Статьи Пирог с малиной на песочном тесте Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 60 г Сахар в тесто — 60 г Сахар в начинку — 40 г Мука пшеничная — 1 стак. Соль — 1 щепотка Малина — 300–400 г Крахмал — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью. 2. Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем. 3. Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто. 4. Тесто перекладываем в силиконовую форму и рас... Лазанья Ингредиенты: Листы для лазаньи — 1 упаковка Моцарелла — 450 г Пармезан — 100 г Для соуса Болоньезе: Оливковое масло — 2 ст. л. Бекон — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сухие итальянские травы — 1 ч. л. Говяжий фарш — 1 кг Соль — ½ ст. л. Черный перец молотый — 1 ч. л. Томатная паста — 2 ст. л. Красное вино сухое — 250 мл&... Конфеты с орехами и изюмом Ингредиенты: Шоколад высокого качества — 100 г Молоко — 2 ст. л. Орехи грецкие — 12 шт. Изюм — 12 шт. Приготовление: 1. Растопите шоколад с молоком в ковшике. 2. Заполните силиконовые формы шоколадом наполовину, добавьте орехи и изюм. 3. Сверху залейте оставшимся шоколадом. Уберите в морозилку на 10–15 минут. Приятного аппетита! Чуду с крапивой Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Вода — 80 мл Соль — 2 щепотки Масло подсолнечное в тесто — 10 мл Масло подсолнечное — 5–10 мл Яйца — 2–3 шт. Творог — 150 г Крапива — 3 пучка Перец черный — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем муку, добавляем соль и масло. Теплую воду наливаем порциями и замешиваем тесто. 2. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.... Галушки из творога Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Масло сливочное — 3 ст. л. Сахар — 2–3 ст. л. Соль — на кончике ножа Приготовление: 1. Творог протереть в блендере, пропустить через мясорубку или перетереть через сито (вареники получатся более нежными). 2. Добавить яйца, сахар, маленькую щепотку соли, растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. 3. В творожную массу всыпать просеянную муку, перемешать. ... 2 Салат "Мимоза" Ингредиенты: Рыбные консервы в масле — 200 г Крупный картофель — 3 шт. Средняя морковь — 3 шт. Большая луковица — 1 шт. Яйца — 4–5 шт. Майонез — по вкусу Зелень — для украшения Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель, морковь отварить в мундире, натереть на крупной тёрке. 2. Яйца отварить вкрутую, отделить белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой. 3. С рыбы слить ли... Квашеная капуста Ингредиенты на 3-х литровую банку: Капуста — 1 небольшой качан Морковь — 1–2 шт. Соль — 2 ст. л. Сахар — 130 г Приготовление: 1. Нашинковать капусту и морковь. Уложить плотно в банку. 2. Добавить соль, и, не перемешивая, залить холодной водой до горлышка. Накрыть банку марлей и оставить на 3 дня при комнатной температуре. Лучше всего поставить на тарелку, потому что капуста будет подтекать. 3. Ежедневно протыкать капусту палочкой. По и... Киш "Четыре сыра" Ингредиенты: Сливочное масло — 80 г Хороший твердый сыр — 50 г или по вкусу Мука — 180 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Хороший твердый сыр — 120 г или по вкусу Твердый творожный сыр — 100 г Сыр с голубой плесенью — 40 г Пармезан — 1 ст л. Свежемолотый мускатный орех — 1 щепотка Яйца — 3 шт. Жирные сливки (32 %) — 150 мл Тимьян — 2–3 веточки Приготовлени... Нежный торт с вишней Ингредиенты на форму 24 см: Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Мука — 150 г Для крема: Сливки 33% — 200 мл Сахарная пудра — 150 г Маскарпоне — 250 г Для начинки Замороженная вишня без косточки или вишня из компота — 300 г Сахар — 25 г Приготовление: 1. Готовим бисквит: яйца взбиваем с сахаром до получения плотной пышной массы. Добавляем просеянную муку и аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем лопатко... Картофельные дольки с сыром и чесноком Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — 2 ч. л. Чесночный порошок — 2 ч. л. Итальянская приправа — 2 ч. л. Измельчённый пармезан — 50 г Нарезанная петрушка Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите пергаментной бумагой. 2. Картофель обмойте и разделите на дольки. Переложите их в большую миску. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте. 3. В маленькой миске см... Ватрушки с творогом Ингредиенты: Молоко — 250 мл Дрожжи живые — 25 г (сухие — 7–8 г) Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 125 г Масло растительное — ⅔ ст. л. Сметана (опционально) — 1 ст. л. Мука — 550 г Ванилин — на кончике ножа Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог — 360 г Сахар — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. + 1 яйцо для смазывания Приготовление: 1. Др... 1 Ленинградский рассольник Ингредиенты: Средние соленые огурцы — 5 шт. Огуречный рассол — 150–200 мл Средние картофелины — 4 шт. Длиннозёрный рис — 100–120 г Средняя луковица — 1 шт. Большой корень петрушки — 1 шт. Сливочное масло — 20 г Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для бульона: Куриный остов — 2 шт. Куриные окорочка — 2 шт. Маленькая лу... Домашние чебуреки с болгарским перцем и капустой Ингредиенты: Мука — 250 г Вода горячая — 150 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль в тесто — 0,5 ч. л. Соль в начинку — 0,5 ч. л. Перец черный — по вкусу Болгарский перец — 2 шт. Капуста белокочанная — 200 г Чеснок — 2 зубчика Морковь — 1 шт. Приготовление: 1. В миске смешайте муку, соль и растительное масло. 2. Добавьте горячую воду и замесите тесто. Оберните тесто в плёнку и оставьте на 1 час при комнатной температуре. ... Креветки в чесночно-лаймовой заправке Ингредиенты: Креветки, очистить — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 5 зубчиков Мёд — 3 ст. л. Сок лайма — 1½ ст. л. Соль — ¼ ч. л. Петрушка, мелко нарезать — для украшения Лайм, тонко нарезать — для украшения Приготовление: 1. Смешайте чеснок, мёд, сок лайма и соль в небольшой миске. 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оливковое и слив... Греческий салат с хумусом Ингредиенты: Для хумуса: Варёный нут — 250 г Кунжутная паста (тхина или урбеч) — 2–3 ст. л. Чеснок — пара зубчиков Соль, черный перец — по вкусу Лимонный сок — 2 ст. л. Сумах — для подачи Оливковое масло — 50 мл Для салата: Огурец — 1 шт. Помидоры — 2-3 шт. Сыр фета — 50 г Салатная зелень — по вкусу Мята — по вкусу Оливки и маслины — для п... ← Предыдущая Следующая → Первая 3735 3736 3737 3738 3739 3740 3741 Последняя Показаны 56056-56070 из 73355
