Статьи Жареная лапша со свининой Ингредиенты: соль крупная - по вкусу огурцы - 1/2 шт. масло канолы - 3 ст. л. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 4 зубчика свиной фарш - 120 г корень имбиря - по вкусу лук зеленый - по вкусу соус соевый - 1,5 ст. л. рисовое сладкое вино - 1,5 ст. л. сахар - 1,5 ч. л. проростки бобовые - 2 стакана лапша широкая - 170 г масло кунжутное - 1 ст. л. Приготовление: 1. Отварите лапшу в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой. 2. ... Суп с овощами Ингредиенты: белокочанная капуста - 500 г морковь - 1 шт. цветная капуста и брокколи - 400 г помидоры - 2 шт. свежая зелень - по вкусу лавровый лист - 2 шт. перец молотый - по вкусу майоран - по вкусу Приготовление: 1. Капусту шинкуем, режем помидоры и морковку. Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия. 2. Кипятим воду в кастрюле, литра 3, добавляем морковку и капусту. Минут через 15 добавляем цветную капусту, помидоры и брокколи. Солим, добавляем специи и варим до го... Картофельный гратен Ингредиенты: картофель - 600-700 г сливки 10% - 400 мл сыр - 150 г соль - по вкусу Приготовление: 1. Сначала нарезаем картошку тонкими кружочками, примерно 4-5 мм. Сливки доводим до кипения, солим, затем опускаем в них картошку. Варим минут 5, затем выключаем. 2. Сыр трем на крупной терке. В форму выкладываем картошку, часть сыра. Чередуем, пока не кончатся ингредиенты. Последним слоем кладем картошку. 3. Заливаем сливками, накрываем форму фольгой и запекаем 15 минут, потом с... Креветки с каперсами и томатным соусом Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт. помидоры - 500 г креветки - 750 г чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 3 ст. л. томатная паста - 1 ст. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу мука пшеничная - 2 ст. л. каперсы - 2 ст. л. масло сливочное - 50 г петрушка - по вкусу сок лимонный - по вкусу огурцы - 1 шт. Приготовление: 1. Очистите креветки, обваляйте в муке и обжарьте на оливковом масле. 2. Сделайте на помидорах крестообразный надрез, опустите в кипящую... Вкуснейший балык из куриного филе Ингредиенты: куриных филе (около 500 гр) 250 гр крупной соли 1 столовая ложка смеси перцев 50 мл коньяка или виски Приготовление: 1. Грудки обмыть и насухо вытереть. 2. Смешать соль, перец и спиртное. 3. В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. 4. Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник. 5. Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй. 6. Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетк... Холодный летний суп со свеклой и кефиром Ингредиенты: кефир - 400-500 гр свёкла - 1 шт огурец - 1 шт редис - 4-5 шт яйцо - 1 шт салат айсберг - 1 пучок укроп - 1 пучок соль по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Свеклу отварите, остудите, очистите и половину нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник. 3. Огурец нарежьте мелким кубиком и добавьте к свекле. 4. Редис нарежьте соломкой и добавьте к овощам. 5. Листья салата нарвите руками или мелко нарежьте (кто как любит), укроп ме... 1 Маринованная свекла – полезно, вкусно и удобно! Для маринования нам понадобится: Свекла – 500 грамм Лук репчатый – одна крупная головка, примерно 150 грамм Вода – 0,4 литра Уксус (лучше всего взять уксус 6% винный, или яблочный.) - 150 грамм Соль – 1 столовая ложка Сахар – 5 столовых ложек Черный перец – 5 – 7 горошин Душистый перец – 3 – 4 горошины Лавровый лист – 1 – 2 листа Приготовление: 1. Свеклу хорошо вымыть, отварить до готовности. 2. Пока варится свекла, можно приготовить маринад. Для этого в кастрюлю налива... Домашний гамбургер Чай Чингисхана Как известно, Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов. Этот чудесный чай состоял из равных частей душицы, зверобоя и мяты. У тех, кто принимает этот чай, нервы становятся стальными, а жизнь кажется... 1 Гребешки с тартаром из авокадо Это блюдо считается деликатесом, но запомните, что готовые гребешки должны быть слегка сырыми внутри. Ингредиенты: гребешки - 200 г авокадо - 200 г огурцы - 60 г помидоры - 220 г лук-резанец - 5 г лук красный - 50 г петрушка - 5 г масло оливковое - 3 ст. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Очень мелко порежьте красный репчатый лук, лук-резанец и петрушку. Огурец очистите от кожицы и нарежьте вместе с авокадо на мелкие кубики со сторонами по... 1 Салат Семга на шубе Этот салат очень похож на Селедку под шубой, он тоже делается послойно, только здесь основной компонент мясо семги. Семгу на «шубе» можно приготовить либо на одном большом блюде, либо порционно. Рулет Баунти Ингредиенты: печенье - 200 гр сахар - 20 гр какао - 2 ст. л. вода - 100 мл кокосовая стружка - 80 гр масло сливочное - 80 гр сахарная пудра - 60 гр Приготовление: 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печ... Овсяная каша с банановым топпингом Ингредиенты: молоко - 1,5 л геркулес - 2 стакана соль - по вкусу сахар - 5 ст. л. бананы - 2,5 шт. орехи грецкие очищенные - 2,5 ст. л. корица молотая - по вкусу орех мускатный молотый - по вкусу сахар коричневый - 4 ст. л. цедра апельсина - 1,5 ч. л. масло сливочное - 2,5 ст. л. сироп кленовый - 2,5 ст. л. Приготовление: 1. Молоко наливаем в сотейник и даем закипеть на среднем огне, потом добавляем щепотку соли и 2 ложки сахара, добавляем кашу и варим, помешивая, пока о... Мятное молоко Ингредиенты: пол литра молока две столовые ложки сахара две веточки мяты Приготовление: 1. Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим на огонь. 2. Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем с огня и оставляем остывать минут на 20-30. 3.тУбираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник. Приятного аппетит... Салат из овощей-гриль с моцареллой Ингредиенты: кабачки - 1-2 шт. перец болгарский - 3 шт. лук красный - 1 шт. моцарелла - 1 шт. помидоры черри - 50-100 г масло оливковое - по вкусу бальзамический уксус - по вкусу горчица - по вкусу прованские травы - по вкусу соль и перец - по вкусу Приготовление: 1. Кабачки порежем на тонкие кружочки, сбрызнем оливковым маслом, присыплем солью и прованскими травами. Оставим так минут на 10. Потом поджарим кабачки на сковородке-гриль. 2. Порежем болгарские перцы на пласти... ← Предыдущая Следующая → Первая 2962 2963 2964 2965 2966 2967 2968 Последняя Показаны 44461-44475 из 71945
