Статьи Салат "Матрешка" с копченой курицей и грибами Ингредиенты: Филе куриное копченое — 1 шт. Морковь по-корейски — 200 г Кукуруза консервированная — 0,5 банки Яйца — 3 шт. Лук зеленый — 0,5 пучка Грибы соленые — 150 г Майонез или сметана — 200 г Помидоры черри — для украшения салата Приготовление: 1. Салат выложите слоями на плоскую тарелку. Первым слоем мелко нарежьте соленые грибы и посыпьте их рубленым зеленым луком. 2. Сверху выложите копченую курицу... Филе лосося в сливочном соусе со шпинатом и грибами Ингредиенты: Филе лосося на коже — 4–5 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 больших зубчика Свежий шпинат — 150 г Шампиньоны — 150 г Овощной бульон — ¼ стак. Сливки — ¾ стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу промойте, обсушите, посолите и поперчите. 2. Разогрейте 1 ст. л. масла в глубокой сковороде с антипригарным покрытием. Выложите лосось кожей вверх, обжарьт... Творожная запеканка с маком Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо куриное — 3 шт. Молоко — 120 мл Сахар — 130 г Мак — 50 г Мука — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Для начала доведите до кипения молоко и залейте им мак. Оставьте минут на 30. 2. Для начинки смешайте творог, яйца, сахар, муку и ванилин. Это можно сделать миксером, я же пробиваю блендером для более однородной консистенции. Влейте молоко с маком и тщательно перемешайте. 3.... Тортеллини с сыром и шпинатом⠀⠀ Ингредиенты: Мука — 2 стак. Вода — 0,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Творожный сыр— 150–200 г Шпинат — 0,5 пучка Перец черный молотый — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: 1. Смешайте муку с солью, постепенно вливайте воду. Замесите очень крутое тесто. Заверните его в пленку и отложите на полчаса. 2. Для начинки мелко порубите шпинат, затем потушите его до мягкости в сковороде. Соедините шпинат с творо... Домашние сосиски в тесте Ингредиенты: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 80 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука — около 440 г Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 50 г Соль — 1 ч. л. без горки Сосиски — 16–20 шт. Кунжут — для посыпки Желток — 1 шт. Молоко для смазывания — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сразу достать из холодильника яйцо и масло. Всё должно быть комнатной температуры. 2. В тёплом (36–38 Сº) молоке ра... Домашнее мороженое Ингредиенты: Творог (5%) — 200 г Вареная сгущенка — 0,5 банки Молоко — 50 мл Приготовление 1. Если творог зернистый и твердый, пропустите его через мелкое сыто, чтобы не было комочков. С помощью миксера или блендера смешайте творог и вареную сгущенку. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной. 2. Добавьте к смеси молоко и еще раз хорошенько взбейте. Должна получиться однородная смесь без комочков. 3. Смесь разлейте в формочки. Я предпочитаю ф... Курица с рисом в томатном соусе⠀⠀ Ингредиенты: Курица, любые части — 400 г Рис круглый — 250 г Масло растительное — 30 г Томатный соус или томатная паста (развести водой) — 150 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Вода — 500 мл Приготовление: 1. Промойте куриное мясо, разрежьте его на средние кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Для рецепта можно использовать куриные окорочка, голени или бедрышки. 2. Разогрейте масло в сковороде, выложите ... Бисквит с медом в мультиварке Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Мед — 1,5 ст. л. Масло растительное — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. В миску вбейте яйца, к ним добавьте соль и сахар. Взбейте все миксером в течение 3-5 минут. Затем добавьте разрыхлитель. 2. Добавьте мед. Все взбейте миксером. 3. Добавьте просеянную муку. Еще раз взбейте тесто или хорошо его перемешайте венч... Луковые лепешки ⠀⠀ Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Соль — 0,75 ч. л. Теплая вода — 180 мл Мелко нарезанный зеленый лук — 1 пучок Растительное масло — 4 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. В большой миске смешать муку и соль. Затем налить воду и размешать, пока вся вода не впитается. Замесить тесто. Если после небольшого замеса тесто еще сухое, добавить еще 1–2 ст. л. воды. Затем перенести тесто на рабочую поверхность и продолжить вымешивать, пока тесто не станет мя... Куриный салат по-тайски с капустой и морковью Легкий и полезный салат с необычной заправкой! Ингредиенты: Краснокочанная капуста — ¼ шт. Пекинская капуста — ½ шт. Куриное филе — ½ шт. Морковь — 2 шт. Зеленый лук — 2–3 пера Петрушка (или листья кориандра) — 5–6 веточек Миндальные лепестки — 3 ст. л. Для соуса: Лимон (или лайм) — 1 шт. Арахисовое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Мед (или нектар агавы) &md... Куриный суп с картофельными клёцками Ингредиенты: Куриные грудки без костей — 3–4 шт. Сельдерей — 1 стебель Лук репчатый — ½ шт. Чесночный порошок — 2 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Морковь — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль, перец — по вкусу Картофельные ньокки — 450 г Молоко/сливки 10% — 500 мл Шпинат — 225 г Приготовление: 1. Куриные грудки обжариваем на среднем огне по 2–3 ... Домашняя пахлава Ингредиенты: Фундук — 75 г Грецкие орехи — 155 г Миндаль — 130 г Фисташки — 75 г Сахарная пудра — 55 г Апельсиновая цедра — 2 ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Молотый кардамон — ½ ч. л. Тесто фило — 12 листов Растопленное сливочное масло — 100 г ⠀ Для сиропа: ⠀ Сахарная пудра — 100 г Мёд — 125 мл Вода — 125 мл Корица — 1 па... Рыбное соте с шампиньонами и болгарским перцем⠀⠀ Ингредиенты: Рыбное филе — 500 г Перец болгарский — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Помидор крупный — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 20 мл Мука пшеничная — 2 ст. л. Приготовление: 1. Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное ма... Драники из цукини⠀⠀ Ингредиенты: Цукини — 400 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. с горкой Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте щепотку соли и оставьте на 5–7 минут. Затем отожмите. Переложите в глубокую миску, добавьте тертый на крупной терке лук. 2. Посолите все и поперчите по вкусу. Добавьте муку и яйцо. Все хорошо перемешайте.&nb... Морковный кекс с грецкими орехами Ингредиенты: Морковь — 175 г Мука — 200 г Сахар — 175 г Масло оливковое — 150 мл Сода — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Кусочки консервированного ананаса — 75 г Очищенные грецкие орехи — 75 г Для глазури: Сок апельсина — 0,5 шт. Пудра сахарная — 75 г Сливочный сыр — 200 г Приготовление: 1. Кусочки ананаса протереть через сито. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Положить морковь на полотняную салфетку, сложит... ← Предыдущая Следующая → Первая 2774 2775 2776 2777 2778 2779 2780 Последняя Показаны 41641-41655 из 74378
