Статьи Паста с цукини и болгарским перцем Ингредиенты: Спагетти — 300 г Цукини —1 шт. Лук (репчатый) —1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Кунжут — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. Овощи крупно порезать и обжарить в масле. 2. Добавить кунжут, соевый соус и специи по вкусу. 3. Отварить спагетти по инструкции на упаковке и обжарить пару минут с овощами. Приятного аппетита! Шоколадный рулет из блинчиков с творожно-фруктовой начинкой Ингредиенты: Для блинчика: Яйцо — 1 шт. Мука — 30 г Молоко — 100 мл Какао — 1 ч. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Для начинки: Творог брикетный — 150 г Сметана или мягкий творог — 1 ст. л. Ванилин — по желанию Подсластитель — по вкусу Любые фрукты или ягоды — 100 г Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для блинчика. Разогреваем сковород... Цветаевский пирог с абрикосами Ингредиенты: Абрикосы — 12–15 шт. Сметана в тесто — ⅓ стак. Сметана для начинки — ⅔ стак. Масло сливочное — 75 г Сахар в тесто — 3 ст. л. Сахар в начинку — 2 ст. л. Мука пшеничная в тесто — 200 г Мука пшеничная в начинку — 10 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миску выложите ⅓ ... Тонкие творожные лепешки Ингредиенты: Творог 5%–10 % — 300 г Сметана — 50 г Яйца — 1 шт. Мука — 220–250 г Соль — 0,5 ч. л Сливочное или растительное масло — для смазывания сковороды Приготовление: 1. Творог протереть через сито или пробить блендером. Чтобы это было легче делать, можно сначала объединить творог со сметаной и яйцом, а только после этого перетирать/пробивать. Если творог жирный и без крупинок — можно этот шаг упустить, но, возможно,... Курица со сладким перцем и ананасом Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Ананас — 2 кружка Имбирь (свежий) — 10 г Крахмал картофельный или кукурузный — 1 ст. л. Винный уксус (яблочный или белый) — 2 ст. л. Соевый соус — 6 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Добавить 1 ст. л. крахмала и перемешать, чтобы крахмал покрыл все кусочки. 2. Перец нарезать полосками. Ананас о... Пирожки с моцареллой и курицей Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто — 300 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Куриное мясо — 400 г Соль, пряности — по вкусу Растительное масло — для жарки Куриное яйцо — перед выпеканием Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. 2. Обжарьте на раскаленном масле и приправьте. 3. Смешайте остывшее мясо с шариками моцареллы. 4. Тесто поделите на равные части. 5. Раскатайте в лепешки и распределите начинку. 6. Защипните края теста. 7. Вы... Вареники с картофелем Ингредиенты: Мука — 690 г Вода —250 мл Яйца — 60 г Картофель (отварной) — 1 кг Шампиньоны — 350 г Лук репчатый — 250 г Молоко (3,2%) — 105 г Масло сливочное — 50 г Соль — 18 г Перец черный — 1 г Приготовление: 1. Выложить муку, в центре сделать углубление, добавить яйца и воду. Тщательно перемешать до однородной массы. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и дать настояться 2-3 часа. Ра... Двойной шоколадный пирог без яиц Ингредиенты:⠀ Мука — 170 г Сахар — 120 г Какао — 25 г Сода — 1 ч. л. Кофе растворимый — ½ ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Вода кипячёная — 200 мл Масло растительное — 45 мл Уксус столовый — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Все сухие ингредиенты смешать. 2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты. 3. Влить жидкость в сухую массу, замесить довольно жидкое однородное тесто. 4. ... Идеальный картофель по-деревенски с пикантным соусом Ингредиенты:⠀ Для картофеля: Картофель среднего размера — 8-10 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сладкая паприка — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу ⠀ Для соуса: ⠀ Йогурт жирный — 150 мл Чеснок — 1 зубчик Орегано — 1 ч. л. Бочковой огурец (корнишоны) — 3 шт. Сухая аджика (или 1 ч. л. готовой) — ½ ч. л. Горчица дижонская — 1 ч. л. С... Домашние “Баунти” Ингредиенты: Кокосовая стружка —750 г Сгущенное молоко — 250 г Молочный шоколад — 300 г Приготовление: 1. Смешайте стружку со сгущенкой. 2. Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки. 3. Заморозьте (20 минут). 4. Растопите шоколад. 5. Глазируйте батончики. 6. Дайте стечь излишкам шоколада. 7. Охладите до застывания. Приятного аппетита! Фриттата из цукини с розмарином и пармезаном Ингредиенты: Цукини, нарезанный кружочками — 2 стак. Яйца — 4 шт. Белки — 2 шт. Тертый сыр — 60 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — ¼ ч. л. Свежемолотый черный перец — ¼ ч. л. Измельченный свежий розмарин — ½ ч. л. Приготовление: 1. В разогретом на сковороде масле в течение 1 минуты обжарить измельченный чеснок (но так, чтобы он не подгорел.) Добавить цукини, по ½ ч. л. соли и перца и тушить еще 5 минут, периодич... Баклажаны в медовой заливке Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Мед — 1 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте кружочками баклажаны. Выложите их на противень. 2. Отправьте их в разогретую до 190ºC духовку на 20 минут. 3. Помидоры перекрутите на мясорубке. Добавьте соль и... Археологический торт Ингредиенты:⠀ Печенье по вкусу (ореховое, "топлёное молоко", сливочное, шоколадное) — 600 г Орехи — 100 г ⠀ Для крема: ⠀ Маскарпоне — 300 г Варёная сгущёнка — 350 г Сливочный ликер — 20 г ⠀ Для украшения: ⠀ Шоколад темный — 50 г Шоколад молочный — 50 г Шоколад белый — 50 г Орехи — 50 г Малина — 100 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Готовим крем. Взб... Фасолевый суп с сельдереем Ингредиенты: Вода — 1,7 л Фасоль вареная — 150 г Кабачки — 100 г Морковь — 50 г Лук — 100 г Перец сладкий — 50 г Помидоры — 70 г Зелень — 10 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Морковь очистите и натрите на средней терке. Сполосните и просушите сельдерей, нарежьте небольшими полосками. 2. Лук очистите и сполосните, нарежьте кубиками. Кабачок и помидор нарежьт... Трубочки из слоеного теста Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Масло сливочное — 50 г Сухофрукты — 200 г Орехи — 100 г Сахарная пудра — для посыпки Сахар коричневый или мед — 50 г Приготовление: 1. Слоеное тесто разморозьте в холодильной камере. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты со стороной 12 см. Каждый квадрат теста смажьте размягченным сливочным маслом. Из одного листа 250 г вышло около 9 штук. 2. В блендере измельчить орехи и сухофр... ← Предыдущая Следующая → Первая 4089 4090 4091 4092 4093 4094 4095 Последняя Показаны 61366-61380 из 81854
