Статьи Мужской чай Этот чай творит чудеса с нашим организмом.Чай этот готовится примерно минут 20, однако, время затраченное на его приготовление, окупается сторицей. Не верите? Заварите его и потом сделаете выводы... Ингредиенты: имбирь (желательно корень) корица (желательно порошок) мускатный орех кардамон (желательно цельный) гвоздика• зелёный листовой чай сахар вода молоко Приготовление: Для того, чтобы приготовить 4 чашки мужского чая нужно 800 мл воды и 200 мл молока. На плиту ставим ка... Паста с перцем и козьим сыром Вкуснейшая паста с ароматным соусом из сливок, сыра и болгарского перца. Ингредиенты: паста - 200 г сливочное масло - 2 ст. л. чеснок - 1 зубчик жирные сливки - 120 мл козий сыр - 120 г тертый пармезан - 30 г болгарский перец - 2 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу базилик - по вкусу Приготовление: 1. Перцы запеките в духовке до мягкости и очистите от кожуры и семян. Мелко нарежьте. 2. Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке. 3... "Дьявольские" креветки Блюдо из креветок, получившее свое название благодаря исключительной пряности и остроте. Ингредиенты: королевские креветки - 16 шт. лук-шалот - 4 шт. чеснок - 2 зубчика порошок карри - 1,5 ст. л. паприка - 2 ст. л. кайенский перец - 1 ч. л. кетчуп - 125 мл белое вино - 100 мл вода - 2-3 ст. л. жирные сливки - 150 мл помидоры - 3 шт. зеленый лук - 4-6 стеблей оливковое масло - 2-3 ст. л. сливочное масло - для жарки соль - по вкусу черный перец - по вкусу Приготовлен... Суп из палтуса с шафраном Ароматный рыбный суп с шафраном, пастернаком и укропом. Ингредиенты: сливочное масло - 4 ст. л. лук (маленький) - 1 шт. лук-порей - 1 шт. пастернак - 1 шт. сухое белое вино - 250 мл вода - 500 мл рыбный или куриный бульон - 500 мл лавровый лист - 2 шт. шафран - 2 щепотки морская соль - 1 ч. л. белый перец - 1 ч. л. жирные сливки - 250 мл лимон (сок) - 1 шт. палтус - 400 г свежий укроп - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном. Доб... Наивкуснейший шашлык из духовки Ингредиенты: свинина лук специи для маринования лука: 3-4 ст. л. уксуса 2 ст. л. сахара соль Приготовление: 1. Мясо лучше всего получается, когда нарезано на кусочки, а не антрекот. 2. Кусочки мяса отбить, накрыв пищевой пленкой. Отбивать нужно сильно. Потом пленку снять, мясо поперчить, посолить и еще раз слегка отбить. 3. Затем мясо положить в миску, насыпать специи для шашлыка. Одну луковицу нарезать небольшими кусочками и с силой размять в миске с мясом. 4.&... 1 Бисквит на простокваше Ингредиенты: тесто: яйцо - 2 шт сахар - 1 стакан простокваша - 1 стакан сода - 1 ч. л. масло сливочное - 150 гр яблоко - 1 шт мука - 2 стакана крошка: мука - 120 гр сахар тростниковый - 120 гр масло сливочное - 100 гр хлопья овсяные - 100 гр помадка: сахарная пудра - 1 стакан сок лимонный - 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить. 2. Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, ... Пицца с индейкой и ананасами Ингредиенты: основы для пиццы - 2 шт томатный соус - 180 мл индейка - 300 г моцарелла - 200 г лук - 1 шт. ананасы - 150 г зелень - по вкусу соль - по вкусу черный перец - по вкусу растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Разогрейте масло в сковороде. Индейку нарежьте небольшими кусками, посолите и поперчите. Обжарьте до готовности. Охладите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Разогрейте духовку до 200 °C. 3. Основы для пиццы смажьте томатным соусом. Сверху... Суп из шампиньонов Ароматный суп из шампиньонов на курином бульоне с нежным сливочным привкусом. Ингредиенты: куриный бульон - 750 мл оливковое масло - 3 ст. л. шампиньоны - 600 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу чеснок - 1 зубчик мука - 2 ст. л. молоко - 250 мл сливки - 60 мл Приготовление: 1. Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном. Потушите мелко нарезанные грибы до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок. Посолите и поперчите. 2. Влейте бульон и варите о... Баранья нога с яблоками Ингредиенты: баранья нога (с костью) - 1 шт. (около 2,5 кг) соль - по вкусу черный перец - по вкусу чеснок - 10 зубчиков розмарин (листья) - 3 ст. л. яблоки (маленькие) - 6 шт. лук (маленький) - 1 шт. фенхель - 1 шт. желе из красной смородины - 250 мл яблочный сок - 250 мл мед - 120 мл лимон (сок и цедра) - 1 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. Обвяжите баранью ногу кухонным шпагатом. Хорошо посолите и поперчите. Острым тонким ножом наколите мяс... Салат Гранатовый браслет Ингредиенты: свекла - 2 шт лук репчатый - 1 шт картофель - 3 шт морковь - 2 шт копченый или отварной окорок курицы - 200 гр гранат - 1-2 шт грецкие орехи майонез соль Приготовление: 1. Свеклу, морковь, картофель отварить. Отваренные овощи потереть на крупной терке в отдельные миски. 2. Куриное филе порезать соломкой или кубиками. 3. Выкладываем слоями: 1-й слой: картофель чуть-чуть соли, смазать майонезом 2-й слой: морковь чуть-чуть соли, майонез 3-й слой: грецки... Сэндвич Крок-мадам Французские горячие бутерброды с сыром, ветчиной и жареным яйцом. Ингредиенты: хлеб - 4 ломтика ветчина - 60 г сыр грюйер - 70 г сливочное масло - 0,5 ст. л. мука - 0,5 ст. л. молоко - 120 мл соль - по вкусу черный перец - по вкусу мускатный орех - по вкусу оливковое масло - для жарки яйца - 2 шт. Приготовление: 1. Положите два ломтика хлеба на разделочную доску. Посыпьте частью сыра, сверху положите по тонкому ломтику ветчины. Затем посыпьте оставшимся сыром и накрой... Лимонный мусс Ингредиенты: лимонная цедра - 2 ч. л. лимонный сок - 3 ст. л. густой йогурт или сметана - 300 мл сгущенное молоко - 160 мл ваниль - 0,5 ч. л. зерна граната - для украшения мята - для украшения Приготовление: 1. Йогурт или сметану выложите в чашу миксера, добавьте сгущенное молоко, лимонный сок и ваниль. Взбивайте на средней скорости до мягких пиков (смесь должна начать пениться). 2. Добавьте в смесь лимонную цедру и аккуратно перемешайте. Разложите мусс по креманкам или бока... Трубочки с тыквенно-кокосовым кремом Ингредиенты: слоеное тесто - 1-2 пласта кокосовое молоко - 120 мл ванильный пудинг (порошок) - 100 г тыквенное пюре - 180 мл корица - 0,5 ч. л. жирные сливки - 120 мл карамельный соус (топинг) - 120 мл кокосовая стружка - 50 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Присыпьте мукой рабочую поверхность. Тесто раскатайте и нарежьте на 12 тонких полосок. Соедините их по 2, чтобы в итоге длинных полосок теста получилось 6. 3. Сделайте из картона небольшие кону... Тушеная мойва Ингредиенты: Мойва свежая - 0,5 кг Репчатый лук - 0,2 кг Чёрный чай - 1 ст. л. Вода - 0,2 л Корица - 0.5 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Душистый перец (горошек) - 1 ч. л. Соль - 1 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Лавровый лист - по вкусу Растительное масло - 100 мл Приготовление: Вымыть и высушить мойву. Смешать в миске сахар, корицу, перец, соль плюс лимонный сок. Заварить крепкий чай, процедить и залить им специи. Размешать до растворения сахара и соли. Дать смеси остынуть, после... Запеченная утка Ингредиенты: утка - 1 шт. (2,5-3 кг) растительное масло - 1 ст. л. морковь - 1 шт. сельдерей - 1 стебель лук-порей - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. чеснок - 3 зубчика лавровый лист - 1 шт. сушеный тимьян - 1 ч. л. мука - 2 ст. л. томатная паста - 1 ст. л. куриный бульон - 500 мл сухое белое вино - 120 мл апельсины - 3 шт. сахар - 100 г яблочный уксус - 120 мл апельсиновый ликер - 2 ст. л. сливочное масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °C. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3070 3071 3072 3073 3074 3075 3076 Последняя Показаны 46081-46095 из 71805
