Статьи Котлеты из куриных грудок и цукини Ингредиенты: Куриные грудки — 450–500 г Цукини или некрупный молодой кабачок — 200 г Средняя луковица — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Манка — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до мягкости на среднем огне. 2. Куриные грудки перекрутите через мясорубку, используя самые мелкие ячейки. 3. Цукини отправьте к курице. К получившейся массе перекрутите обжаренный лук и добавьт... Легкий чизкейк без выпечки Ингредиенты: Жареный миндаль — 200 г Сушеный инжир — 50 г Сливочное или кокосовое масло — 50 г Рикотта — 400 г Сметана — 200 г Питьевой йогурт “Клубника-Маракуйя” — 200 г Сахарная пудра — 130 г Желатин — 12–15 г С/м клубника — 300 г Лимон (сок и цедра) — 1 шт. Кукурузный крахмал — 25 г На 100 г — 231 ккал Приготовление: 1. Помещаем в чашу блендера жареный миндаль, инжир, мас... Филе рыбы со шпинатно-картофельным гарниром и сырной шапочкой Ингредиенты: Филе любой не костлявой рыбы — 1 кг Картофель в мундире, очистить — 2 кг Шпинат свежий или после заморозки — 150 г Сливки 10–15% — 1 стак. Сливочное масло — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для сырной шапки: Сыр твёрдый — 200 г Яйца куриные — 4 шт. Майонез — 100 г Приготовление: 1. Отварите картофель в мундире, очистите е... Баклажаны с овощами Ингредиенты на 2 порции: Баклажаны некрупные — 2 шт. Небольшие помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Томатный соус — 2 ст. л. Сахар — по вкусу Соль — по вкусу Сухой базилик — по вкусу Пармезан тертый — 2 ст. л. Свежая зелень — по вкусу Сливочное масло — 1 ч. л. Сыр мягкий типа адыгейского — 50 г Приготовление: 1. Баклажаны промойте, срежьте плодоножку. Разрежьте попо... Творожное печенье с лимонной начинкой Ингредиенты: Для теста : Масло сливочное — 200 г Творог — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Желток — 2 шт. Для начинки: Лимон — 2 шт. Сахар — 240 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. Для теста смешайте все ингредиенты, поставьте в холодильник на 30–60 минут. 2. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте квадратики 10 на 10 см. 3. Дл... Рецепт вяленых томатов Для бутербродов, в салаты, в пасту или в омлет — эта вкуснятина дополнит ваше блюдо Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Растительное масло — 3 ст. л. Растительное масло — 150 мл Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Розмарин — несколько веточек Чеснок — 5–7 зубчиков Черный перец — по желанию Паприка — по желанию Приготовление: 1. Помидоры разрезать пополам, если это сливки. Если обычные, то порезат... Брауни с малиной Ингредиенты: Черный шоколад — 200 г Молочный шоколад — 100 г Сливочное масло — 225 г Сахар — 200 г Тростниковый сахар — 200 г Куриное яйцо — 4 шт. Пшеничная мука — 150 г Какао-порошок — 50 г Малина — 200 г Приготовление: 1. Соединить кусочки или капли черного и молочного шоколада. 2. Добавить кубики масла. Растопить в однородную смесь. 3. Добавить два вида сахара и перемеша... Тарталетки с красной смородиной и меренгой Ингредиенты: Для теста: Мука — 330 г Размягченное сливочное масло — 165 г Яйцо — 1 шт. Желток — 2 шт. Сахар — 130 г Ваниль — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Красная смородина — 400 г Яичный белок — 2 шт. Сахар — 120 г Вода — 30 мл Приготовление: 1. Для теста масло взбивать с сахаром в течение 3-х минут, затем добавить ваниль, яйцо, перемешать, добавить... Шашлычки из индейки с овощами в духовке Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. = 210 г Кабачок — 1 шт. = 180 г Филе индейки — 500 г Болгарский перец — 1 шт. = 150 г Красный жгучий перец — 1 щепотка Прованские травы — 1 щепотка Чеснок — 3 зубчика Соевый соус — 100 мл Соль — 1 щепотка Черный перец молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Овощи и филе помойте и просушите бумажным полотенцем. Чеснок очистите. Разогрейте духовку до 20... Равиоли из кабачков Ингредиенты: Помидоры черри — 400 г Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 4 ст. л. Соль — по вкусу Рикотта или творожный сыр — 300 г Фета — по вкусу Свежемолотая смесь перцев — ч. л. Кабачки — 400 г Базилик — для подачи Приготовление: 1. В форму для запекания выложить черри. Добавить крупно нарезанные зубчики чеснок. Сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла. Посолить и слегка перемешать. 2. Запек... 1 Обалденный шоко-блинчик Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Белок яичный — 1 шт. Кефир — 50 мл Мука рисовая — 35 г Какао — 5 г Разрыхлитель — 2 г Подсластитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Для начинки: Сыр мягкий — 30 г Банан, размять вилкой в пюре — 30 г Приготовление: 1. Для блинчика смешиваем все ингредиенты. Тесто выливаем в сковороду и ставим на медленный огонь, накрываем крышкой 2. Как только появятся пузырьки ... Буженина из индейки Ингредиенты: Филе индейки —400 г Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Черный перец молотый — по вкусу Молотый кориандр — по вкусу Карри — по вкусу Молотый имбирь — по вкусу Приготовление: 1. Индейку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Очистите от шелухи чеснок. Приготовьте жаропрочную форму для запекания и фольгу. Включите духовой шк... Холодный пузырьковый кофе Ингредиенты: Крепкий кофе — 250 мл Сахар — 50 г Агар-агар — 2 г Охлажденное рафинированное растительное масло — 500 мл Для подачи: Холодный кофе с молоком Молотая корица Взбитые сливки Приготовление: 1. Смешать сахар с агар-агаром в сотейнике. 2. Добавить свежезаваренный кофе. 3. Варить минуту после закипания, часто помешивая. 4. Снять с огня и дать немного остыть. 5. Набрать кофейную смесь в шприц. 6. От... Простой пирог со сливами и ряженкой Ингредиенты: Сливочное масло, к. т. — 100 г Сахар — 200 г Лимонная цедра — 1 ст. л. Яйца крупные — 2 шт. Мука — 300 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ряженка — 120 мл Сливы — 5000 г Коричневый сахар — для посыпки Приготовление: 1. Форму для выпечки пирога (22–24 см) смазать маслом и присыпать мукой. 2. Духовку разогреть до 175 С. 3. Масло взбить с сахаром... Кабачковые вафли с сыром Ингредиенты: Кабачок — 250 г Куриное яйцо — 1 шт. Сахар — ч. л. Соль — ч. л. Сметана 15% — 1 ст. л. Пшеничная мука — 120 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Тертый сыр (гауда) — 100 г Для подачи: Черри свежий базилик Приготовление: 1. Натереть кабачок на крупной терке. 2. Добавить измельченную петрушку. Добавить яйцо. 3. Добавить ч. л. сахара, ч. л. соли, 1 ст. л. сметаны. 4. Перемешать все ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3089 3090 3091 3092 3093 3094 3095 Последняя Показаны 46366-46380 из 74378
