Статьи Драники с помидорами и беконом Ингредиенты: Картофель крупный — 3 шт. Яйца — 2 шт. Бекон — по вкусу Томаты — по вкусу Моцарелла — по вкусу Зелень (базилик и укроп) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Чистим картошку, трём её на крупной тёрке, отжимаем лишнюю влагу, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. 2. Формируем небольшие драники и выкладываем на сковороду, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. 3. В это время режем к... Пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Мука (для теста) — 200 г Мука (для соуса) — 1 ст. л. Масло сливочное (для теста) — 125 г Масло сливочное (для соуса) — 50 г Сыр творожный — 125 г Сыр твердый — 150 г Вода (ледяная) — 1 ст. л. Филе куриное — 400 г Грибы — 200 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка Перец черный молотый — по вкусу Молоко — 300 мл Желток — 1 ш... Бефстроганов с гречневой кашей Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 200 г Лук репчатый для мяса — 30 г Лук репчатый для гречки — 30 г Шампиньоны — 50 г Огурец маринованный — 40 г Масло топленое для мяса — 20 г Масло топленое для гречки — 20 г Соль — 1 г Перец — 1 г Горчица (зерновая) — 3 г Крупа гречневая — 80 г Морковь — 30 г Бульон (грибной или говяжий) — немного, около 200 г Сливки мол... Тушеная говядина в апельсиновом соке Ингредиенты: Говядина — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Апельсин — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный — 1 щепотка Масло растительное — 30 мл Приготовление: 1. Говядину нарезать кусочками и отправить на разогретую сковороду с маслом. 2. Когда выпарится сок и говядина обжарится, положить в сковороду нарезанный лук. Готовить, пока лук не станет прозрачным и слегка зазолотится. 3. Положить 2-3 ст. л. сметаны и... 1 Печенье "Чарох" Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Мука — 350 г Яйцо — 1 шт. Сахар для теста — 70 г Сахар для начинки — 3 ст. л. Молоко — 50 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Яблоки — 4 шт. Вода — 50 мл Корица (молотая) — 1 щепотка Грецкий орех — 50 г Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйцо, разрыхлитель, молоко и все хорошо размешать.... Тонкие блины из кабачков Ингредиенты: Кабачки — 800 г Яйца — 2 шт. Молоко — 1 стак. Мука — 1-1,5 стак. Петрушка или укроп — 1 пучок Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Для соуса: Сметана — 250 мл Чеснок (подавить) — 2-3 зубчика Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Слегка зрелые кабачки — самые вкусные. Они не только отличаются лучшими вкусовыми качествами, но и имеют самую высо... 2 Медовый заварной торт Ингредиенты: Сахар для теста — 0,8 стак. Сахар для крема — 1 стак. Мед — 3 ст. л. Вода — 2 ст. л. Масло сливочное для теста — 50 г Масло сливочное для крема — 300 г Яйца для теста — 2 шт. Яйца для крема — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука для теста — 2,5 стак. Мука для крема — 2 ст. л. Молоко для крема — 1,2 стак. Кешью — 100 г Шоколад молочный — 50 г Сода &m... Мясо по-азиатски Ингредиенты: Перец болгарский очищенный — 50 г Говядина (вырезка) — 150 г Грибы шиитаке — 20 г Соус барбекю — 50 г Масло растительное — 10 мл Лук зеленый — 10 г Огурец — 40 г Кунжут — 3 г Салат мицуна — 10 г Приготовление: 1. Болгарский перец, огурец и грибы нарезать соломкой. В миске соединить овощи и грибы. Нарезать зеленый лук. 2. Вырезку нарезать тонкими ломтиками. Замариновать мясо в соусе барбе... Чизкейк с белым шоколадом Ингредиенты: Шоколадное печенье — 200 г Масло сливочное — 2 ст. л. Белый шоколад — 150 г Мягкий сливочный сыр — 600 г Сметана — 300 г Сахар — 1 стак. Яйца (крупные) — 3 шт. Сливочный ликер — 60 мл Для украшения: Шоколадная стружка — по вкусу Взбитые сливки — по вкусу Свежие ягоды — по вкусу Приготовление: 1. На дно разъемной формы для выпечки д... Суп-пюре из чечевицы на курином бульоне Ингредиенты: Бульон куриный — 1500 мл Чечевица красная — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Картофель — 2 шт. Соль — 1 ст. л. (без горки) Специи — по вкусу Масло растительное — 10 мл Томатная паста — 2 ст. л. Приготовление: 1. Для приготовления супа-пюре необходимо заранее сварить куриный бульон, убрать из него мясо и процедить. Затем опусти... Нежное шоколадное суфле Ингредиенты: Черный шоколад - 200 г Корица - 0,25 ч.л. Сахар - 50 г Яйца - 5 шт. Масло сливочное - 70 г Приготовление: Отделите белки от желтков, поместите их в глубокую миску (желтки также понадобятся, но только от 3-х яиц). Растопите 170 г шоколада на водяной бане, оставшиеся 30 г оставьте для посыпки. В жидкий шоколад добавьте 50 г сливочного масла и растопите. Снимите массу с огня, добавьте в нее 3 яичных желтка, размешайте. Белки взбейте вен... Торт «Классический Наполеон» Ингредиенты: Мука - 600 гр. Масло сливочное - 400 гр. Яйца - 2шт. Вода холодная - 150 гр. Уксус - 3 ст.л. Соль - щепотка Молоко - 1л. Сахар - 400гр. Желтки - 8шт. Мука - 100 гр. Ванилин - по вкусу Приготовление: Готовим тесто. Смешать яйца с щепоткой соли, сильно взбивать нет необходимости, достаточно смешать желток и белок в одну массу. В отдельной посуде смешать холодную воду и уксус, смесь влить в яйца и все хорошо перемешать. На подг... Печеночные оладьи Это одно из самых простых блюд которых можно приготовить из печени. Ингредиенты: Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 3 ст. л. Соль – по вкусу Мука – 3 ст. л. Говяжья печенка – 400 г Чеснок – 1 зубчик Приготовление: Очистить овощи. Лук и чеснок измельчить, морковь нарезать произвольными кусками. Обжарить лук и чеснок в 1 ст. л. разогретого масла, 5 мин. Печенку промыть, обсушить, очистить от пленок и п... Жареная тыква в панировке Вкусная, полезная тыква, которую так просто приготовить вкусно. Для приготовления этого гарнира вам понадобится тыква, мука, соль и специи. Ингредиенты: Тыква - 500 г Мука - 100 г Соль - по вкусу Пряности - по вкусу Масло растительное - по вкусу Приготовление: Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать ломтиками толщиной не более 1 см. Муку смешать с солью и пряностями. Кусочки тыквы обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле до зо... Опарное дрожжевое тесто По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только. Ингредиенты: Мука - 750 г Вода или молоко - 200 мл Сахар - 60 г Масло сливочное или маргарин - 70 г Яйцо - 2 шт. Дрожжи - 30 г Соль - 10 г Приготовление: В подогретую до 40°С воду или молоко (60% от нормы) добавьте растворенные в воде и процеженные дрожжи, всыпьте половину нормы муки и перемешайте до получения однородной массы. Поверхность опары посыпьте мукой, накройте т... ← Предыдущая Следующая → Первая 4160 4161 4162 4163 4164 4165 4166 Последняя Показаны 62431-62445 из 76182
