Статьи Курник на "скорую" руку Ингредиенты: 6 средних картофелин 1 луковица 1 окорочок и половинка куриной грудки Для теста: 100 гр сметаны 100 гр майонеза 200-250 гр муки 2-3 яйца 1/2 ч.л. погашенной соды соль на кончике ножа Приготовление: 1. Картофель нарезать кружочками. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами. 3. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать. 4. Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обяз... Куриное филе в соусе Ингредиенты: Куриное филе 400-500 г морковь 1 шт лук 1 шт вода 400 мл сметана 5 ст л майонез 2-3 ст л хмели-сунели 1 ч л паприка молотая 1 ч л соль и сахар по вкусу чеснок 4 зубка зелень мука 1 ст л с горкой масло для жарки Приготовление: 1. Мясо порезать не очень крупно.Морковь потереть, лук порезать кубиком. 2. Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне). 3. Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, потушить вместе немного. 4. В воду добавить муку, ... Фруктовый десерт для хорошего настроения Ингредиенты (берем фрукты в равных пропорциях): апельсин, киви, виноград без косточек, яблоко. Приготовление: 1. Для соуса - банан и мак. Для украшения - веточка мяты. Фрукты режем. Банан выкладываем в блендер и взбиваем, пока он не превратится в соус. Можно добавить немного воды. Теперь перемешиваем банановый соус с маком. 2. Берем стакан, начинаем выкладывать слоями: соус, яблоки, виноград, соус, киви, апельсин. Или в вашем порядке, все равно получится ч... Лаваш с ветчиной и сыром Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1 шт репчатый лук — 4 шт сладкий болгарский перец — 1 шт сосиски (ветчина)- 4 штуки (300 гр); соленый или маринованный огурец — 1 шт твердый сыр — 100 гр куриное яйцо — 2 шт молоко — 2 ст.л. кетчуп — 2 ст.л. сметана или майонез — 100 гр растительное масло для жарки; поваренная соль по вкусу. Приготовление: ... Шоколадный манник на молоке Ингредиенты: Манная крупа - 210 г Мука пшеничная в/с - 150 г Молоко (теплое) - 250 мл Яйца - 2 шт Растительное масло - 100 мл Какао-порошок - 20 г Сахар - 200 г Разрыхлитель теста - 8 г Ванильный сахар - 2 ч.л. Сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Яйца и сахар взбить миксером в пышную массу. Продолжая взбивать, постепенно влить масло. 2. В теплое молоко добавить какао, перемешать. Соединить шоколадную смесь с с я... Рис в томатном соусе Ингредиенты: Рис - 1 стакан Чеснок - 2-3 зубчика Лук репчатый - 1 шт Помидор - 1 шт Острый перец - 0.25-0.5 шт. (по вкусу) Бульон или вода - 2 стакана Томатная паста - 1-2 ст. л. Растительное масло - 3 ст.л. Соль, специи по вкусу Свежая зелень по вкусу Приготовление: 1. В глубокой сковороде на среднем огне нагреть растительное масло, добавить рис. Обжарить рис до тех пор, пока зёрна не станут золотистыми и хрустящими, примерно 5 ми... Быстрый лимонный кекс Ингредиенты: Яйца С0 — 3 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное - 150 г Лимон — 1 шт. Мука — 250 г Сметана — 3 ст. л. Разрыхлитель — 3 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванилин — 2 щепотка Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром пару минут. 2. Добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона и сок 1 лимона, взбиваем. Добавляем соль, сметану, разрыхлитель, муку и ванилин, взбиваем. 3. Выливаем те... Легкое овощное рагу с чесноком и томатным соусом Ингредиенты: Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 3 ст. л. Баклажан — 1 шт. Цукини — 2 шт. Сладкий перец — 2–3 шт. Белое вино — 75 мл Куриный бульон — ⅔ стак. Помидоры в собственном соку — 200 г Прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Все овощи помыть. 2. Баклажан и цукини нарезать крупными кубиками. 3. Болгарский перец очистить от сердцевины, нарезать дольками. 4. Лук и чеснок из... Тушеная свинина с болгарским перцем Ингредиенты: Нарезанная кубиками мякоть свинины — 700 г Соль — ¾ ч. л. Молотый перец — ¾ ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Красный лук — 1 шт. Красный перец — 1 шт. Желтый перец — 1 шт. Зеленый перец — 1 шт. Сухое белое вино — ¾ стак. Бульон — 1 стак. Свежий тимьян — 1 ч. л. Картофель — 2 шт. Консервированные помидоры — 400 мл Лавровый лист — 1–2 шт. Петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1.... Сытное овощное рагу с говядиной Ингредиенты: Говядина — 500 г Кабачки — 3 шт. Лук — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Морковь — 3 шт. Помидоры — 3 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и присоединить к мясу. Жарить до золотистого цвета. 2. Мясо и лук переложить в сотейник. Добавить воду, соль и перец. Отдельно в сковороде обжарить нарезанные кубиками кабачки и морковь. Обжа... Жаркое с курицей и красной фасолью Ингредиенты: Лук — 1–2 шт. Морковь — 1 шт. Куриное филе — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Консервированные томаты — 400 мл Консервированная красная фасоль — 1 банка Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Растительное масло — для обжарки Приготовление: 1. Лук и морковь почистить и нарезать. Обжарить до мягкости на растительном масле. 2.... Лимонный кекс Ингредиенты для двух кексов 25 на 12 см: Сливочное масло, к. т. — 230 г Мука — 400 г Цедра лимона — 2 ст. л. Лимонный сок — 100 мл Пищевая сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 200 г Яйца — 6 шт. Греческий йогурт — 150 мл Ванильный экстракт — несколько капель ⠀ Для глазури: Сахарная пудра — 200 г Лимонный сок — 3 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. В н... Салат «Изумрудный» Ингредиенты: Куриное филе 200 г Консервированная кукуруза 100 г Свежий огурец 1 шт Яйца 1 шт Майонез 2-3 ст. л. Зубчик чеснока 1 шт Укроп (зелень) 1 пучок Соль по вкусу Приготовление: 1.Куриное филе отварить до готовности. Огурец и укроп промыть. Чеснок очистить. 2.В миску мелко нашинковать мясо и укроп. 3.Добавить соломкой нарезанный огурец и прессованный чеснок. 4.Яйцо взбить в миске, немного посолить. 5.Испечь на разогретой сково... Простейшие тефтели с карри за 30 минут Ингредиенты на 3–4 порции: Фарш из курицы или индейки —500 г Яйцо— 1 шт. Панировочные сухари — 100 г Мелко нарубленная луковица — 1 шт. Измельченный чеснок — 2 зубчика Имбирь, нарезать мелко — кусочек около 3–4 см Порошок карри — 2 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. или по вкусу Томатная паста — 70 г Сливки 20% — 400 мл Греческий йогурт — 120 мл Кинза &... Суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты: Средняя головка цветной капусты — 1 шт. (700–900 г) Масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Овощной бульон — 720 мл Молоко или нежирные сливки — 240 мл Замоченные орехи кешью — 50 г (по желанию) Банка фасоли — 400 г Луковый порошок — 1 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотый орегано или тимьян — 0,5 ч. л. Черный перец — по вку... ← Предыдущая Следующая → Первая 2845 2846 2847 2848 2849 2850 2851 Последняя Показаны 42706-42720 из 80368
