Статьи Пицца с салями и грибами Ингредиенты: Мука — 500 г Вода (теплая) — 250 мл Дрожжи (сухие) — 7 г Растительное масло — 3 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Для начинки: Колбаса (салями) — 200 г Шампиньоны консервированные — 50 г Помидоры черри — 100 г Сыр твердый — 250 г Маслины — 50 г Соус томатный — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешиваем теплую воду (50 мл, не выше 38 ºC... Морковь а-ля по-корейски Ингредиенты: Морковь — 250 г Лук репчатый — 100 г Приправа для овощей по-корейски — 1–1,5 ч. л. Уксус столовый 9% — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Натрите морковку на терке для корейских овощей. Нарежьте полукольцами репчатый лук. 2. Сложите в емкость морковку и лук. Выдавите чеснок к овощам. Добавьте специи — приправу д... Вергуны Ингредиенты: Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Ванильный сахар — по вкусу Сахар — 2 ст. л. Мука — 3 стакана Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахарная пудра — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Вергуны чаще всего готовят несладкими, присыпая их потом большим количеством сахарной пудры или употребляя их с мёдом. Но добавить сахар в тесто не возбраняется. Разотрите яйцо с са... Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Печенье — 170 г Сливочное масло — 75 г Темный шоколад — 220 г Сливочный сыр — 370 г Сахар — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Сливки — 150 мл Ваниль — 1 щепотка Приготовление: 1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль. 2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и... Вишнёвый сорбет Ингредиенты: Вишня — 1 кг Вода — 250 мл Сахар — 150 г Свежий лимонный сок — 1 ч. л. Приготовление: 1. Вишню промываем, разрезаем, удаляем косточки. 2. В небольшой кастрюле на среднем огне, смешиваем вишню с водой, сахаром и лимонным соком и варим до тех пор, пока вишня не приготовится и станет очень мягкой, 10–15 минут. 3. Снимаем с огня и даём вишнёвой массе остыть до комнатной температуры, затем отправляем в холодильник до полного охлаждения. 4. Протираем вишн... Простой, быстрый и вкусный летний пирог Ингредиенты: Мука — 200-250 г Сливочное масло — 75 г Сахар — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. 1 яйцо + 1 желток (белок идёт в начинку) Соль — щепотка Для начинки: Творог — 300 г Сметана — 120 г Сахар — 80 г Крахмал (лучше кукурузный) — 25 г 1 яйцо + 1 белок Ваниль — по вкусу Персики — 4-5 шт. Приготовление: 1. Холодное сливочное масло перетирит... Салат из куриного филе с яблоками Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Яблоко — 1 шт. Куриное яйцо — 2 шт. Сыр — 80 г Сметана — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Куриное филе отварите до готовности. 2. Яйца отварите в подсоленной воде. 3. Сервировочное кольцо поставьте на тарелку. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками и выложите из него нижний слой салат. Посолите филе и смажьте его сметаной. 4. Яблоко хорошо помойте под проточн... Цитрусовая паста с коньяком Идеальный рецепт для настоящих гурманов! Ингредиенты на 4 порции: Лингвини, феттуччине или тальятелле — 300 г Лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Сливки жирностью от 20–22% — 200 мл Сливки жирностью 10–11% — 200 мл Коньяк — 3 ст. л. Веточки мяты — 4–5 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Тертый Пармеджано-Реджано — 100 г Приготовление: 1. Отварить макароны до... Свекольный хлеб с грецкими орехами Ингредиенты: Свекла — 4 шт. Вода — 220 мл Дрожжи — 1 пакетик Сахар — 1 ч. л. Полбяная мука — 500 г Оливковое масло — 2 ч. л. Соль — 2 ч. л. Грецкие орехи — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Промыть, очистить и нарезать кубиками свеклу. Отварить в кипящей подсоленной воде. Воду слить. Свеклу пюрировать. 2. Развести дрожжи в теплой воде, перемешать с сахар... 1 Домашние пельмени с фаршем и грибами Ингредиенты: Вода — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ч. л. Мука — 2,5–3 стак. Фарш — 200 г Грибы — 4–5 шт. Приготовление: 1. В миску влейте воду, добавьте соль и муку. Добавьте пшеничную муку высшего сорта. Замесите тесто. 2. Раскатайте тесто в пласт, выдавите стаканом кружочки. В фарш добавьте соль и черный молотый перец. 3. Выложите фарш на подготовленные пельме... Суп-пюре из запеченных томатов и баклажанов Ингредиенты: Средние баклажаны — 4 шт. Томаты — 4 шт. Луковица — 1 шт. Чеснок — 8 зубчиков Вода — 700 мл Сливки 35%(по желанию) — 125 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр — для подачи (по желанию) Веточки мяты — 2–3 шт. Веточки базилика — 2–3 шт. Приготовление: 1. Баклажаны и томаты помыть, разрезать пополам, луковицу — на четыре части. Зубчики чеснока очис... Печенье с кремом Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Коричневый сахар — 100 г Патока — 1 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 2,3 стак. Пищевая сода — 1 ч. л. Имбирь — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 0,5 ч. л. Соль — 0,75 ч. л. Горячая вода — 180 мл Для начинки: Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 4 стак. ... Курино-сырные кексы Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стак. Мука — ½ стак. Молоко — ½ стак. Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. 2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. 3. Добавьте в смесь из первого шаг... Малосольные огурцы в пакете Ингредиенты: Некрупные свежие огурцы — 1 кг Укроп — 4 веточки Чеснок — 3 зубчика Черный перец горошком — 5 шт. Соль — 1 ст. л. (без горки) Сахар — ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте свежие огурцы для засолки. Для этого вымойте их проточной водой, затем сложите в широкую миску или кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы плоды были полностью покрыты. Оставьте на 30 минут. 2. Огурцы выньте из емкости с водой и слегка об... Шоколадное суфле Ингредиенты: Мягкий творог — 300 г Какао — 2 ст. л. Желатин — 1 ст. л. Вода — 30 мл Белок — 1 шт. (можно заменить 2 ст. л. молока) Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Желатин залить водой, оставить набухнуть. Затем растопить (не доводите до кипения). 2. Творог смешать с какао и подсластителем, влить желатин, перемешать. 3. Белок взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в творожную массу. 4. Разлить по ф... ← Предыдущая Следующая → Первая 4190 4191 4192 4193 4194 4195 4196 Последняя Показаны 62881-62895 из 82154
