Статьи Пышная творожная запеканка с яблоками Пышную запеканку из творога и яблок можно подавать со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком. Ингредиенты: творог - 500 г яйца - 4 шт. манная крупа - 120 г яблоки - 2 шт. сахар - 150 г цедра одного лимона лимонный сок - 1 ст. л. ванилин - на кончике ножа разрыхлитель - 1 пакетик соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. Желтки перетереть с сахаром, ванилью и цедрой одного лимо... 2 Бутерброд со сладким перцем и творожным сыром Творог придает блюду сытность, а перец - изысканный вкус. Если вы оставите последний на сутки, то он станет еще лучше. Делайте заготовку! Ингредиенты: красный сладкий перец - 3 шт. багет - 1 шт. сыр творожный - 3 ст. л. масло растительное - 2 ст. л. чеснок - 1 зубчик бальзамический уксус - 2 ч. л. твердый сыр, соль - по вкусу зеленый салат перец молотый - по вкусу Приготовление: 1. Выложить в форму болгарск... Фаршированная тыква с мясом и овощами Ингредиенты: круглая тыква - 1 шт. чеснок - 1 головка оливковое масло - 2 ст. л. для начинки: свинина - 700 г шампиньоны - 300 г растительное масло - 200 мл лавровый лист - 2 шт. морковь - 2 шт. лук - 2 шт. овощной или грибной бульон - 500 мл картофель - 1 кг соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Свинину нарезать кубиками, посолить и поперчить. Полить оливковым маслом и дать постоять 15 мину... 1 Картофельный колобок с гусиным мясом Ингредиенты: картофель - 10 шт. гусиное (утиное) мясо - 200 г сыр сулугуни - 1 кусок масло сливочное - 300 г мука ржаная - 3 ст. л. крахмал - 1 ч. л. яйца - 2 шт. лавровый лист - 1 шт. тимьян свежий - 2 веточки укроп - 1 веточка бульон куриный - 1 л сухари панировочные - 5 ст. л. соль, перец черный горошком - по вкусу Приготовление: 1. Картофель запекать до готовности в углях и... Венский штрудель с яблоками и изюмом Ингредиенты: для теста: соль - 1/4 ч. л. растительное масло - 30 г вода - 200 мл мука - 300 г для первой начинки: сливочное масло - 100 г хлебные крошки - 100 г для второй начинки: изюм - 1/2 стакана ром или апельсиновый сок - 4 ст. л. небольшие яблоки - 6-8 шт. сахар - 150 г лимонная цедра - 1-2 ч. л. лимонный сок - 4 ст. л. молотая корица - 1/4 ч. л. растопленное м... Винегрет с рыбой Ингредиенты: рыба (хек, минтай, ледяная и др.) - 400 г свекла - 100 г морковь - 50 г картофель - 200 г соленый огурец - 1 шт соль, перец, сахар - по вкусу майонез Приготовление: 1. Рыбу отварите в подсоленной воде с перцем горошком и лавровым листом. После охлаждения удалите из рыбы кости, а мякоть нарежьте маленькими кусочками. 2. Отварите свеклу, морковь, картофель, очистите их и нарежьте кубиками, а один соленый огурец - соломкой. 3. Соедините овощи с рыбой, добавьте соль, перец, ... Варенье из апельсиновых корок Ингредиенты (на банку 300 г): апельсины 3 шт, воды 300 мл, сахара 300 гр, лимонного сока 50 мл. Приготовление: 1. Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски. 2. Полосочки кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем... 1 Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами Ингредиенты: Куриные голени — 800 г Овощная смесь — 250 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Рис — 150 г Томатная паста — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Тертый сыр — по вкусу Вода — 350 мл Приготовление: 1. Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ... Песочные рогалики с джемом Это то, что нужно к чашечке кофе или к кружечке чая! Наслаждение! Ингредиенты: Мука — 250–270 г Сливочное масло — 100 г Сметана 15–20% — 100 г Сахар — 70 г Яичные желтки — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Джем, сухофрукты или орешки — в начинку Приготовление: 1. В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, ванильный сахар и сахар, перемешать.&nbs... Картофельный суп протертый Если дополнить суп гренками, то получится вдвойне вкуснее. Ингредиенты: молоко - 1/2 стакана картофель - 2 шт. масло сливочное - 1 ч. л. желток куриного яйца - 1/2 шт. вода - 1 стакан Приготовление: 1. Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким. Отвар отделить, а сваренный картофель протереть сквозь волосяное сито. 2. Полученное пюре развести слитым отваром и молок... Торт "Муравейник" Ингредиенты: Мука — 3,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Сметана — 200 гр Маргарин (или масло) — 200 гр Соль - 1 щепотка Сода — 0,5 ч. л. Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка Масло сливочное — 200 гр Приготовление: 1. Просеять муку. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (можно добавить соль и соду). Замесить тесто (желательно руками). 2. Пропустить тесто... 3 Рулет из лосося Ингредиенты: филе лосося - 2 шт. филе камбалы - 350 г свежезамороженный зеленый горошек - 300 г свежий белый хлеб без корки - 250 г молоко - 100 мл яичный белок - 1 шт. морковь - 1 шт. петрушки - 2 веточки мускатный орех - 1 щепотка оливковое масло - по вкусу соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Морковь отварить в кипящей подсоленной воде, 10 минут. Дать остыть и нарезать кубиками величиной с горошину... Паштет из печени с портвейном Ингредиенты: куриная печень - 1,5 кг лук - 200 г морковь - 200 г сливки 33% - 200 мл масло сливочное - 300 г чеснок - 100 г портвейн - 200 мл масло растительное - 100 мл соль, перец, мускатный орех, майоран - по вкусу Приготовление: 1. Куриную печень очистить от всего лишнего — жил, проток и оставшейся желчи. Бланшировать в растительном масле пару минут. 2. Мелко нарезать лук и морковь. Кинуть их н... Блины с рисом и яйцом Ингредиенты: для блинов: яйца - 2 шт. соль - 1 щепотка молоко - 100 мл мука - 240 г минеральная вода - 100 мл растительное масло - 2-3 ст. л. для начинки: рис - 1 стакан яйца - 4-5 шт. репчатый лук - 1 шт. зеленый лук - 1 пучок соль, перец - по вкусу растительное масло - для обжаривания Приготовление: 1. Яйца взбить вместе с солью, добавить молоко. Всыпать муку, переме... Суп из цветной капусты с сыром и беконом Густой согревающий зимний суп из цветной капусты с хрустящим беконом и чеддером! Ингредиенты: бекон - 8 полосок лук (маленький) - 1 шт. сельдерей - 1 стебель чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу черный перец - по вкусу цветная капуста - 1 кочан (небольшой) вода - 2 ст. л. мука - 2 ст. л. куриный бульон - 500 мл молоко - 500 мл острый соус - по вкусу сыр чеддер - 350 г зеленый лук - 2 стебл... ← Предыдущая Следующая → Первая 3432 3433 3434 3435 3436 3437 3438 Последняя Показаны 51511-51525 из 73618
