Статьи Пельмени, тушеные с морковью и луком Ингредиенты: Пельмени замороженные — 300 г Морковь — 70 г Лук репчатый — 70 г Сметана — 100 г Масло растительное — 40 г Вода — 300 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кубиками очищенный репчатый лук. 2. Натрите на терке очищенную сладкую морковку. 3. Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и морковь. 4. Пассеруйте овощи на небольшом огне 2–3 минуты до ... Тыквенно-творожная запеканка Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Пюре тыквенное — 450 г Сметана — 1 ст. л. Сахар — 150 г Крахмал кукурузный — 4 ст. л. Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты — они должны быть комнатной температуры. Для творожного слоя в миску выложить творог, 2 яйца, 100 г сахара и сметану. Пробить творожную начинку блендером или взбить миксером, добавить 2 ст. л. крахмала и снова взбить.&nb... Капустные котлеты Ингредиенты: Капуста-300 г Манка-60 г Яйца-1 шт Лук репчатый-1 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухари Приготовление: 1. Капусту опустить в кипящую воду и поварить около 3 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить. 2. Пропустить капусту и лук через мясорубку.3. В капусту с луком добавить яйцо, манку, соль, перец, все тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут. 3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с растительны... Треска по-польски Ингредиенты: Филе трески-500 г Яйца-2 шт Сливочное масло-30 г Лавровый лист-1 шт Лук репчатый-1 шт Перец черный горошком-4 шт Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую. 2. В кастрюлю с водой положить перец горошком и крупно нарезанный лук. Довести до кипения и поварить минут 15, затем положить рыбу и лавровый лист и варить на медленном огне(вода не должна кипеть) еще 10-15 минут до готовности рыбы. Вытащить треску и нарезать на куски. 3. Готовим соус. Яйца натереть на... Аппетитные чебуреки Ингредиенты: Вода — 150 мл Подсолнечное масло — 20 мл Яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Мука — 450 г Фарш (свинина и говядина) — 400 г Сало — 50 г Бульон — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Специи — по вкусу Петрушка — по вкусу Сметана — 100 г Приготовление: 1. В кастрюлю налейте воду, подсолнечное масло, добавьте соль. Поставьте на огонь. 2. После закипания всыпьте 1 стакан муки, энергично перемешивайте тесто ложкой, а затем... Запеченное куриное филе Ингредиенты: Куриное филе-3 шт Помидоры-2 шт Сыр-100 г Масло растительное-2 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помыть, обсушить. Сделать по 3-4 глубоких надреза, посолить, поперчить. 2. Помидор помыть, нарезать полукружочками, сыр нарезать ломтиками. Вложить по ломтику сыра и помидора в надрезы на филе. 3. Форму для запекания застелить фольгой, выложить филе и сбрызнуть растительным маслом. 4. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-... Домашняя шаурма Ингредиенты: Филе куриное-1шт Помидор- 1 шт Огурец-1 шт Капуста- 60 г Лаваш тонкий- 1 шт Кетчуп-2 ст. л. Майонез-2 ст. л. Перец душистый- 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить и обжарить на сковороде до готовности. 2. Капусту мелко нашинковать, немного посолить и слегка обмять руками. Помидор порезать дольками, огурец соломкой. 3. Для соуса смешать кетчуп, перец и майонез. 4. Лаваш разложить на рабочей поверхности, смазать соусом. Выложить ... Конфеты "Грильяж" Ингредиенты: Орехи грецкие — 1 стак. Фундук — 0,5 стак Арахис — 0,5 стак. Сахарная пудра — 100 г Сок лимона — 2 ст. л. Масло сливочное — 120 г Какао-масло — 20 г Какао тертое — 80 г Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю насыпаем 80 г сахарной пудры и добавляем сок лимона. 2. Кладем 100 г сливочного масла и подогреваем на минимальном огне, периодически помешивая. 3. Доводим м... Постный муссовый торт Ингредиенты: Миндаль — 50 г Финики — 50 г Кокосовая стружка — 3 ч. л. Миндальное молоко (можно заменить любым растительным молоком или водой) — 1 ст. л. Для начинки: Кокосовое молоко — 200 мл Лимонный сок — 1 ч. л. Агар-агар — ½ ч. л. Кленовый сироп — 2 ст. л Соль — 1 щепотка Порошок матча — ¾ ч. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты для основы сложить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки. Масса должна держ... Картофельная запеканка с мясом и грибами Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Фарш (свинина + говядина) — 400 г Грибы — 100–150 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100 г Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Для заливки: Сметана — 0,5 стак. Майонез — 0,5 стак. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать ... Пирог из плавленых сырков Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сыр плавленый — 3 шт. Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Мука — 7 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Овощи (сушеные) — по вкусу Кефир — 4 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить миксером, добавив соль и сахар. 2. Сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке. 3. Смешать взбитые яйца и сыр, д... Домашний сливочный ликер Ингредиенты: Водка — 170 мл Сливки молочные (жирные) — 120 мл Сгущенное молоко — 200 мл Кофе растворимый — 1 ст. л. Сахар ванильный — 1 ст. л. Шоколадный сироп — 80 мл Приготовление: 1. В сливки добавить сахар, перемешать, довести почти до кипения. Добавить кофе, перемешать, остудить до комнатной температуры. 2. Помешивая, влить сгущёнку, шоколадный сироп и водку. Ещё раз перемешать. 3. Перелить в бутылку, поставить нас... Рулетики из лазаньи с тыквенной начинкой Ингредиенты: Упаковка листов лазаньи — 500 г Шпинат — 500 г Мякоть тыквы — 500 г Консервированные рубленые помидоры — 200 г Лук–шалот — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Фета — 150 г Тертый пармезан — 4 ст. л. Сушеный орегано — 1,5 ч. л. Тертый мускатный орех — 1 щепотка Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление:... Французские тосты с шоколадной пастой и бананом Ингредиенты:⠀ Булка или батон — 4–6 ломтиков Молоко — 200 мл Яйца — 2 шт. Ваниль — по вкусу Сахар — опционально Шоколадная паста — по вкусу Банан — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Молоко взбить с яйцами до однородности, обмакнуть в смесь кусочки булки/батона и обжарить на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. При желании в смесь можно добавить ваниль и сахар. 2. Готовые ... Японский соус "Тонкацу" Ингредиенты: Томатная паста — 5 ст. л. Соус соевый — 0,5 стак. Саке — 0,5 стак. Имбирь свежий тертый — 3 ст. л. Чеснок — 10 г Сахар — 0,25 стак. Уксус рисовый — 0,25 стак. Приготовление: 1. В кастрюлю вливаем соевый соус, саке, добавляем томатную пасту. Всыпаем сахар и перемешиваем до однородного состояния. 2. Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Добавьте в кастрюлю с томатно-соевой смесью. 3. Имб... ← Предыдущая Следующая → Первая 3732 3733 3734 3735 3736 3737 3738 Последняя Показаны 56011-56025 из 73355
