Статьи Свекольный соус-дип Такой густой соус отлично намазывать на хрустящий тост или макать в него нарезанные овощи. Получается очень простая, вкусная и легкая закуска. Ингредиенты: свекла отварная - 500 г тахини - 80 г тмин - 3 ч. л. чеснок - 2 зубчика лимон - 1/2 шт. масло оливковое - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварную свеклу очистить, крупно нарезать и выложить в блендер. 2. Добавить очищенные зубчики чеснок... Кисло-сладкая курица с мартини Ингредиенты на 4–5 порций: Для маринада: Куриные грудки — 800 г Имбирь — кусочек около 3 см Кетчуп — 3 ст. л. Устричный соус — 3 ст. л. Мартини — 50 мл Зеленый лук — несколько стрелок Масло кукурузное или подсолнечное — для фритюра ⠀ Для кляра: Яйцо — 1 шт. Мука — 120 г Кукурузный крахмал — 30 г ⠀ Для соуса: Красная луковица — 1 шт. Помидоры черри, ра... Хачапури по-аджарски Ингредиенты на 4 лодочки:⠀ Для теста: Молоко — 250 мл Мука — 500 г Дрожжи — 10 г Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. ⠀ Для начинки: ⠀ Сыр 2 видов (сулугуни и кавказский/адыгейский) — 500 г (общий вес) Масло сливочное — 100 г Яйцо (желтки) — 4 шт. + 1 желток для смазывания Зелень — 1 пучок ⠀ Приготов... Яркая паста фарфалле с креветками и соусом "Песто" Ингредиенты: Паста фарфалле — 300 г Помидор черри — 5–6 шт. Креветки королевские — 15–20 шт. Соус песто — 6–7 ст. л. Сыр пармезан, по желанию — 50–100 г Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Чеснок гранулированный — по вкусу Растительное масло для жарки креветок — 2–3 ст. л. Зелень — для подачи Приготовление: 1. Макароны отварить, излишек воды слить. 2. Креветки очистить, посолить, доба... Суп с говядиной и овощами Идеально для осеннего обеда! ⠀ Ингредиенты на 3–4 порции: Говядина, лопатка — 500 г Картошка — 200 г Молотый кориандр — ½ ч. л. Молотый кумин — ½ ч. л. Репчатый лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Помидоры — 4 шт. Болгарский перец — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Зеленый лук — по вкусу Оливковое масло — опционально ... Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г Творог — 600 г Яйца — 2 шт. Укроп — 20-30 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. 2. Творог размять вилкой. Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать. 3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу. 4. Разогреть духовку до 200 °C. 5. Каждый квадрат ... Голень индейки в соевом соусе Ингредиенты: Голень индейки — 1 кг Соевый соус — 3 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 1 ст. л. Карри — 1 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Голень ополосните, сверху промокните салфетками влагу. Сделайте несколько продольных надрезов ножом вдоль всей голени... 2 Спагетти с соусом "Карбонара" Ингредиенты: Спагетти № 3 — 100 г Свинина (бекон подкопченный) — 80 г Сливочное масло — 10 г Яйцо куриное (желток) — 3 шт. Сыр пармезан (тертый) — 15 г Перец черный молотый — 1 г Приготовление: 1. Кладем макароны в кипящую воду и варим до состояния аль денте. 2. Пока варятся спагетти, на сливочном масле обжариваем нарезанный подкопченный бекон до золотистого цвета. 3. В отдельной емкости куриный желток отделяем от... Дрожжевые булочки-улитки с черникой Ингредиенты: Пшеничная мука — 560 г Пшеничная мука — для подсыпки Сахар — 80 г Теплое молоко — 200 мл Свежие дрожжи — 20 г Яйца — 2 шт. Растопленное сливочное масло — 80 г Цедра лимона — 1 шт. Для начинки: Черника — 250 г Сахар — 2 ст. л. Сок и цедра лимона — 1 ст. л. Картофельный крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Залейте дрожжи молоком, добавьт... Овощное рагу Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Лук — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Кабачок — 1шт. Грибы — 220 г Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Тмин — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 2–3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Разогреть большую сковороду на среднем огне, добавить масло и нарезанный кубиками картофель. 2. Хорошенько пер... Тако Ингредиенты: Филе куриной грудки — 1 шт. Тортилья — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Болгарский перец Острый перец — по вкусу Чеснок — по вкусу Сыр — по вкусу Кинза — по вкусу Лук салатный — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Нарезаем куриное филе. Нарезаем болгарский и острый перец, помидор. Сыр натираем на терке. 2. Раздав... 1 Мясо, тушенное со сметаной Ингредиенты: Говядина или свинина — 500 г Головка репчатого лука — 2 шт. Жирная сметана — 150 г Острая горчица — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Горячая вода или бульон — 1 стак. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Молотая паприка — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и... Салат с курицей и консервированными ананасами Ингредиенты: Ананасы консервированные — 300 г Яйцо — 3 шт. Кукуруза — 200 г Куриное филе — 200 г Йогурт — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте на кусочки. 2. Добавьте кукурузу и нарезанные ананасы. 3. Яйца нарежьте и добавьте к салату. 4. Заправьте салат йогуртом. Подсолите по вкусу. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита! Творожник со сгущёнкой и орехами Ингредиенты: Для песочного теста: Масло — 125 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Какао — 2 ст. л. Для творожной массы: Творог — 500–600 г Яйца — 3 шт. Сахар — ¾ стак. Пудинг ванильный — 1 пачка Сметана — ½ стак. Дополнительно: Вареное сгущенное молоко — по вкусу Орехи (арахис, грецкие) — 50–100 г&nbs... Корн-дог Ингредиенты: Мука — 100 гр.; Кукурузная мука —100 гр.; Сахар — 3 ст.л.; Паприка — 1 ст.л.; Сода — 1,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Сосиски — 6 шт.; Масло для жарки — 300 мл. Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Добавить яйцо и постеп... ← Предыдущая Следующая → Первая 3433 3434 3435 3436 3437 3438 3439 Последняя Показаны 51526-51540 из 73618
