Статьи Картофель с сыром Ингредиенты: 1 кг картофеля (среднего размера) 100 г сыра (твердого) 1 ст.л. панировочных сухарей 50 г сливочного масла Приготовление: Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель. Посолить и поперчить, на каждый сверху положить кусочек масла.Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30 минут.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. Вынуть картофель из духовки, посы... Салат астра Ингредиенты: 1 куриная грудка вареная 2 средние помидоры 2 зубчика чеснока 4 вареных яйца 1 красный болгарский перец 1 стакан белых сухариков соль 2 ст. ложки майонеза Приготовление: 1. Куриную грудку отварить, мелко порезать. 2. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить. 3. Чеснок мелко измельчить. 4. Яйцо варёное натереть на средней тёрке. 5. Перец сладкий порезать кубиками. 6. Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковород... Жульен с курицей и грибами Ингредиенты: - грудка куриная - 150 г - грибы свежие любые - 100 г - лук репчатый - 50 г - сливки 22% - 100 мл - сыр полутвёрдый - 100 г - масло для жарки - 30 г Приготовление: Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при t180* около 10 - 15 минут. Подают жульен горячим , как закуску. Приятного аппетита! Рыба, запеченная в сливках Ингредиенты: - 500г филе белой рыбы - 10г сливочного масла - 150г цветной капусты - 150г брокколи - ½ ч.л. морской соли - ¼ ч.л. молотого черного перца - 200мл сливок 30-33% - 100г зеленого замороженного горошка Приготовление: 1. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее филе рыбы в один-два слоя, чтобы покрыть дно без просветов. 2. Вокруг разложите соцветия капусты. 3. Посолите рыбу, поперчите и равномерно полейте ее сливками. 4. Добавьте зеленый горошек и отправьте в разогретую до 200 граду... Рисовые шарики с сыром Ингредиенты: Рис длинный - 1,5 стакана Сыр твердый - 100 г. Куриный бульон - 1 стакан Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сухари панировочные - 100 г. Мука - 150 г. Приготовление: Этап 1. В кастрюле доводим до кипения 1,5 стакана воды, когда вода вскипит помещаем рис, варим под закрытой крышкой не мешая 10 мин. Этап 2. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок, когда лук подрумяниться добавляем к нему рис и пол стакана бульона, тушим помешивая. Когда весь бульон впитается доба... Салат сугробы Ингредиенты Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Колбаса (отварная) - 150 г. Яйца - 4 шт. Сыр- 100 г. (белого цвета) Чеснок - 2 зубчика. Майонез - 300 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке. Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке. Шаг 3 Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой. Шаг 4 Колбасу нарезать мелкими кубиками. Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить желтки от белков. Белки наф... Рубленые куриные котлеты Филе грудки - 1 кг Лук зеленый - 70 г Яйцо- 1 шт. Мука - 1 ст.л. Сметана - 1-2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло для жарки. Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, сметану, муку, соль, перец. Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом. Приятного аппетита! Автор Галина Щетникова Яблочные оладьи Ингредиенты: - Яблоко 4 шт. - Сахар-песок 3 ст. л. - Яйца 2 шт. - Сода пищевая 1 щеп. - Мука 1 ст. - Ванилин 1 щеп. - Растительное масло 100 мл Приготовление: 1. Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере. 2. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой. Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. 3. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться. 4. Подавать ... Чернослив в шоколаде 340 ккал на 100 г Не пугайтесь, потому что съесть 100 г этого лакомства за один присест - это надо постараться)) вкусно, шоколадно и полезнее магазинных конфет Чернослив 10 штук Горький шоколад 100 г Лимон 1/2 штуки Грецкие орехи 50 г Изюм светлый 40 г Мед 1 столовая ложка Время приготовления - 15 мин. 1 Промойте чернослив. Если он несвежий или сухой, залейте его теплой водой и дайте постоять. Каждый чернослив раскройте и аккуратно растяните. 2 Грецкий орех, сок лимона, цедру одного лимона, изюм и мед ... Солянка «украинская» Ингредиенты: Мясо (разное – отварное, жареное) Репчатый лук — 200 г Сало — 100 г Томатная паста — 100 г Соленые огурцы — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Лимон — 1/2 Мясной бульон — 1,5 л Густая сметана — 2-3 ст. л. Рубленая зелень петрушки и укропа — 2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Красный перец — 1 ст. л. Перец, соль Приготовление: 1. Очистить, мелко нарезать лук, сало нарезать кубиками и вместе с луком обжарить. 2. Очистить и потереть чеснок на терке. 3. Тонкими полосочками нарезать мясо, добавить к луку с ... Куриные сердечки в соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные сердечки - 700 г; сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой); плавленый сыр (янтарь) - 100 г; чеснок - 2 зубчика; лук репчатый - 1 шт.; зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; соль, перец - по вкусу; крахмал - 2 щепотки; растительное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение ... Необычайно вкусный рецепт макарон Ингредиенты: Фарш — 500 г Помидор — 300 г Бульон — 2 стакана Макароны — 300 г Сливочное масло — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Молоко — 3/4 Сыр — 200 г Соль — 1/2 ч. л. Молотый перец — 1/2 ч. л. Приправы Тако — 1 упаковка Приготовление: Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочног... Картофельная запеканка с сыром и курицей Ингредиенты: Картошка — 600 г Лук — 150 г Куриное филе — 500 г Твердый сыр — 250-300 г Чеснок — 3-4 зубчика Сметана — 250-350 мл Майонез — 2 ст. л. Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут. 2. Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками), соль, перец и специи по вк... Салат с крабовыми палочками и помидорами Ингредиенты: - 200 гр крабовых палочек - 2 средних помидора - 3 отварных яйца - 1 пачка чипсов (любых) - 150 гр твердого сыра - майонез Приготовление: Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом. 1-й слой: крабовые палочки порезать кубиками; 2-й слой: помидоры, порезанные кубиками; 3-й слой: яйца, мелко порезанные; 4-й слой: чипсы поломать; 5-й слой: сыр натереть на крупной терке. Куриные ножки в соево-медовом соусе Ингредиенты: Соевый соус — 6 ст. л. кетчуп — 4 ст. л. Мед — 2 ст. л. Горчица — 2 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Соль, перец — по вкусу Приготовление: Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо, всё. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования. ← Предыдущая Следующая → Первая 4218 4219 4220 4221 4222 4223 4224 Последняя Показаны 63301-63315 из 71771
