Статьи Креветки в чесночно-лаймовой заправке Ингредиенты: Креветки, очистить — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 5 зубчиков Мёд — 3 ст. л. Сок лайма — 1½ ст. л. Соль — ¼ ч. л. Петрушка, мелко нарезать — для украшения Лайм, тонко нарезать — для украшения Приготовление: 1. Смешайте чеснок, мёд, сок лайма и соль в небольшой миске. 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Доба... Очень сытный сэндвич Ингредиенты: Бекон (заранее приготовленный) — 400 г Ломтики хлеба — 8 шт. Ломтики помидоров — 8 шт. Ломтики мяса — 8 шт. Ломтики сыра — 4 шт. Листья салата — 4 шт. Красный лук — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. 2. На неподжаренную сторону мажем майонез. 3. Сверху кладём сыр и бекон, затем мясо. 4. Выкладываем два ломтика помидора, нарезанный лук, лис... Омлет в духовке Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Молоко — 300 мл Соль — по вкусу Масло сливочное — 10 г Приготовление: 1. Яйца разбить в глубокую миску. Влить молоко в яйца, добавить соль по вкусу. Аккуратно размешать вилкой до однородной массы. Взбивать смесь не нужно. 2. Форму смазать сливочным маслом. Вылить смесь в форму, заполняя ее на 3/4. 3. Запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке 30-40 минут (в зависимости от особенностей духовки) до румяного верха. В п... Сливочный суп с брокколи и беконом Ингредиенты: Бульон (мясной, овощной) или вода — 1 л Мука — 2 ст. л. Сливки 10% — 250 мл Кукуруза — 300 г Брокколи — 300 г Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Грудинка (копченая, можно бекон) — 100 г Сухой тимьян — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Грудинку нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем в кастрюле на небольшом огне до золотистого цве... Сырные лепешки с начинкой Ингредиенты: Кефир жирный — 1 стак. Тертый сыр (в тесто) — 1 стак. Тертый сыр (в начинку) — 40 г Мука (в тесто) — 2 стак. Мука (для работы с тестом) — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Ветчина — 120 г Зелень — 2–3 ст. л. Масло растительное — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп. 2. Ветчину нарежьте как можно тоньше, ... Медовик на кефире Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Сахар — 2 стак. Кефир — 2 стак. Мед — 2 ст. л. Яйцо — 2 шт. Разрыхлитель — 1 пакетик Для крема: Сметана — 2 банки Сахар — 1/2 стак. Чернослив — 30 г Курага — 30 г Изюм — 30 г Миндаль — 150 г Приготовление: 1. Смешиваем муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. 2. Тесто делим на две части. Выпекаем ... 2 Паста с томатами, базиликом и чесноком Ингредиенты: Помидоры черри — 450 г Оливковое масло — 3 ст. л. Красная луковица — ½ шт. Чеснок в масле — 1 ст. л. Нарезанный тимьян — 1 ст. л. Нарезанный орегано — 1 ст. л. Хлопья красного перца — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Лапша или спагетти — 450 г Тертый пармезан — 1/4 стак. Базилик — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в те... Торт «Шарлотт» Романтичный и легкий торт с малиной и мятой. Ингредиенты: Для бисквита и украшения: Куриное яйцо к. т. — 4 шт. Соль — 1 щепотка Сахарный песок — 125 г Пшеничная мука — 75 г Крахмал — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Савоярди — 250 г Свежие малина и мята — для украшения Для мусса: Малина с/м — 230 г Сахарный песок — 110 г Сок лимона — 2 ст. л. Сливки 35% (охлажденные) &mdash... Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Ингредиенты: Сливки 20% — 250 мл Вода — 1,5 л Сливочное масло — 50 г Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Картофель — 2 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Ломтики белого хлеба — 3-4 шт. Твердый сыр — 150 г Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Мускатный орех — 1 щепотка Чабрец (тимьян) — 1 ч. л. Базилик — 1 ч. л. Приготовление: 1. Картофе... Мясо с овощами в горшочках Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 400 г Картофель — 850 г Лук — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло подсолнечное — 7 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — по вкусу Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Помыть и нарезать мясо кубиками. Обжарить мясо до полуготовности (примерно 20 мин.) на подсолнечном масле, в ... Рождественский пирог Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Инжир (сухофрукт) — 200 г Грецкий орех — 100 г Миндаль —50 г Фундук — 50 г Изюм — 50 г Кедровый орех — 20 г Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 10 г Миндальные лепестки — 20 г Вода — 100 мл Вишня (карамелизированная) — 20 г Приготовление: 1. Сухофрукты крупно нарезать. 2. Растопить сливочное масл... Шоколадные французские меренги Ингредиенты: Яичный белок — 83-85 г Сахар песок (мелкий) — 140 г Какао — 5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Чтобы меренги получились устойчивыми (не опадали), нужно взять чистую сухую посуду. Осторожно отделить белки от желтков, главное - чтобы желток не попал в белки, иначе белки не собьются. Белки очень капризны и совершенно не любят жира. 2. Начинать взбивать белки с щепоткой соли нужно миксером на маленькой скорости, постепенно увелич... Быстрый тортик из крекера Очень простой десерт для чайных посиделок! Ингредиенты: Крекер (рыбки) — 150 г Сметана — 100 г Сахар — 3 ст. л. Груша — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Шоколад молочный — 15 г Приготовление: 1. Тщательно размешать в миске сметану, сахар и корицу. Помешивать до растворения кристаллов сахарного песка. 2. Добавить к смеси кубики нарезанной подготовленной груши (помыть, обсушить, убрать семечки) и крекеры-рыбки. Аккуратно перемешать.... Запеченный лосось Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Соль — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 шт. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий укроп — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Белый перец — 1 щепотка Филе лосося — 4 шт. (по 150 г каждое) Приготовление: 1. Масло растопить и смешать с травами, цедрой и чесноком. Посолить и поперчить. 2. Филе выложить на подготовленный противень. Промазать с помощью кисти пряным маслом. ... Сырники Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Натереть на мелкой терке творог. Добавить яйцо, сахар к творогу и перемешать. Добавить муку и перемешать. 2. Сформировать сырники и обвалять в муке. 3. Обжарить сырники на подсолнечном масле с каждой стороны до золотистого цвета на среднем огне. 4. Выложить на салфетку для удаления лишнего масла. 5. Украсить сахарной ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3915 3916 3917 3918 3919 3920 3921 Последняя Показаны 58756-58770 из 74418
