Статьи Американский рыбный чаудер Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Нарезанный репчатый лук — 2 шт. Сухое белое вино — ½ стак. Лавровый лист — 1 шт. Сухой тимьян — 1 ч. л. Соль — 1 ½ ч. л. Молотый перец — ¼ ч. л. Нарезанное филе трески — 750 г Жирные сливки — 1 ½ стак. Нарезанная петрушка — 2 ст. л. Нарезанный кубиками картофель — 3–4 шт. Приготовление: 1. Нагреть растит... “Пушистые” отбивные Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт. Яйцо — 1-2 шт. Мука — 0,5 стак. Перец черный молотый, соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Отделите желтки от белков. 2. Взбейте желтки вилкой, белки — венчиком или миксером до пышной пены. 3. Всыпьте в тарелку муку. 4. Отбейте филе, посолите, поперчите. 5. Опустите в желток, обваляйте в муке, опустите в белок. 6. Обжарьте отбивную с двух сторон на растительном масле до го... Овощная запеканка Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана 15% — 100 г Твердый сыр — 50 г Соль — по вкусу Чеснок — 2–3 зубчиков (по желанию) Приготовление: 1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим! 2. С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки. 3. Скрутите в рулончики листочки ... Торт "Тирамису" Ингредиенты: Яйца куриные — 6 шт. Сахар — 220-230 г Мука — 150 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 10 г Маскарпоне — 500 г Сливки молочные 30% — 350 мл Сливки молочные 30% (для ганаша) — 100 мл Сахарная пудра — 80 г Шоколад горький (для ганаша) — 180 г Масло сливочное (для ганаша) — 10–20 г Ликер "Амаретто" — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаро... Банановый торт "Панчо" Ингредиенты: Коржи: (светлый) ● Кефир — 1 стакан ● Яйцо — 1 шт. ● Сахар — 1 стакан ● Мука — 1 стакан ● Сода — 1 ч. л. (темный) ● Кефир — 1 стакан ● Яйцо — 1 шт. ● Сахар — 1 стакан ● Мука — 1 стакан ● Сода — 1 ч. л. ● Какао — 2 ст. л. Начинка: ● Банановый йогурт — 6 баночек ● Бананы — 4-5 шт. Украшение: ● Бананы — 4-5 шт. ● Банановый йогурт — 2 баночки ● Шоколад 100 г + 2 ст. л. растительное м... Булочки с шоколадом за 30 минут Ингредиенты: Мука — 300 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Сахар — 2 ст. л. Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г Холодное молоко — 150 мл Горький шоколад (60%) — по вкусу Яйцо (взбить для смазки) — 1 шт. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 210°C, противень застелите бумагой для выпечки. 2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в... Салат с тунцом и авокадо Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Помидор — 2 шт. Тунец в воде — 2 банки Орехи кедровые — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Лайм (лимон) — 1/2 шт. Кинза — по вкусу Соль (морская) — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Очистите авокадо от кожуры и косточки. Разомните вилкой. Не нужно разминать до состояния пюре, пусть будут и крупные кусочки. 3. Добавьте сок лайма, со... Куриный салат с авокадо Ингредиенты: Вареная курица — 350 г Авокадо — 2 шт. Перья зеленого лука — 5 шт. Кинза — 1 пучок Сок лайма — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте куриное мясо крупными кусками. У вас должно получиться примерно 2 стакана. Авокадо надрежьте по окружности, поверните обе части в противоход и разъедините. Удалите косточку и очистите от кожуры. ... Салат из авокадо и яиц Ингредиенты: Яйца — 3–4 шт. Спелое авокадо — 1 шт. Лимонный сок — по вкусу Красный лук — 0,5 шт. Домашний майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками. 2. Авокадо почистить, удалить косточку. Измельчить мякоть, сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела. 3. Красный лук почистить и мелко нарубить. 4. Смешат... Салат с курицей и авокадо Ингредиенты: Орехи очищенные (обжаренные) — 1 стак. Куриное филе — 1–2 шт. Авокадо — 2 шт. Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Виноград зеленый — 1 стак. Приготовление: 1. Авокадо очищаем, удалив косточки. 2. Перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем. 3. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде-гриль до готовности. Добавляем ку... Голубцы, тушеные в сметане Ингредиенты: Фарш — 800 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Рис — 50 г Пекинская капуста — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Сметана — 350 мл Подсолнечное масло — 2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Вымыть и очистить морковь, натереть ее на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Рис отварить. На сковороде обжарить лук с морковь... Деревенский хлеб Ингредиенты: Пшеничная мука высшего сорта — 530 г Теплая вода — 420 мл Сухие дрожжи — 4 г Соль — 1 ч. л. Дополнительно: Миска/суповая тарелка с мукой — для работы Бумага для выпечки Приготовление: 1. Просеиваем муку в глубокую миску. 2. Складываем все отмеренные ингредиенты в большую чашку (у чашки должно быть пространство для подъема теста в 2–3 раза) и вливаем теплую (37-39ºС) воду. Тесто не должно быть очень жидким или очень г... Слоёные косички с курицей и сыром Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — по вкусу Твердый сыр — 100 г Копченая куриная грудка — 200 г Яичные желтки — 1 шт. Приготовление: 1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть парное количество. На полоску тесто выкладываем маленькими кусочками грудку. 2. Накрываем сверху сыром и еще одной полоской теста. Края защипываем. 4. Аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень, покры... Сладкий заливной пирог Ингредиенты: Для теста: Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Сметана — 100 г Мука — 150–200 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин — на кончике ножа Для начинки: Ягодное ассорти замороженное — 200 г Яблоко — 1 шт. Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Замороженные ягоды пересыпьте в дуршлаг, промойте горячей водой и оставьте стекать и размораживаться. Яблоко н... Сырный заливной пирог Ингредиенты: Для теста: Кефир — 300 мл Мука — 200 г Яйца — 2 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Для начинки: Сыр твердый — 200 г Болгарский перец — 1 шт. Укроп — 1 небольшой пучок Приготовление: 1. Кефир перелейте в глубокую миску и добавьте в него соду, хорошо перемешайте. Яйца с солью слегка взбейте венчиком, перелейте в кефир и все хорошо взбейте. Понемногу подсыпая муку, замесите жидкое т... ← Предыдущая Следующая → Первая 4047 4048 4049 4050 4051 4052 4053 Последняя Показаны 60736-60750 из 74378
