Статьи Завиванцы (булочки с корицей) Название этого чешского рецепта — завиванцы — происходит от их внешнего вида, но по сути это все-таки булочки с корицей. Готовить их совсем несложно, а получается довольно большое количество в итоге, так что можно наслаждаться ими не один день! Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Мука пшеничная 500 г Сахар-песок 180 г Соль ¼ ч.л. Сливочное масло 45 г Молоко 200 мл Яйцо куриное 2 шт. Корица молотая 3 ч.л. Изюм светлый 100 г 1. Смешиваем сухие ингредиенты теста — просеянную муку, сахар, дрожжи и соль. ... Идеальный обед: картофельная запеканка с рыбой Ингредиенты: Картофель – 600 г Филе хека – 800 г Молоко 2,5% – 0,5 л Яйцо куриное – 150 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель помойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она была выше картошки примерно на сантиметр, и поставьте на огонь. Воду немного подсолите, чуть больше половины чайной ложки соли. Варите 20-30 минут, когда картофель можно будет легко проткнуть вилкой. Слейте воду и промойте картошку холодной водой, остудите её. 2. Очистите картошку от шкурки и нарежьте... Картофельная запеканка с рыбой 750-100 г филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось и похожие) 3-4 средних моркови 1 средняя луковица (или больше средней) 2-3 зубчика чеснока 1 – 1 ½ чашки зеленого горошка (можно брать мороженный, не размораживать) 3-4 чашки картофельного пюре 150-175 г крем сыра Филадельфия, Деревенского или Домашнего/Cottage cheese, мексиканского свежего (можно упростить и заменить на сливки) Соль Черный молотый перец Оливковое масло 1. Разогреть духовку до 190-200 C (390-400 F). 2. Рыбу порезать на неб... Хлебушек в мультиварке. ИНГРЕДИЕНТЫ: теплое молоко 250 мл сухие дрожжи 1/2 пакетика сахар 2 ст.л растительное масло 125 мл соль 1/2 ч.л. яйца 2 шт мука 750мл (1,5 банки по 0,5) + для раскатывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Этим рецептом со мной поделилась подруга, пусть никого не смущают единицы измерения в виде поллитровых банок - рецепт достался от бабушек. Такое тесто никогда меня не подводит, кроме того, его можно хранить в морозилке, и после разморозки оно замечательно поднимается - пример на фотографии. Итак, делаем тесто: в глубок... Свинина по-домашнему 2-2.5 кг свиной лопатки без кости одним куском 2 ч.л. сухого тимьяна 1 ч.л. сухого орегано 2 ч.л. соли 1 ч.л. черного молотого перца 1 луковица 600 г шампиньонов 250 мл куриного бульона или воды 250 мл воды 1 лавровый лист 2 ст.л. муки Срежьте жир с поверхности куска до толщины примерно 5 мм. Луковицу разрежьте пополам. Шампиньоны разрежьте на 2-4 части в зависимости от размера. Разогрейте духовку до 150 C. Установите решетку в нижней трети духовки. Обсушите мясо бумажными полотенцами и тщательно натрит... Маринованные помидоры людмила Я этот рецепт получила от моей сестрички Людмилы под названием «вкусные». А теперь когда посылаю кого-нибудь в свои закрома за помидорами прошу принести помидорки «Людмила», так как там маринадов много и все они вкусные. Но эти помидоры превзошли все мои ожидания. Ингредиенты: Помидор — 15 кг Вода — 6,5 л Соль — 200 г Сахар — 400 г Уксус ( 9%) — 350 мл Морковь (средние) — 4 шт Перец сладкий — 4 шт Петрушка (где-то гр 150) — 1 пуч. Укроп (столько-же) — 1 пуч. Чеснок (4 головки) — 4 шт Рецепт: Подготавлив... Салат гнездо глухаря. вариант оформления - 200 граммов куриного мяса; - 3 средние моркови; - 1 большая картофелина; - 1 головка репчатого лука; - 2 яйца; - свежая зелень петрушки и укропа; - соль по вкусу; - черный молотый перец; - растительное масло; - майонез. Приготовление: Отварите куриное мясо в подсоленной по вкусу воде до готовности. Остудите и порвите на волокна (или нарежьте острым ножом соломкой). Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой и пожарить на растительном масле до готовности. Обязательно посолите. Почистите картофель и т... Куриные грудки, фаршированные соусом песто Филе куриных грудок – 4 шт., Соус Песто – 4 ст.л., Мягкий сливочный творожный сыр (Маскарпоне, Альметте, Буко) – 4 ст.л., Панировочные сухари – 2-3 ст.л., Кедровые орехи жареные – горсть (или же сыр «пармезан», «чеддер» для посыпки сверху), Соль, перец, Масло оливковое Помидоры – 4 шт., Орегано сухой – пару щепоток СОУС ПЕСТО: Базилик свежий - 2 пучка, Сыр Пармезан (можно заменить литовским «Джугас», или, в крайнем случае, «Чеддер»)- 100 г., Кедровые орехи (жареные) - 4 столовые ложки, Чеснок - 3-4 зубчик... Рецепт пончиков – готовим украинские вергуны Рецепт пончиков не совсем обычных, а без начинки - нежных, пышных и необыкновенно вкусных. 250 мл кефира, 350 г муки, 1 яйцо, 50 г маргарина, 2 ст. ложки сахара, 7 г ванильного сахара, 0,5 ч. ложки соды, щепотка соли, 300 мл рафинированного подсолнечного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры. 1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте просеянную муку и соду. Перемешайте и добавьте 1 ст. ложку подсолнечного масла и растопленный маргарин. 2. Количество муки может быть изменено в зависимо... Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой Автор: Наталья Кондратюк Для приготовления печеночного рулета вам потребуются продукты: Для блинов: 500 гр. куриной печени, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло. Для начинки: 2 крупные моркови, 2 крупные луковицы,1-2 зубчика чеснока,рис, майонез, соль, перец черный молотый по вкусу. Приготовление: Готовим начинку: Рис промыть и сварить до готовности.Лук мелко порезать и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на средней ... Пирог с рисом и яйцом Этот рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я наконец-то решила испечь этот пирог – для воскресного обеда он оказался как нельзя кстати. Поэтому спешу поделиться с вами рецептом, с которым справится даже начинающая хозяюшка Я приготовила всё в точности, как в описании – с рисово-яичной начинкой. Но попробовав, поняла, насколько тесто получается универсальное. Мне ... Сметанный пирог «утро доброе» С таким завтраком Ваше утро станет не просто добрым, а просто восхитительным! Ингредиенты: Яйца — 5 шт. молоко — 200 г соль — щепотка масло растительное — 4 ст.л. дрожжи — 10 г мука — 500 г сметана (жирная) — 500 г ванилин — 1 пакетик сахар — 1 ст.л. Приготовление: Готовим основу пирога. Взбить миксером 1 яйцо со щепоткой соли. В отдельной ёмкости соединить молоко с маслом и сахаром (1 ст.л.). Добавить взбитое яйцо и еще раз хорошо все смешать. Соединить дрожжи с просеянной мукой и добавить к молочно-я... Соленая горбуша в масле с луком Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно! Ингредиенты Горбуша (свежемороженая) - 2 шт Вода - 1 л Соль - 5 ст.л. Масло растите... Нежная запеканка с картофелем и сливочным соусом Запеканка кажется блюдом более трудоемким, чем привычное пюре или те же драники. А тем более кажутся недосягаемыми шедевры шеф-поваров, которые мы видим на страницах глянцевых журналов или на кулинарных сайтах. Но сейчас вы убедитесь, что это заблуждение. Ведь успех кулинарного блюда по большому счету зависит от внимательности хозяйки и свежести ингредиентов. И то, и другое нам по силам! Не так ли? Поэтому незамедлительно предлагаем приготовить запеканку с картофелем и сливочным соусом. Если не вдаваться ... Помидоры, сушеные в духовке Излюбленное блюдо всех любителей консервированных овощей — консервированные помидоры. Я предлагаю Вам приготовить не обычные маринованные помидоры, а сушеные в духовке, а затем закрученные в банку сочные томаты. В отличии от традиционного консервирования, эти помидоры внесут некоторого разнообразия и дадут ощутить новые вкусы привычных блюд. Ингредиенты: побидоры 10-15 штук чеснок, колличество зависит от колличества помидоров соль, перец, красный перец по вкусу оливковое масло, милилитров 200-250 базилик,... ← Предыдущая Следующая → Первая 4220 4221 4222 4223 4224 4225 4226 Последняя Показаны 63331-63345 из 74330
