Статьи Паэлья с креветками Ингредиенты: перец красный свежий - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 4 зубчика рис длиннозерный - 300 г шафран - по вкусу креветки вареные очищенные (маленькие) - 400 г куриный бульон - 1 л листья петрушки - по вкусу кукуруза консервированная - по вкусу сок лимонный - по вкусу белое сухое вино - 1 ст. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу масло оливковое - по вкусу помидоры - 3 шт. Приготовление: 1. Приготовить куриный бульон. Порезать перец соломкой,... Самосы с картофельной начинкой Самосы – это пирожки произвольной формы с начинкой. Сегодня мы приготовим их с жареным картофелем и зеленью. Ингредиенты: для теста: мука - 3 стакана сливочное масло - 200 г кефир - 1 стакан сахар - 1/2 ч. л. соль - 1/2 ч. л. куркума - 1/2 ч. л. для начинки: картофель - 500 г куркума - 1 ч. л. укроп - 1 пучок соль, перец - по вкусу сливочное масло - по вкусу сметана - для смазывания Приготовление: 1. Муку порубить вместе со сливочным маслом в крошку. 2. ... Павлова А как вы готовите этот десерт? Поделитесь своим рецептом в комментариях Ингредиенты для формы 20 см: Холодные яичные белки — 180 г (примерно от 5 яиц) Сахар — 250 г Кукурузный крахмал — 15 г Вода — 20 мл Соль — 1 маленькая щепотка Для крема: Ягоды для украшения — 100 г Сахар — 150 г Желтки — 100 г (примерно от 5 яиц) Сливочное масло теплое — 100 г Жирные сливки — 50 мл&... Сырные блины Ингредиенты: молоко — 1,5 стакана яйцо — 2 шт. мука — 1 стакан сыр — 150 гр. соль — 1 ч. л. сахар — 1 ч. л. разрыхлитель — 1 ч. л. растительное масло — 2 ст. л. укроп — по вкусу. Приготовление: Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть... Свекольник с рыбой Ингредиенты: лук - 1 шт. морковь - 1 шт. семга - 120 г судак - 120 г раковые шейки - 8 шт. свекла - 170 г свекольная ботва - 220 г огурцы - 80 г щавель - 60 г лук зеленый - 30 г укроп - 17 г эстрагон - по вкусу тимьян - по вкусу квас хлебный - 240 мл хрен - 32 г горчица - 32 г лавровый лист - 5 шт. сок лимонный - 20 мл соль - по вкусу сахар - по вкусу перец черный горошком - 1 г Приготовление: 1. В сотейник с подсоленной водой положить морковь, 5 грамм укропа, репча... Варенье из дыни Ингредиенты: очищенная дыня - 1 кг сахар - 1.5 - 2 кг вода - 2 стакана Приготовление: 1. С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками. 2. Подготовленную дыню посыпать сахаром и поставить на 2 часа в холодное место. 3. Из оставшегося сахара сварить сироп и залить подготовленную дыню. 4. На другой день сироп слить, вторично прокипятить и снова залить дыню. 5. На третий день в этом же сиро... Сливочная буженина в мультиварке Усилий требуется минимум, а получается сущее объедение!! Этот рецепт примечателен тем, что свинине перед запеканием делаются инъекции из сливок, что должно придать мясу особую сочность. Лёгкий и вкусный тортик на кефире Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сах.песка, 0.5 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Крем: 500 гр.сметаны, 100 гр. сах.песка. Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать ... Лодочки из кабачков с грибами и фаршем Ингредиенты: любые грибы - 500 г репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. помидоры - 2 шт. фарш - 500 г сметана - 2 ст. л. яйцо - 1 шт. соль, перец - по вкусу кабачки - 4 шт. растительное масло - по вкусу тертый сыр - по вкусу веточки петрушки - по вкусу Приготовление: 1. Грибы, лук и морковь мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до мягкости. 2. Перемешать с мясным фаршем, добавить измельченные помидоры, сметану, яйцо, соль и перец. Перемешать. 3. Кабачки п... Луковый суп по‑испански Ингредиенты: лук репчатый - 5 шт. мясной бульон - 1 л масло сливочное - 50 г мука пшеничная - 2 ст. л. сливки - 1 стакан соль - по вкусу яйца куриные - 2 шт. перец черный молотый - по вкусу сахар - 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук отварите в части бульона и измельчите в блендере. Соедините с бульоном и доведите до кипения. 2. Муку обжарьте на сливочном масле с солью, сахаром и перцем, добавьте бульон и тщательно разотрите. Добавьте в суп и перемешайте. 3. Отделите желтки... Щербет с арахисом Ингредиенты: Арахис — 1 стакан Молоко — 1 стакан Сахар песок — 3,5 стаканов Масло сливочное — 80 г Приготовление: 1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. 2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. 3. Дошла очер... Вкусный печеночный торт Ингредиенты: куриная печень - 800 гр морковь - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. огурец свежий - 1 шт. сметана - 200 гр майонез домашний - 150 гр чеснок - 1/2 головки укроп - 1 пучок соль - 1 ч. л. лавровый лист - 3 шт. яйцо куриное - 3 шт. Приготовление: 1. Для начала очистим морковь, промоем. Очищенную морковь натираем на крупной терке. 2. Лук также очищаемся и мелко рубим. 3. После чего обжариваем морковь и лук на растительном масле до слегка золотистого цвета. 4.&n... Тортилья с картофелем и сладким перцем Ингредиенты: масло оливковое - 1 ст. л. картофель - 500 г лук репчатый - 1 шт. перец болгарский красный - 1 шт. соль крупная - по вкусу перец черный свежемолотый - по вкусу куриные яйца - 8 шт. петрушка рубленая - по вкусу соус табаско - по вкусу Приготовление: 1. Очистите картофель и порежьте тонкими кружками. Перец очистите от семечек и тонко нарежьте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. 2. Разогрейте духовку до температуры 180 °C. 3. В огнеупорной сковороде разогрейте ол... Яблочный квас Квас готовится очень просто. На брожение уходит всего одна ночь, а на утро бодрящий напиток готов!Лучше всего для приготовления яблочного кваса подойдет сорт Антоновка. Но и с другими яблоками получается не хуже. Сладость регулируйте по своему вкусу. Ингредиенты: Яблоки (крупные) - 2 шт. Вода - 1,5 л Сахар - 4 ст. ложки Дрожжи сухие - 0,5 ч. ложки Сок лимонный - 1 ч. ложка Приготовление: Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Разрезать на дольки. Положить в кастрюльку, залить водо... Соус Алиоли Соус прекрасно подходит к мясу, морепродуктам и хлебу, а готовится очень просто. Ингредиенты: чеснок - 2 зубчика желтки яичные - 2 шт. масло оливковое - 1 ст. л. соль - по вкусу сок лимонный - по вкусу Приготовление: Чеснок растереть вместе с солью, добавив немного оливкового масла. Добавить желтки и хорошо взбить вилкой или миксером. Влить оставшееся масло и лимонный сок. Перемешать до получения густого соуса. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 3297 3298 3299 3300 3301 3302 3303 Последняя Показаны 49486-49500 из 76386
