Статьи Сливочные конфеты Ингредиенты: Рикотта — 250 г Малина свежая — 40 г Кокосовое масло — 30 г Сахар — 25 г ⠀ Шоколад - 150 г Кокосовое масло — 15 г Приготовление: ⠀ 1. Смешиваем рикотту, растопленное кокосовое масло и подсластитель. Размешиваем до однородности. 2. Делаем круглые конфетки, в середину кладём ягодку. Получается около 10 шт. 3. Убираем в морозилку на 3 часа. 4. Делаем глазурь: смешиваем шоколад и кокосовое ма... Зеленый борщ с говядиной Ингредиенты: Картофель — 1–2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Говядина — 500 г Лавровый лист — 1 шт. Соль — 1–2 щепотки Кардамон — 1 шт. Перец душистый — 3–4 шт. Крапива — 2–3 пучка Щавель — 2 пучка Чеснок — 5–6 шт. Перец черный молотый — 1 по вкусу Яйца — 2–3 шт. Вода — 2 л Приготовление: 1. Готовим бульон. В кастрюлю с водой кладем говядину с к... 1 Кабачковый крамбл Ингредиенты: Кабачок (средний) — 1 шт. Лук — 2 шт. Чеснок (крупный) — 2 зубчика Сметана — 6-8 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень (любая) — 1 пучок Масло подсолнечное (для пассеровки) — 30 мл Масло сливочное — 100 г Мука — 100 г Сыр — 100 г Приготовление: 1. Для овощного слоя лук и чеснок нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Кабачок очистить, нареза... Салат из авокадо и черри Ингредиенты: Авокадо среднего размера, нарезать кубиками — 4–5 шт. Помидоры черри, разрезать пополам — 150 г Красный лук, нарезать — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Кинза, измельчить — 1 горсть Сок лайма — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В большую миску выложите авокадо, черри, красный лук, чеснок, кинзу. 2. Полейте соком лайма и приправьте солью по вкусу. 3. Хорошо перемешайте, подайте сразу. ... Основа для пирога из рубленого теста Ингредиенты на форму диаметром 24 см: Мука — 150 г Сливочное масло — 110 г Желток — 1 шт. Молоко — 20 мл Соль — 2,5 г Яйцо — для смазывания Приготовление: 1. Холодное сливочное масло нарежьте мелкими кубиками. Просейте муку на рабочую поверхность, добавьте соль. Выложите кубики масла на муку. 2. Большим ножом порубите масло с мукой и солью в крошку. 3. Взбейте яичный желток с холодным молоком, влейте в мучную смесь, быс... Летняя сангрия за 15 минут Ингредиенты: Вино красное — 750 мл Лимонад — 300 мл Вода горячая (для сиропа) — по вкусу Сок апельсиновый — 250 мл Яблоко (красное) — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Сахар — 100 г Мята — 1 веточка Гвоздика — 3 шт. Клубника — 10 шт. Лед — по вкусу Виноград — 100 г Приготовление: 1. Сахар растворить в небольшом количестве горячей воды, чтобы получился сироп. Фрукты пр... Треска со сливочным маслом⠀⠀ Ингредиенты: Филе трески — 150–200 г Масло сливочное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимон — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 200 ºC. 2. Рыбное филе промойте, хорошенько обсушите, выложите на кусочек фольги, посыпьте солью и перцем. 3. На каждый кусочек выложите по части сливочного масла, нарезанного пластинками. Плотно заверните рыбу в фольгу и отправляйте запекатьс... Ризотто с баклажанами Ингредиенты: Рис для ризотто — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Баклажан средний — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло оливковое — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Пармезан — 30 г Базилик — 2 шт. Бульон куриный или овощной — 600 мл Приготовление: 1. Сначала приготовим баклажаны. На сковороде разогрейте половину масла и выложите небольшими кубиками нарезанные баклажаны, добавьте через пресс пропущенный чеснок. Жарьте баклажаны, помешивая, до... 1 Ризотто с креветками Ингредиенты: Креветки — 450 г Чеснок — 2 зубчика Сок 2 лимонов Цедра лимонов — 2 шт. Куриный бульон — 4–5 стак. Оливковое масло — 6 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Сухое белое вино — 180 мл Рис — 340 г Пармезан — по вкусу Свежая петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте бульон в кастрюле на медленном огне. 2. Добавьте 3 ст. л. оливкового масла в большую сковороду и разогрейт... Пирог из слоеного теста с сыром и шпинатом Ингредиенты: Бекон, порезанный на кусочки — 6 полосок Нарезанный лук — ½ шт. Кедровые орешки, поджаренные на сухой сковороде — ¼ стак. Замороженный шпинат в брикетах — 300 г Яйца — 2 шт. Тертый сыр чеддер — ¾ стак. Тертый сыр гауда — ¼ стак. Тертый сыр пармезан — ¼ стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Слоеное тесто, размороженное — 225 г Молоко — для смазывания Приготовление: ... Смесь пряностей для масала чая с лимонной травой Ингредиенты: Кусочки сухого имбиря — 4–5 шт. Мускатный орех — 1,5 ст. л. Зеленый кардамон — 10 шт. Палочки корицы — 7–8 шт. Бутоны гвоздики — 5 шт. Семена зиры — 3 ст. л. Черный перец — 1 ч. л. Нарезанная лимонная трава — ¾ стак. Сухие лепестки роз — ½ стак. Сушеный базилик — ½ стак. Приготовление: 1. Растереть имбирь. Измельчить мускатный орех. 2. Все ингредиенты размолоть в... Оладьи с яблоками на кефире Ингредиенты: Крупные зеленые яблоки (например, гренни смит) — 2 шт. Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Кефир — 250 мл Мука — 200 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Подготовьте яблоки для оладий на кефире. Вымойте плоды и разрежьте на половинки. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Яйца для теста ола... Брускетты Отличный сытный перекус! Ингредиенты: Перепелиные яйца — 4 шт. Хлеб — 4 кусочка Помидор крупный — 1 шт. Шпинат Творог — 70-80 г Кефир — 2-3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Редис — 2–3 шт. Соль, перец, паприка — по вкусу Острые хлопья перца, черный кунжут Любые орехи по вкусу Оливковое масло — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Помидор порезать кубиками, посолить и поперчить, до... Жареные бананы Быстрый десерт с минимумом затрат и максимумом вкуса! Ингредиенты: бананы - 2 шт сахар - 2 ст.л. корица (опционально) Приготовление:⠀ 1. Бананы очищаем, нарезаем так, как вам нравится (удобнее всего разрезать пополам и на четвертинки). 2. На разогретую сухую сковородку насыпаем 2 ст. л. сахара, даём ему чуть раствориться, буквально 30–40 секунд. 3. Добавляем бананы к сахару, минуту томим их, затем переворачиваем и готовим ещё минуту. 4. Выкладываем на тарелку, посыпаем корице... Простой рецепт курицы с лимоном Ингредиенты: Оливковое масло (для маринада) — 0,5 стак. Морская соль — 1 ч. л. Перец — 1 ч. л. Сушеный чеснок — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Смесь итальянских трав — 1 ст. л. Куриные бедра или грудки — 1 кг Оливковое масло — 2 ст. л. Лимон, нарезать — 0,5 шт. Зелень — для подачи Приготовление: 1. Смешайте оливковое масло, травы, чеснок, цедру лимона, соль и перец, добавьте курицу. Оставьт... ← Предыдущая Следующая → Первая 2770 2771 2772 2773 2774 2775 2776 Последняя Показаны 41581-41595 из 74378
