Статьи Говядина тушеная на сковороде Ингредиенты: Говядина-400 г Лук репчатый- 1 шт Морковь среднего размера- 1 шт Сливки- 100 мл Томатная паста-2 ст. л Чеснок- 1 зубчик Соль, перец по вкусу Растительное масло-2 ст. л. Приготовление: 1. Говядину порезать на небольшие кусочки. Крупно нарезать лук и морковь. 2. Обжарить говядину на растительном масле несколько минут, когда мясо пустит сок накрыть крышкой и тушить минут 10, до полного испарения жидкости. 3. Положить к мясу нарезанные овощи, добавить воду и тушить под крыш... Печенье с малиновым вареньем без яиц Ингредиенты: Овсяные хлопья — 100 г Мука — 100 г Малиновое варенье — 150 г Растительное масло без запаха — 6 ст. л. Сахар — 1–2 ст. л. по желанию Сода или разрыхлитель — 0,5 ч. л. или 1 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — 1 ст. л.⠀ Приготовление: 1. Овсянку измельчить в муку. 2. В миску положить варенье, сахар, соль, ваниль, добавить масло. Если берёте соду, то добавьте ее тоже в варенье. Также можно капну... Кукурузный пирог с яблоками Ингредиенты: Кукурузная мука — 1 стак. Цельнозерновая мука — 3–4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Яйца — 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл Кокосовое масло — 30 г Мед в тесто — 1 ст. л. Мед для готового пирога — 1 ст. л. Сода — 1 щепотка Яблоки — 2 шт. Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. В сотейник насыпаем соль, саха... Капустная солянка с сосисками Ингредиенты: Капуста белокочанная-1 кг Сосиски-5 шт Морковь-3 шт Лук репчатый-2 шт Томатная паста-2 ст. л. Лавровый лист Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1.Сосиски нарезать кружочками, обжарить на сковороде или в казане до золотистой корочки. 2. Лук мелко нарезать и положить к сосискам, помешивая жарить на среднем огне 5 минут. 3. Морковь почистить натереть на крупной терке и добавить в луку и сосискам, жарить еще 5 минут. 4. Капусту разрезать пополам, мелко н... Сырный суп с лососем Ингредиенты: Лосось — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Шпинат — 1 пучок Плавленый сливочный сыр — 200 г Картофель — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сладкая молотая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники. 2. Положить рыбу в кастрюлю, залить... Тарт с манго и панна-коттой Ингредиенты: Для основы: Мука — 300 г Холодное сливочное масло — 150 г Соль — 1 щепотка Яичный желток — 1 шт. Сахар — 50 г Вода — 75 мл Для начинки из манго: Мякоть манго — 400 г Желатин — 4 листа (8 г) Сахар — по желанию Для панна-котты: Сливки — 500 мл Сахар — 3 ст. л. Веточка свежего розмарина — 1 шт. Желатин — 4 листа (8 г) ... Салат с тунцом, помидорами и яйцами Ингредиенты: Тунец в собственном соку-1 банка Помидоры-150 г Яйца перепелиные-8 шт или куриные-2-3 шт Салат-100 г Лук(лучше красный)-половина Петрушка или базилик Для заправки: Растительное масло-30 мл Яблочный уксус-10 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Помидоры порезать дольками. Петрушку или базилик нашинковать. Крупно порубить салат. 2. Яйца отварить. Перепел... 1 Нежный грибной соус Этот нежный и ароматный грибной соус отлично дополнит любое мясное блюдо! ⠀ Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — ½ ст. л. Грибы — 300 г Чеснок — 2 зубчика Белое или розовое сухое вино — 65 мл Куриный или овощной бульон — 125 мл Сливки 20% — 250 мл Пармезан — 30 г Листья тимьяна — 2 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу... Картофельная запеканка с помидорами, грибами и луком Ингредиенты: Картофель — 6–8 шт. Шампиньоны — 200 г Помидор — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр — 100 г Растительное масло — 2–3 ст. л. Майонез или жирная сметана — по вкусу Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарежьте перьями, грибы разрежьте на 2–4 части и обжарьте все вместе до готовности. В конце добавьте соль по вкусу. 2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.&... Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе Ингредиенты: Макароны-250 г Креветки-200 г Сливки 30%-150 г Сливочное масло-20 г Чеснок-2 зубчика Лук репчатый- 1 шт Соль, перец по вкусу Петрушка Приготовление: 1. Макароны отварить до готовности. 2. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растопленном сливочном масле 1-2 минуты. 3. Положить к луку и чесноку очищенные креветки. Обжаривать еще 2-3 минуты до румяной корочки, посолить, поперчить. Влить сливки и довести до кипения, выдержать минуту. Добавить мелко нарубленную петр... Куриное филе с грибами в сметанном соусе Ингредиенты: Куриное филе-600 г Грибы-300 г Сметана-1 стакан Мука-1 ст. л. Растительное масло-2 ст. л. Лук-1 шт Чеснок-3 зубчика Вода-1,5 стакана Укроп Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Лук нарезать четвертинками колец. 2. Сковороду с растительным маслом разогреть, помешивая, обжарить лук пару минут. 3. К луку положить филе, перемешать, обжарить пять минут, затем добавить шампиньоны. Перемешать, ж... Кофейный ликер Ингредиенты: Водка — 0,5 л Теплая вода — 300 мл Сахар — 250 г (растворить в воде) Растворимый кофе — 4 ч. л. Ванильный сахар — по вкусу Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Ингредиенты хорошо перемешать в блендере. 2. Залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать. Приятного аппетита! Малиновый тарт с сырной начинкой Ингредиенты на форму 24 см:⠀ Для теста:⠀ Холодное сливочное масло — 200 г Сахар — 4 ст. л. Пшеничная мука — 350 г Какао-порошок (лучше тёмный) — 50 г Ледяная вода — 100 мл Соль — 1 щепотка⠀ Для начинки:⠀ Цедра 1 лимона Яйца — 3 шт. Сливочный сыр — 300 г Рикотта (можно взять мягкий творог и протереть через сито) — 100 г Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик Свежая малина — 300 г Сахарная пудра⠀ ... Суп с белой фасолью и лимоном Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. (или ¼ чашки воды) Лук, порубить — 1 шт. Крупная морковь, нарезать — 3 шт. Стебель сельдерея, нарезать — 2 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушеный тимьян — ½ ч. л. Сушеный розмарин — ½ ч. л. Белая фасоль, промыть — 3 банки Овощной или мясной бульон — 1–1,2 л Тахини — 2 ст. л. Сок лимона — 1–2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — для подачи⠀ ... Картофельные биточки с сыром Ингредиенты:⠀ Картофельное пюре — 1 кг Мука — 40 г Яйца — 2 шт. Тёртая моцарелла — 200 г Рубленый зелёный лук — 2 ст. л. Рубленый зелёный лук — для подачи Соль, перец — по вкусу Панировочные сухари — 30 г Сметана — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. 2. В большой миске смешайте пюре с яйцом, мукой, мелко натёртым сыром, измел... ← Предыдущая Следующая → Первая 3541 3542 3543 3544 3545 3546 3547 Последняя Показаны 53146-53160 из 73758
