Статьи Малиново-творожный мусс Ингредиенты: творог - 500 гр лимонный сок - 1 ст. л. сахарная пудра - 50 гр малина - 250 гр орехи и ягоды для украшения Приготовление: 1. Творог протереть через сито, добавить сахарную пудру и лимонный сок. Хорошо перемешать. 2. Малину помыть и обсушить, размять в пюре. 3. Добавить ягоды к творожной массе, перемешать. 4. Разложить десерт по креманкам, украсить колотыми орехами и свежими ягодами. 5. Перед подачей поставить десерт в холодильник на полчаса. ... Салат из ветчины "Мужская мечта" Ингредиенты: 200 гр ветчины 200 гр куриного филе 200 гр маринованных опят 2 яйца 100 гр салатного лука соль• перец майонез Для подачи: несколько салатных листьев 1 маленький помидор Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). 2. Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. 3. Ветчину порезать небольшими брусочками. Лук почистить, порезать полукольцами, затем полуко... Гренки с картошкой В такие гренки можно добавить также колбасу, фарш или тертый сыр. Ингредиенты: батон - 10 ломтиков картофель - 3-4 шт. яйца -1-2 шт. зеленый лук - 0,5 пучка соль, перец черный молотый - по вкусу масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Картофель очистить и натереть на средней терке. Посолить. Добавить к картофелю яйцо и измельченный зеленый лук. Поперчить массу и хорошенько перемешать. 2. На ломти батона выложить картофельную массу не слишком толстым слоем. ... Стейк из баранины Правильно зажаренный стейк из баранины – на наш взгляд, абсолютно идеальное блюдо для семейного обеда. Чтобы мясо сохранило свою сочность, дайте ему немного «отдохнуть» после обжарки и только после этого нарезайте. Ингредиенты: стейки из корейки барашка, весом по 300 г - 2 шт. небольшая красная луковица - 1 шт. чеснок - 2 зубчика розмарин - 1 веточка сливочное и оливковое масло - для жарки соль, свежемолотый черный перец - по вкусу для соуса: вино каберне - 200 мл мед - 80 ... Быстрое печенье на сметане Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Сметана — 100 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Мука — 280 г Сода — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 10 г Приготовление: 1. Масло комнатной температуры хорошенько взбить с сахаром и ванилином. 2. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 3. Добавить сметану и соду, слегка взбить. 4. Всыпать муку, немного взбить, а затем замесить тесто. Оно может липнуть к рукам. Лучше не заби... Салат с семгой Ингредиенты: микс салата - 150 г соль - по вкусу перец - по вкусу помидор свежий - 1 шт. огурец свежий - 1 шт. семга филе - 250 г горчица дижонская зерновая - 20 г мед - 20 г соус соевый - 20 г масло оливковое - 50 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салата. 2. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску. Смешайте с микс-салатом в миске. 3. Приг... Солянка по-абхазски Приготовив солянку по абхазскому рецепту, вы сделайте ее вкус более утонченным и пряным. Ингредиенты: 1 кг говядины и говяжья косточка; несколько зубчиков чеснока; три столовые ложки томатной пасты; 2-3 соленых огурца; 2 столовые ложки каперсов; 1 луковица; соль и перец; лавровый лист; растительное масло. Приготовление: 1. Приготовьте говяжий бульон. 2. Очистите и нарежьте мелко луковицу. 3. Раскалите на глубоком сотейнике масло и обжаривайте на нем лук... Заливное мясное ассорти Ингредиенты: вареная колбаса - 200 г карбонад - 200 г куриное филе - 200 г свежемороженый зеленый горошек - 100 г сладкие перцы разных цветов - 3 шт. черный молотый перец - 1 щепотка соль - 1 по вкусу молотые семена кориандра - 0,5 ч. л. желатин - 2 ч. л. Приготовление: 1. Куриное филе промыть, варить в подсоленной воде 10–12 минут, пока не приготовится. После моментально окунуть в ледяную воду, чтобы курица не переварилась и не стала жесткой. Бульон оставить. Когда филе ... Чай из шиповника с медом Ингредиенты: плоды шиповника - 20 г мед - 15 г лимонный сок - 5 г вода - 200 мл Приготовление: 1. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить в течение 10 минут в эмалированной посуде (крышка должна быть закрыта). 2. Дать отвару настояться 10 минут. 3. Отвар процедить, добавить мед и лимонный сок. Приятного аппетита! Полезные чипсы из лаваша с разными вкусами Если возникло желание чем-то похрустеть, приготовьте чипсы из лаваша с разнообразными вкусами: сыр, паприка, сметана и зелень, грибы и, без страха, угощайте ими ребенка. Будет лучше, если чипсы у малыша будут ассоциироваться с хрустящим домашним блюдом, а не с яркой упаковкой. Ингредиенты: тонкий лаваш, яйцо, сметана, сыр любимые вами специи и травы (паприка, укроп и др) Приготовление: 1.Сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Яйцо взбить со сметаной. 3. Добавить,... Мандариновый мармелад Ингредиенты: мандарины крупные - 10 шт. сахар - 1 стакан агар-агар - 1,5 ч. л. для посыпки: сахар - 100 г Приготовление: 1. Мандарины очистить от кожуры, выжать из них сок. Получится примерно 400 грамм сока. 100 грамм сока отлить в стакан и добавить к нему агар-агар, перемешать, оставить на 10 минут. 2. В другой чашке у нас остается 300 грамм сока. В маленькую кастрюлю перелить 300 грамм сока и высыпать сахар, перемешать, довести до кипения. После чего добавить сок с аг... Сметанный торт Ингредиенты: для теста: сметана - 400 г сахар - 100 г масло сливочное - 200 г мука пшеничная - 300 г разрыхлитель теста - 1 пакетик для крема: сметана - 500 г сахар - 100 г шоколад - для украшения Приготовление: 1. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло с сахаром. Добавьте сметану и хорошо смешайте до однородности. 2. Муку высшего сорта смешайте с разрыхлителем для теста. Просейте через сито и до... Фруктовый пунш с ананасом Ингредиенты: ананас, нарезанный кубиками — 1 стакан шампанское — 1,5 стакана лимон, только сок — 1 шт вино белое сухое — 4 стакана сахар — 2,5 ст.л. апельсин — 2 шт яблоко — 1 шт Приготовление: 1. Апельсины и яблоко разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками и сложить в миску. 2. Из лимона выжать сок. 3. Смешать ананасы с ломтиками апельсина, залить лимонным соком, засыпать сахаром и поставить в холодильник на 40–50 мин. ... Рисовая каша с капустой и грибами Ингредиенты: капуста свежая - 800 г грибы отваренные - 150 г молоко - 500 мл рис - 1 стакан лук - 2 шт. масло сливочное - 50 г панировочные сухари - 40 г яйца - 2 шт. сметана - 150 мл зелень петрушки - 20 г соль, молотый черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Капусту нарезать и протушить в молоке до готовности. 2. Рис припустить в молоке, заправить нарезанным обжаренным луком, отваренными грибами, рубленой зеленью петрушки, солью и перцем. 3. Смазать по... Огурцы с мясом по-корейски Ингредиенты: 2 тонких длинных огурца 400 гр мяса говядины 1 средняя луковица 1 сладкий красный перец 2 зубчика чеснока 1 ч. л. без горки красного острого перца 1/2 ч. л. сахара 1 ч. л. молотого кориандра 2 ст. л. 5% уксуса 3-4 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. соли 3-4 ст. л. растительного масла Приготовление: 1. У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика. 2. Складываем их в миску, пере... ← Предыдущая Следующая → Первая 3295 3296 3297 3298 3299 3300 3301 Последняя Показаны 49456-49470 из 73355
