Статьи Рогульки с картошкой Ингредиенты: 1 стакан кефира или ряженки, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара без верха, 1 чайная ложка соли с верхом, 100 грамм рафинированного подсолнечного масла. мука пшеничная и ржаная в равных количествах - примерно 1 кг, 2 ст. ложки майонеза. Приготовление: Замесить тесто - наливаем кефир (ряженку),добавляем соль, сахар, яйцо. Добавлять ржаную муку и вымешивать ложкой до густоты. Понемногу добавляем масло. Затем подпылить мукой стол, выложит... 1 Творожная запеканка "Неженка" Ингредиенты: Творог мягкий 9% — 1 кг Яйцо куриное — 4 шт. Манная крупа — 120 г Молоко — 100 мл Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Сметана 25-30% — 200 г Приготовление: 1. Манную крупу замочить в теплом молоке на 15 минут. 2. В большой миске смешать творог, сахар, яйца и сметану. Хорошо размешать всё венчиком. 3. К манке добавить растопленное сливочное масло и слегка взбить миксером или венчиком. С... Салат с кальмарами и грецкими орехами Ингредиенты: Кальмары – 500 гр Грецкие орехи – 100 гр Шампиньоны – 300 гр Лук – 1 шт Твердый сыр – 100 гр Чеснок – 2 зубчика Майонез – 150 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Зелень – для украшения Приготовление: Кальмары разморозить, почистить, удалить хорду. Отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Охладить, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны помыть, нарезать к... Треска с томатами, чесноком и песто Ингредиенты: Филе трески — 400 г Чеснок — 1–2 зубчика Помидоры черри — 1 горсть Песто — 1 ст. л. Белое вино — 250 мл Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Зубчик чеснока мелко порезать и подогреть с ложкой оливкового масла на сковороде, туда же отправить помидорки черри (мороженые или ... Фунтовый пирог Ингредиенты: Крупные яйца, к.т. — 4 шт. + 3 желтка (255 г) Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молоко — 60 мл Мука — 225 г Соль — ¼ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 285 г Сливочное масло, к.т. — 255 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. 2. Смешайте яйца, ванильный экстракт и половину молока в небольшой миске, ... Закусочный крем из авокадо и плавленного сыра Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Сыр плавленый — 30 г Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Авокадо почистить от шкурки и убрать косточку. Нарезать кубиком. Плавленный сыр нарезать кусочками. Зубчик чеснока почистить и измельчить. 2. Добавить сметану, немного посолить и поперчить, влить лимонный сок. 3. Измельчить все ингредиенты блендером. Готово! ... Булочки с корицей Ингредиенты: Молоко — 250 мл Яйца — 2 шт. Дрожжи — 8 г Масло сливочное (растопленное) — 150 г Ванильный сахар — 2 шт. Сахар — 250 г Мука — 500 г Соль — 1 щепотка Корица (молотая) — 3 ч. л. Приготовление: 1. Взбить сахар (150 г) с яйцами, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой воздушной пены. Отдельно в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить большую часть масла (оставить немного для смазывания ... Мясная запеканка с овощами Ингредиенты: Свинина — 500 г Капуста белокочанная — 250 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода (для заправки) — 150 мл Приготовление: 1. Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Залить водой и оставить, пока будут подготавливаться другие ингредиенты. 2. Мясо прокрут... Курица, запеченная с тыквой Ингредиенты: 1 килограмм мяса курицы (бедра, голени) 800 граммов мякоти тыквы 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка горчицы 50 граммов сливочного масла 2 столовые ложки растительного масла зелени по вкусу по вкусу соли и перца Приготовление: Куриные голени или окорочка нужно обсушить бумажными полотенцами и натереть солью, перцем, горчицей и оставить мариноваться при комнатной температуре на 30 минут. Тыкву очистить от грубой кожицы и... Необычный салат со свеклой Ингредиенты: 250 граммов свеклы 30 граммов грецких орехов 30 граммов сыра 30 граммов изюма 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка сметаны соль, перец по вкусу Приготовление: Свеклу отвариваем до готовности, очищаем и натираем на терке. А потом перекладываем в глубокий салатник. Чеснок очищаем от шелухи и натираем на мелкой терке. Твердый сыр натираем на терке. Изюм промываем в горячей воде. Орехи подсушиваем на сковороде и рубим на мелкие к... 5 Тушеная капуста с колбасками Ингредиенты: Капуста — 1 кг Колбаса — 250 г (или любое мясо 350-400 г) Лук — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода — 250 мл Лавровый лист — 1 шт. Соль Приготовление: Колбасу нарезаем на удобные кусочки. Отлично подойдут сюда «Охотничьи» колбаски В глубоком сотейнике разогрева... Салат из курицы, омлета и грибов Ингредиенты: Куриное филе – 800 гр Яйца – 4 шт Шампиньоны – 200 гр Чеснок – 2 зубчика Майонез - 150 гр Петрушка – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Соедините яйца и 3 столовые ложки майонеза. Взбейте яичную смесь венчиком. Посолите и поперчите по вкусу. Нажарьте 5-6 тонких блинчиков. Остудите, нарежьте соломкой. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите, разорвите на тонкие волокна... Осенний плов с фасолью и тыквой Ингредиенты: консервированная красная фасоль - 1 стакан рис - 1,5 стакана тыква - 350 грамм лук - 1 шт томатная паста - 1 ст.ложка растительное масло - по вкусу кумин - 1\2 ч.ложки барбарис- 1\2 ч.ложки кориандр- 1\2 ч.ложки лавровый лист - 1 штука соль - по вкусу Приготовление: Рис отвари в подсоленной кипящей воде до полуготовности. Затем промой в горячей воде. Открой банку с фасолью, слей жидкость. Смешай рис с фасолью, специями и 3... Глазунья по-японски Ингредиенты: яйца соль специи Приготовление: Чтобы получилось такое необычное блюдо, вам понадобится сковорода и половник. Из ингредиентов берете яйца, соль и специи по вкусу. Сначала наливаете в сковороду воду (около 3-4 см) и ставите на огонь. В половник разбиваете одно яйцо. Солить и добавлять приправы нужно в конце приготовления. В кипящую сковороду опускаете половник, только следите, чтобы в него не попала вода. Когда яйцо полностью побеле... Курочка в картофельных блинах Ингредиенты: 500 г курицы 5-6 клубней картофеля 1 большая луковица 1 яйцо 3-5 ст. ложек муки 100-150 г сметаны сыр по вкусу соль перец Приготовление: Луковицу делим пополам, половину потрем с картошкой, половину с курицей. Для драников картофель и луковицу натираем на мелкой терке. Сначала натираем лук, затем картофель. Порядок в этом случае важен, поскольку натертый лук не даст потемнеть картошке, и драники получатся светлыми и ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4127 4128 4129 4130 4131 4132 4133 Последняя Показаны 61936-61950 из 76182
