Статьи Карамельный соус Идеальное дополнение для ваших десертов! Ингредиенты: Сливки 33% — 150 г Сливочное масло — 30 г Сахар — 150 г Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. Делим сахар на три равных порции по 50 г. 2. Высыпаем первые 50 г в кастрюлю, добавляем воду и ставим на средний огонь. 3. Плавим сахар до янтарного цвета, далее высыпаем вторую порцию сахара и ждём, пока она растает, то же самое повторяем с третьей порцией. 4. Когда сахар полностью растаял, снимаем е... Рыбный паштет с сыром и луком Ингредиенты: Тунец в масле — 180 г Куриное яйцо — 1 шт. Сыр твердый — 80 г Луковица — 0,5 шт. Сок лимона — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. По желанию замените тунец на любые консервы, которые вам по вкусу – сардины, скумбрия, сайра и т.д. 2. Натрите сыр на средней или мелкой терке. 3. Куриное яйцо отварите 10 минут в подсоленной воде. Остудите и почистите яйцо, натрите на средней терке. 4. Пер... 1 Сырники с брынзой Ингредиенты: Творог (9%) — 350 г Мягкая брынза, фета или любой другой мягкий рассольный сыр — 250 г Мука — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Разная зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пучок Свежемолотый черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Творог смешать до однородности с сыром. Добавить яйцо и муку. 2. Зелень мелко порубить, смешать с творожной массой. Попробовать и доб... Турецкий десерт из манки Ингредиенты: Лимон — 1 шт. Лайм — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сахар — 200 г Сахар (для сока) — 7 ст. л. Крупа манная — 100 г Молоко — 500 мл Кешью — по вкусу Приготовление: 1. Лимон и лайм тщательно помыть. Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки. Выжать сок из цитрусовых. Соединить яйца и сахар, перемешать. Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать. Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко.... Кулеш с пшеном и тыквой Ингредиенты: Тыква — 300 г Пшено — 1 стак. Молоко — 2 стак. Сахар — по вкусу Масло сливочное — 20 г Приготовление: 1. Тыкву порезать кусочками, добавить немного воды и отварить до готовности. 2. Сваренную тыкву потолочь в пюре. 3. Добавить молоко, пшено, соль и сахар. Варить до готовности пшена. Выключить огонь и добавить масло в кастрюлю. Приятного аппетита! 1 Медовый заварной торт Ингредиенты: Сахар для теста — 0,8 стак. Сахар для крема — 1 стак. Мед — 3 ст. л. Вода — 2 ст. л. Масло сливочное для теста — 50 г Масло сливочное для крема — 300 г Яйца для теста — 2 шт. Яйца для крема — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука для теста — 2,5 стак. Мука для крема — 2 ст. л. Молоко для крема — 1,2 стак. Кешью — 100 г Шоколад молочный — 50 г Сода &m... Бефстроганов с гречневой кашей Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 200 г Лук репчатый для мяса — 30 г Лук репчатый для гречки — 30 г Шампиньоны — 50 г Огурец маринованный — 40 г Масло топленое для мяса — 20 г Масло топленое для гречки — 20 г Соль — 1 г Перец — 1 г Горчица (зерновая) — 3 г Крупа гречневая — 80 г Морковь — 30 г Бульон (грибной или говяжий) — немного, около 200 г Сливки молоч... Печенье "Чарох" Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Мука — 350 г Яйцо — 1 шт. Сахар для теста — 70 г Сахар для начинки — 3 ст. л. Молоко — 50 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Яблоки — 4 шт. Вода — 50 мл Корица (молотая) — 1 щепотка Грецкий орех — 50 г Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйцо, разрыхлитель, молоко и все хорошо размешать.... Драники с помидорами и беконом Ингредиенты: Картофель крупный — 3 шт. Яйца — 2 шт. Бекон — по вкусу Томаты — по вкусу Моцарелла — по вкусу Зелень (базилик и укроп) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Чистим картошку, трём её на крупной тёрке, отжимаем лишнюю влагу, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. 2. Формируем небольшие драники и выкладываем на сковороду, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. 3. В это время режем круж... 1 Меренговый рулет с малиной Ингредиенты: Для рулета: Яичные белки — 150 г Сахар — 180 г Соль — 1 щепотка Лимонный сок — 1 ч. л. Для начинки: Сливки 33% — 200 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. Малина свежая — 100 г Фисташки очищенные несоленые — 50 г Фисташковая паста — 20 г Приготовление: 1. Готовим меренговую основу. Отделяем яичные белки от желтков. Нам понадобится примерно 5-6 яиц. Подготавливаем ... Торт медовый с корицей Ингредиенты: Мед — 250 г Яйца — 4 шт. Корица — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 360 г Сода (не гасить) — 2 ч. л. Мука пшеничная — 5 стак. Какао-порошок — 3 ст. л. Пудинг ванильный — 40 г Молоко сгущенное — 380 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Сахар — 130 г Молоко — 500 мл Приготовление: 1. Сахар, ванильный сахар, масло (160 г), мед, смешать в кастрюльке, растворить на ... Суп с фасолью и тыквой Ингредиенты: Фасоль белая готовая — 2 стак. Тыква — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Стебель сельдерея — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Томатная паста или пассата — 2 ст. л. Орегано — 0,5 ч. л. Базилик — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте, но не раскаляйте масло в сковороде. Выложите порубленный крупно чеснок и нарезанный полукольцами лук и подрумяньте его немного... Корень хрена с яблоками Ингредиенты: Корень хрена — 50 г Яблоки — 2 шт. Уксус 9% — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Поместите в стеклянную чашу и поставьте в микроволновку. На максимальной мощности 2 раза по 2 минуты с интервалом для перемешивания проварите яблоки. 2. Яблоки должны получиться мягкими, при нажатии легко разминаться. 3. Корень хрена ... Курица с морковью по-корейски Ингредиенты: Куриная грудка — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковка по-корейски — 150–200 г Масло подсолнечное — 2–3 ст. л. Кунжут — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Лук зеленый — 1 пучок Приготовление: 1. Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. Куриное филе нарезаем кусочками, высыпаем в горячее масло и обжариваем около 5 минут, периодически перемешивая. 2. Лук режем тонко и ... Кофейный пирог Ингредиенты: Кофе — 150 мл Йогурт — 125 г Яйца — 2 шт. Сахар — 180 г Мука — 300 г Масло растительное — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить йогурт. Хорошо взбить. Добавить кофе и растительное масло. Продолжить взбивать. 2. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Добавить в жидкое тесто. Хорошо размешать. 3. Форму диаметром... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3917 3918 3919 3920 3921 3922 3923 Последняя Показаны 58786-58800 из 72981
