Статьи Окрошка на кефире с говядиной У многих людей в знойные дни совсем пропадает аппетит. На помощь приходит окрошка на кефире – одно из самых летних блюд. Очень приятно в жаркий день съесть тарелочку прохладного супа. Кроме того, что он низкокалорийный, он еще и освежающий. Одна из самых вкусных вариаций рецепта окрошки — с говядиной на кефире. Просто, быстро и очень вкусно! Ингредиенты: Картошка — 4 шт. = 800 г Говядина — 250 г Огурец — 1 шт. = 100 г Редис — 6 шт. = 120 г ... 1 Гигантский KitKat Ингредиенты: Молочный шоколад — 4 кг Вафли с начинкой — 1,5 кг Карамельные конфеты — 500 г Сливки 30% — 30 мл Приготовление: 1. Форму оберните в один слой фольгой или пищевой пленкой. Измельчите шоколад и растопите 1 кг на паровой бане. 2. Влейте шоколад в форму и уберите в холодильник немного застыть. Измельчите конфеты и поместите в большой сотейник. Добавьте немного сливок и растопите на слабом огне. 3. Выложите вафли поверх шоколадного слоя.... Медовая лепешка Медовые лепешки станут отличным завтраком или самостоятельным десертом. Лепешки из меда и муки ценятся не только в кулинарии, но и в народной медицине. Иногда их даже используют в качестве компрессов. Так как мед теряет полезные свойства при термической обработке, готовые лепешки смажьте медом, тогда они помогут даже от кашля и снимут раздражение в горле. Как сделать вкусное лекарство для детей и взрослых — в нашем рецепте. Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная — 400 г Мол... Кофейно-миндальный мусс Ингредиенты: Листовой желатин — 4-6 г Миндальные лепестки — 1 ст. л. Шоколадная стружка — 1 ст. л. Сливки 35% — 250 г Сахарная пудра — 40 г Эспрессо — 25 г Амаретто — 10 г Приготовление: 1. Желатин залейте холодной водой и оставьте на 10 минут. Извлеките желатин из воды, отожмите и поместите в сотейник. 2. Добавьте ликер, кофе и подогрейте до растворения желатина, не доводя до кипения. 3. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. 4. ... “Капрезе” с соусом “Песто” Ингредиенты: Помидоры черри — 2-4 шт. Моцарелла (шарики) — 2-4 шт. Соус “Песто” — 1-2 ст. л. Базилик — для подачи Соль, бальзамический крем — по вкусу Приготовление: 1. Разрежьте помидоры и шарики сыра пополам. 2. Добавьте 1 ст. л. соуса, щепотку соли и аккуратно перемешайте. 3. Разложите по небольшим стаканчикам. 4. Полейте дополнительно “Песто”, сбрызните кремом и украсьте базиликом. Приятного аппетита! Каннеллони со шпинатом и рикоттой Ингредиенты: Каннеллони — 6-10 шт. Шпинат с/м — 250 г Рикотта — 250 г Чеснок — 1 зубчик Пармезан — 50 г Оливковое масло — для жарки Соль, орегано — по вкусу Для соуса и подачи: Пшеничная мука — 20 г Сливочное масло — 50 г Молоко — 300-400 мл Соль, черный перец, молотый мускатный орех — по вкусу Свежий базилик — по вкусу Калорийность на 100 г — 204 кк... Домашний зефир Вкуснее, чем из магазина Ингредиенты: Яблочное пюре —100 г Пюре чёрной смородины — 150 г Сахар — 450 г Агар-агар — 10 г Вода — 150 мл Белки яичные — 50 г Приготовление: 1. Яблочное пюре. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. 2. Духовку разогреть до 220ºC , противень застелить пергаментом и выложить яблоки разрезом вниз. Запекать минут 15–20. 3. Вынуть из духовки, остудить и блендером с... Сырники с лимонной цедрой Ингредиенты:⠀ Творог — 360 г Желток — 1 шт. Цедра 1 лимона Сахар — 1–2 ст. л. Мука — 40 г Мука — для формовки Соль — 1 щепотка Растительное масло — для жарки ⠀ Приготовление: 1. С лимона снять цедру и мелко нарезать. 2. Творог смешать с сахаром, цедрой и желтком. Добавить муку, перемешать. Накрыть плёнкой и убрать в холод на пару часов. 3. На муке сформировать сырники и обжарить на масле на небольшом ... Бублики с кунжутом Ингредиенты: Для опары: Мука — 180 г Дрожжи — 6 г Теплая вода — 100 мл Для теста: Мука — 570–600 г Мука — для раскатывания Соль — 12 г Мед — 20 г Вода — 250 г Кунжут — для посыпки Приготовление: 1. Для опары в большую ёмкость вылейте теплую (не горячую!) воду и растворите дрожжи, сверху просейте муку и хорошо перемешайте. Накройте ёмкость полотенцем и оставьте на 1 час при комн... Легкий мусс из двух видов шоколада Ингредиенты на 2 стакана объемом 470 мл: Мусс из горького шоколада: Горький шоколад — 100 г Молоко 3,2 % — 100 г Желатин листовой — 1,5 г Сливки ж 33% — 200 г Мусс из белого шоколада: Белый шоколад 33% — 90 г Молоко ж 3,2 % — 50 г Желатин листовой — 1,5 г Сливки ж 33% — 100 г Приготовление: 1. Желатин замочить в ледяной воде до разбухания. 2. Молоко нагреть до кипения, соединить с шо... Простой и быстрый яблочный пирог из слоеного теста Как быстро сделать изумительный десерт? Несколько яблок, слоеное тесто и корица — отличный набор для тарта татен! Ингредиенты: Яблоки — 500 г Сахарный песок — 50 г Сливочное масло — 50 г Слоеное тесто — 250 г Молотая корица — ½ ч. л. Калорийность на 100 г — 217 ккал Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте дольками, перемешайте с сахаром и корицей. 2. Раскалит... Греческий салат с соевым соусом Греческий салат — овощной салат, главным ингредиентом которого является сыр фета. Одна из основных особенностей этого блюда заключается в том, что овощи для него не измельчаются, а нарезаются крупными кусочками. Греческий салат с заправкой с добавлением соевого соуса получается в меру пикантным и ароматным. Блюдо прекрасно подходит для жаркого времени года. Ингредиенты: Огурец — 100 г Болгарский перец — 150 г Помидор — 80 г Маслины без косточки &mdash... Персиковая галета Ингредиенты на форму 25–30 см: Для теста: Сливочное масло — 120 г Мука — 350 г Холодная вода — 100 мл Коричневый сахар — 50 г Коричневый сахар — для обсыпки Яйцо — 1 шт. Яйцо взбитое — для золотистого цвета теста Соль — 1 щепотка Для начинки: Персики или нектарины — 5 шт. Коричневый сахар — 50 г Кукурузный крахмал — 10 г Сок ½ лимона Для украшения: Кленовый ил... Лимонад из зеленого чая Это тоже очень простой рецепт! Ингредиенты: Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт. Мята (свежие листья) - 1/2 стакана Вода - 2 стакана Приготовление: Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и свежими листиками мяты. Пенне с моцареллой Ингредиенты на 4 порции: 1 кг спелых помидоров 2 зубчика чеснока 250 г сыра моцарелла 100 г сыра пекорино 400 г макарон пенне из муки грубого помола с отрубями соль, молотый перец 4 ст. л. оливкового масла Приготовление: 1. Обдать помидоры кипятком, снять с них кожицу, удалить плодоножки. Нарезать помидоры кубиками. Почистить и раздавить чеснок. Дать моццарелле обсохнуть и нарезать ее кубиками. Затем натереть пекорино. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3021 3022 3023 3024 3025 3026 3027 Последняя Показаны 45346-45360 из 71805
