Статьи Белая шоколадная колбаса Ингредиенты: Белый шоколад — 250 г Курага — 50 г Жареные фисташки — 50 г Сушеная клюква — 50 г Печенье — 100 г Калорийность на 100 г — 462 ккал. Приготовление: 1. Растопите измельченный шоколад. 2. Добавьте измельченные курагу и фисташки, клюкву, кусочки печенья. 3. Перемешайте до равномерного распределения наполнителей. 4. Охладите массу до стабилизации консистенции (при необходимости). 5. Сформируйте... 1 Сырные бомбочки Ингредиенты: Дрожжевое тесто — 200 г Чеддер — 120 г Пепперони — 80 г Пармезан (тертый) — 100 г Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Сливочное масло (растопленное) — 3 ст. л. Сушеная петрушка — 2 ч. л. Кетчуп — по вкусу Калорийность на 100 г — 403 ккал Приготовление: 1. Раскатайте тесто. 2. Вырежьте круглые заготовки. 3. Распределите чеддер и пепперони. 4. Защипните края. ... Куриные окорочка в вине Ингредиенты: Окорочка — 6 шт. Красное вино (сухое) — 2/3 бутылки Оливковое масло — 80 г Масло сливочное — 40 г Лук репчатый — 3 шт. Стебли сельдерея — 350 г Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 5 веточек Розмарин — 3 веточки Белый перец — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 200°C. Помо... Блинный пирог с курицей Ингредиенты: Молоко — 1 л Яйца — 3 шт. Соль — на кончике ножа Сахар — 25 г Мука — 300–400 г Растительное масло — 100 мл + еще немного для жарки Отварное куриное филе — 500 г Укроп — 25 г Творожный сыр — 300 г Сливки 33 % жирности — 100 мл Сушеный жареный лук — 20-30 г Приготовление: 1. Приготовьте тесто для блинов. В миску налейте 500 мл молока. Добавьте яйца, соль на к... Печенье "Курабье" Ингредиенты: Сливочное масло 82,5% — 180 г Сахарная пудра — 90 г Яичный белок от яйца кат. С1 — 1 шт. Мука пшеничная — 210 г Кукурузный или картофельный крахмал — 20 г Приготовление: ⠀ 1. Масло для этого рецепта нам нужно размягченное. Достаньте масло из холодильника за 40–50 минут до приготовления. Его не нужно подогревать в микроволновке или на батарее — масло подтает, эмульсия нарушится, а это необратимый процесс. 2. Взбить сли... Закрытая пицца кальцоне Для теста: Пшеничная мука в. с. — 480 г Соль — 1 ч. л. без горки Оливковое масло — 4 ст. л. Сухие дрожжи — 7 г Сахар — 1 ч. л. Фильтрованная вода к. т. — 250 мл Яичный желток (перед выпеканием) — 1 шт. Для соуса: Томаты (измельченные) — 400 г Томатное пюре — 230 г Фильтрованная вода — 70 мл Томатная паста — 90 г Соль, сахар, итальянские травы, орегано, чеснок &mdas... Холодный летний суп со свеклой и кефиром Ингредиенты: кефир - 400-500 гр свёкла - 1 шт огурец - 1 шт редис - 4-5 шт яйцо - 1 шт салат айсберг - 1 пучок укроп - 1 пучок соль по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Свеклу отварите, остудите, очистите и половину нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник.3. Огурец нарежьте мелким кубиком и добавьте к свекле. 4. Редис нарежьте соломкой и добавьте к овощам. 5. Листья салата нарвите руками или мелко нарежьте (кто как любит), укроп м... Чизкейк Сан-Себастьян Ингредиенты на форму 18 см: Сливочный сыр — 400 г Сахар — 100 г Яйца — 3 шт. Сливки 35 % — 200 мл Мука — 1 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Яйца перемешиваем с сахаром. 2. К сыру добавляем яичную смесь, сливки, ваниль и все хорошо перемешиваем. Взбивать здесь ничего не нужно. 3. Добавляем ложку муки и мешаем до однородной массы. 4. Дно формы застилаем бумагой для выпечки, борта смазываем маслом ... Курица в горчичном соусе с грибами Благодаря такому способу приготовления корочка получается хрустящей и красивой, а мясо — нежным и ароматным. Ингредиенты: Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — 10 г Голени курицы — 6 шт. Грибы — 150 г Чеснок — 3 зубчика Белое сухое вино — 100 мл Бульон — 230 мл Горчица — 2 ст. л. Сливки 20% — 80 мл Тимьян — по вкусу Приготовление: 1. На хорошо прогретой сковороде р... Морковный рулет Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 3 шт. Сахар — 80 г Масло — 35 г Мука — 90 г Корица — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Грецкие орехи молотые — 50 г Морковь — 100 г Для начинки: Морошка — 120 г Сахар — 50 г Крахмал — 10 г Вода — 1 ст. л. Для крема: Творожный сыр — 150 г Мягкий творог — 130 г Сливки 33% — 50 мл ... Картофельный пирог с сыром Ингредиенты: Крупный картофель — 3 шт. Оливковое масло —2,5 ст. л. Сосиски (лучше куриные) — 250 г Куриное яйцо — 2 шт. Рикотта — 1 чашка Измельченная зелень — 1 чашка Фета — 100 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите картофель. Два клубня нарежьте поперечно кружочками толщиной 3-4 мм. Последний нарежьте продольными пластинками толщиной 3-4 мм. 2. Большой... Маршмэллоу с малиной Ингредиенты: Листовой желатин — 20 г Сахарный песок — 500 г Сироп глюкозы — 2 ст. л. Яичный белок — 2 шт. Малина — 450 г Вода — 200 г Пищевой краситель Кукурузная мука — 150 г Сахарная пудра — 150 г На 100 г — 200 ккал Приготовление: 1. Подогрейте 300 г малины в СВЧ и протрите через сито. 2. Замочите желатин в холодной воде. Сахар, глюкозу и воду поместите в сотейник. Нагрейте до 125 °C.... Тефтели в молочно-сырном соусе Ингредиенты: Фарш смешанный 500 гр. Рис отваренный 0,5 стаkана, соль , перец . Соус молоко - 200 гр сыр - 100 гр соль, перец чеснок - 2 зуб. майонез - 3 ст.л. мука - 2 ст.л. Приготовление: Все смешать и сформuровать тефтели и выложить в форму. Сделать соус 1 стакан молоkа+100 гр сыра натереть+соль+перец+2 зубчukа чеснока+3 стол. лож. майонеза+2 ст.лож.муkи. Все перемешать и залuть этой смесью тефтели. Поставить в прогретую до 200 градусов духовkу на 20- 25 мин... Картофельные шарики для гарниров Ингредиенты: 800 г картофеля 50 г сливочного масла 1 сырое яйцо для пюре красный и черный молотый перец, соль по вкусу 40 г пшеничной муки растительное масло для жарки во фритюре Приготовление: Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте. ... Томатный суп с горбушей и оливками Ингредиенты: Рыбный бульон или вода — 200 мл Рубленые помидоры в собственном соку — 800 г Горбуша в собственном соку — 2 банки (350 г) Средние луковицы — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливки — 1 банка (400 г) Небольшой пучок петрушки — 1 шт. Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле... ← Предыдущая Следующая → Первая 3068 3069 3070 3071 3072 3073 3074 Последняя Показаны 46051-46065 из 71805
