолью Если верить легенде, это блюдо помогло обессилевшим после долгого похода солдатам встать на ноги и вернуться домой, когда они потеряли груз с провиантом. Во время привала они увидели хижину, в которой жила женщина с сыном, и попросили подкрепиться. Кроме фасоли и трав у хозяйки ничего не было, но этого им хватило, чтобы набраться сил. Так появился рецепт лобио из фасоли — вкусного и сытного домашнего блюда, которое в буквальном смысле способно вернуть к жизни. Ингредиенты: Белая фасоль —... Вафельные рожки со взбитыми сливками Вафельные рожки прямиком из детства. Только вместо вареной сгущенки будут взбитые сливки, повторяйте за нами строго по рецепту! Ингредиенты: Куриное яйцо — 4 шт. Сахарный песок — 250 г Сливочное масло — 200 г Пшеничная мука — 200 г Жирные сливки — 500 г Шоколадная стружка На 100 г — 380 ккал Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром. 2. Добавляем растопленное масло, муку и взбиваем до однородности. 3. Выпекаем... Рецепт маринада для хрустящих крылышек Этот рецепт заставит вас посмотреть на куриные крылышки другими глазами. Ингредиенты: Куриные крылышки — 500 г Соевый соус — 3 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Все компоненты, кроме крылышек, смешиваем. 2. Смешиваем маринад с крылышками. 3. Маринуем 20 минут. 4. Запекаем (190 °C) около 20 минут. Приятного аппетита! Говядина по-строгановски с грибами и картошкой Ингредиенты: Говядина (вырезка или мякоть без прожилок) — 1 кг Шампиньоны — 300 г Лук — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Сметана 15–20% — 200–300 мл Лавровый лист — 2 шт. Сахар — по вкусу Соль — по вкусу Паприка молотая — 2 ч. л. Чеснок гранулированный — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Вода Тимьян — 1–2 веточки Масло растительное — для жарки лука П... Шоколадные корзинки с фруктами Ингредиенты: Черный шоколад — 50-100 г Песочное печенье — 30-50 г Апельсин — ½ шт. Хурма — 1 шт. Банан — ½ шт. Мята (опционально) — для украшения Взбитые сливки — по вкусу Приготовление: 1. Растопите шоколад. Насухо протрите силиконовые формочки бумажным полотенцем. Равномерно распределите шоколад поверх форм и охладите. Повторите процедуру и охладите заготовки до застывания шоколада. 2. Нарежьте фрукты небольшими... Сухарики с чесноком Приготовить чесночные сухарики дома можно быстрее, чем идти за ними в магазин, поэтому предлагаем вам этот простой рецепт. Ингредиенты: хлеб - 200-250 г масло растительное - 60-70 г чеснок - 2-3 зубчика соль - 0,5-1 ч. л. перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Острым ножом срезать с хлеба корку. Хлеб без корки нарезать кубиками. Почистить чеснок и раздавить его с помощью чесночницы. 2. В миске смешать растительное масло, чеснок, соль и перец (по желанию). 3. Включи... Постное рагу в горшочке Ингредиенты: картофель - 2 шт. морковь - 2 шт. лук - 1 шт. стебли сельдерея - 2 шт. перец болгарский - 1 шт. грибы - 3-4 шт. томатная паста - 4 ст. л. вода - 2 стакана соль - по вкусу перец - по вкусу масло оливковое - 1-2 ст. л. мука - 1 стакан Приготовление: 1. Режем лук, выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом. Режем мелко грибы, добавляем к луку. Посыпаем солью и перцем, немного обжариваем (5-8 минут). 2. Нарезаем картошку кубиками и выкладываем с... ← Предыдущая Следующая → Первая 4469 4470 4471 4472 4473 4474 4475 Последняя Показаны 67066-67080 из 93855
