Статьи Салат с брюссельской капустой и жареным беконом Ингредиенты: * 6 ломтиков бекона * 750 г брюссельской капусты * 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса * 1/2 чайной ложки дижонской горчицы * 1 зубчик чеснока, измельченный * 1 чайная ложка порубленного свежего тимьяна * 125 мл оливкового масла первого отжима * морская соль * свежемолотый перец * 2 столовые ложки сливочного масла Приготовление: В сковороде на слабом огне обжарьте ломтики бекона в течение 7-8 минут, периодически переворачивая, до появления хрустя... Куриный суп с домашней лапшой Ингредиенты: курица — 0,5 шт. картофель — 3 шт. лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. яйца — 1 шт. мука — 100 г соль — 0,25 ч.л Приготовление: Домашнюю курицу нарезать порционными кусками. Залить холодной водой и варить до готовности. Вареное мясо достать из бульона, разобрать на небольшие кусочки. Домашняя лапша. Из муки, домашних яиц замесить тугое тесто, которое не липнет к рукам. Разд... Осьминоги в красном вине Ингредиенты: Маленькие осьминоги – 1 кг Оливковое масло – 2 ст.л. Лук – 3 шт Порошок карри – 1 ст.л. Консервированные помидоры – 410 гр Томатная паста – 2 ст.л. Красное сухое вино – 1 стакан Каперсы – 1 ст.л. Черные оливки – 10 шт Порубленная свежая мята – 1 ст.л. Приготовление: Почистить осьминоги, разрезать пополам. Варить 3 минуты или пока не станут мягкими. Вылить воду, обсушить осьминоги. Разогреть масло в сковороде, до... Шоколадный чизкейк без выпечки Ингредиенты: 300 г песочного печенья 150 г сливочного масла 120 мл сливок 150 г черного шоколада 2 ст. л. какао-порошка 200 г сливочного сыра Приготовление: Измельчить печенье в блендере. Выложить в форму и перемешать с растопленным сливочным маслом. Аккуратно утрамбовать его по всей форме. Поставить в холодильник. Разломать плитку шоколада и растопить на водяной бане (для этого нужно установить емкость над кастрюлей с кипяще... 2 Фаршированный картофель с орехами и сыром Ингредиенты: 8 картофелин 100 г тертого сыра 20 г грецких орехов 10 г кедровых орехов 2 зубчика чеснока растительное масло соль черный молотый перец Приготовление: Промыть картофель запечь или сварить в кожуре до готовности, чтобы картошка не разваливалась. Надрезать шапочку, в которую пролезает чайная ложка - с ее помощью вынуть мякоть из картофеля и не выбрасывать ее. Или же разрезать картофель пополам, удалить мякоть, тогда п... Салат «Яркая фантазия» Ингредиенты: кукуруза - 1 банка морковь по-корейски - 250 г сыр - 150 г лук - 0,5 шт. яйца - 4 шт. курятина - 200 г перец болгарский - 0,5 шт. огурец свежий - 0,5 шт. майонез - 100 г сахар - 1 ст. л. уксус - 3 ст. л. вода - 5 ст. л. укроп - 0,5 пучка Приготовление: Лук измельчить, замариновать в уксусе и сахаре с водой. Курятину отварить, измельчить. Натереть яйца и сыр. Смазывая майонезом, выложить ... Тирамису с бананом и нежным кремом Ингредиенты: 2 желтка 2 с половиной столовые ложки сахара ½ чайной ложки экстракта ванили 1 стакан сыра маскарпоне комнатной температуры 2/3 стакана жирных сливок 5-6 штук бисквитного печенья ¼ стакана холодного кофе 1 большой банан какао порошок для того, чтобы посыпать сверху чуть Приготовление: В жаропрочной миске разотрите желтки и сахар вместе, пока они не станут бледно-желтого цвета. Поставьте миску над кастрюлькой с... Смузи из черники с молоком и йогуртом Ингредиенты: Черника – 150 гр Молоко – 100 мл Йогурт – 150 мл Приготовление: Подготовьте ягоду, перебрав ее, помыв и подсушив, рассыпав на полотенце. Поместите ягоду в чашу блендера, залейте йогуртом. Взбейте содержимое емкости блендера. Долейте в нее молоко и взбейте еще раз. Всем приятного аппетита! Окрошка с ветчиной на квасе с горчицей Ингредиенты: Огурцы – 100 гр Яйца – 4 шт Квас – 1 литр Картофель – 7 шт Сметана – по вкусу Ветчина – 200 гр Зелень – по вкусу Соль, перец – по вкусу Горчица готовая – 1 ст.л. Приготовление: Отварить картофель и яйца до готовности. Остудить, очистить. Нарезать кубиками. Огурцы помыть, нарезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать. Залить квасом и положить сметану на вкус. Посолить, поперчить и ... 1 Творожная запеканка с малиной в мультиварке Ингредиенты: Творог – 300 гр Яйца – 3 шт Сметана – 80 гр Мак – 2 ст.л. Малина – 150 гр Мука – 2 ст.л. Цедра лимона – 1 ч.л. Ванилин – по вкусу Сахар – 2 ст.л. Приготовление: Перетираем творог с сахаром и яйцами. Добавляем сметану, ванилин, муку и мак. Хорошо все вымешиваем. Малину промываем водой через дуршлаг, даем ей стечь и добавляем в тесто. Туда же кладем тертую цедру лимона. Аккуратно перемешиваем тесто. Чашу прибора с... Ньокки из тыквы и картофеля Ингредиенты: Тыква – 400 гр. Яйцо – 1 шт. Картофель – 400 гр. Твердый сыр – 100 гр. Мука – 140 гр Картофельный крахмал – 1,5 ст.л. Сливочное масло – 2 ст.л. Тертый мускатный орех - щепотка Соль – по вкусу Приготовление: Тыкву помойте, разрежьте на куски и, не очищая, положите на застеленный бумагой для выпечки противень. Запекайте до мягкости, 15-20 мин при температуре 200 градусов. Картофель очистите, отварите до готовности ... Котлеты из икры сазана Ингредиенты: Икра сазана свежая – 250 гр Чеснок - 4 зубчика Мука – 2 -3 ст.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: Икру очищаем от пленок, моем и выкладываем в глубокую миску. Чеснок чистим и мелко измельчаем. Смешиваем чеснок с икрой, солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем густое тесто. Из него формируем небольшие котлетки. На разогретом расти... Паэлья с креветками Ингредиенты: Креветки – 30 шт. Колбаса подкопченная – 200 гр. Болгарский перец – 1 шт. Замороженный зеленый горошек – 0,5 стакана. Круглый рис – 1 ст. Куриный бульон – 2,5 ст. Сладкая молотая паприка – 1 ч. л. Кайенский перец – 0,5 ч. л. Оливковое масло – 6 ст. л. Шафран 1 ч. л. Зелень петрушки – 0,5 ст. Лимон для подачи – по желанию. Соль – по вкусу. Приготовление: Почистить креветки. Снятые панцири обжарить на ск... Огурцы соленые на водке Ингредиенты: Огурцы – 2 кг Вода – 1,5 литра Водка – 150 гр Сахар – 3 ст.л. Соль – 2 ст.л. Чеснок – 3 – 4 зубчика Лавровый лист – 3 шт Стебель укропа с зонтиком Лист хрена – 2 шт Приготовление: Срежьте с огурцов кончики. На дно простерилизованной трехлитровой банки выложите листья хрена, лавровый лист, укроп и чеснок. Плотно разместите огурчики. В холодной воде разведите соль и сахар, залейте огурцы, а потом влейте водку. ... 1 Тарталетки с авокадо и красной рыбой Ингредиенты: Слабосоленый лосось – 250 гр. Авокадо – 1 шт. Сливочный сыр – 250 гр. Лимонный сок – 1 ч. л. Готовые тарталетки – 12 шт. Зерна граната. Соль – по вкусу. Перец – по вкусу. Зелень укропа. Приготовление: Авокадо очисти и нарежь кусочками. Помести в блендер и добавь сок лимона, взбей. Затем добавь сливочный сыр, соль и перец по вкусу, снова взбей до однородности. В тарталетки выложи по ломтику рыбы, затем запол... ← Предыдущая Следующая → Первая 4190 4191 4192 4193 4194 4195 4196 Последняя Показаны 62881-62895 из 76048
