Статьи Рыбный пирог Ингредиенты: Мука в/с — 700 г Молоко — 400 г Яйца — 3 шт. Масло сливочное (из холодильника) — 100 г Дрожжи (живые) — 30 г Сметана — 3 ст. л. Масло растительное — 100 мл Рис (круглозерный) — 1 стак. Щука — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Подго... Куриные голени с гречкой в духовке Ингредиенты: Куриные голени — 1 кг Крупа гречневая — 1 стак. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Специи — 10 г Соевый соус — 50 мл Масло растительное — 50 мл Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1. Перед приготовлением блюда куриные голени необходимо заранее разморозить и промыть под краном. 2. Гречневую крупу перебрать и прокалить на сухой сковороде... Клюквенный мусс с манкой Ингредиенты: Клюква — 300 г Сахар — 250 г Манная крупа — 100 г Приготовление: 1. Клюкву размять в неокисляемой посуде. 2. Добавить в размятые ягоды 100 мл кипяченой воды и отжать сок. 3. Отжимки залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить. 4. В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая. 5. Должно получиться что-то вроде... Лимонное печенье Ингредиенты: Лимон — 2 шт. Сливочное масло, к.т. — 100 г Сахар — 160 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 15 г Сахарная пудра — 100 г Приготовление: 1. Снимите цедру с двух лимонов. Выжмите сок одного лимона. 2. В миску для замешивания теста вбейте яйца, всыпьте сахар. Взбейте до кремообразного состояния. Добавьте мягкое сливочное масло, влейте лимонный сок, еще раз взбейте. 3. Соедините муку с разрыхлителем, ... Паста с курицей, шпинатом и вялеными томатами ⠀ Ингредиенты:⠀ Паста пенне — 250 г Оливковое масло — 1 ст. л. Куриное филе, нарезать маленькими кусочками — 450 г Приправа для курицы — 1 ст. л. Вяленые томаты — 250 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Сливки 10% — 120 мл Молоко — 360 мл Куриный бульон — 120 мл Моцарелла, натереть — 150 г Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Свежий шпинат — 4... Баклажанная икра Ингредиенты: Средние баклажаны — 6–7 шт. Репчатый лук — 2–3 шт. Крупный болгарский перец — 4 шт. Средние помидоры — 4–5 шт. Сахар —2 ч. л. Растительное масло — 50 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Лук мелко нашинковать. 2. Болгарский перец очистить и порезать кубиками. Половинки помидоров натереть на крупной тёрке, выкидывая... Салат с куриным филе, авокадо и апельсином Ингредиенты: Куриное филе - 4 половинки Авокадо (резаный кубиками) - 1 шт. Апельсин (чищеный от кожуры и пленок) - 2 шт. Сыр квесо фреско (раскрошенный) - 30 г Перец чили молотый - 1 ч. л. Орегано сушеный (раскрошенный) - 0,5 ч. л. Тимьян сушеный (раскрошенный) - 0,5 ч. л. Сок апельсиновый - 2 ст. л. Масло оливковое - 1 ст. л. Уксус рисовый - 1 ст. л. Мед - 1 ч. л. Салат латук (резаный) - 4 стакана Приготовление: 1. Куриное филе отбить кухонным молоточ... Вкусные блинчики Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 1–2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 6–7 ст. л. Молоко — 400–500 мл Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить блинное тесто. Смешать все ингредиенты. 2. Разогреть сковороду и смазать маслом только для первого блина. 3. Налить тесто. Повертеть сковороду из стороны в сторону, чтобы тесто равномерно распределилось. 4. Печь блин примерно минуту на среднем огне. 5. Ак... Сырный суп с курицей Сырный суп обладает ярким, насыщенным вкусом. Он получается лёгким и в то же время сытным. Ингредиенты: Вода - 2 л. Филе куриное - 250 гр. Картофель - 200 гр. Рис - 100 гр. Морковь (средняя) - 1 шт. Лук репчатый (средний) - 1 шт. Сыр плавленый - 200 гр. Соль (по вкусу) - 2 гр. Перец молотый (по вкусу) - 2 гр. Приготовление: Куриное филе отварить в течение 15 минут, по вку... Крымские чебуреки Ингредиенты: Мука - 500 г Вода - 250 мл Масло растительное - 30 мл Соль - 1 щепотка Для начинки: Фарш говяжий - 380 г Зелень свежая - 50 г Вода - 100 мл Специи - по вкусу Соль - по вкусу Для жарки: Масло растительное - 400 мл Приготовление: В муку вливаем 1 ст. ложку растительного масла. В воду добавляем щепотку соли. Вливаем воду с солью в муку и перемешиваем тесто ложкой. Затем вымешиваем руками 7-10 минут. Тесто должно получится крут... Фаршированный лаваш в духовке Ингредиенты: Тонкий aрмянский лaваш — 1 шт. Мяcо или любыe мяcные издeлия на вaш вкyс — 200 г Сыp твёрдый — 150 г Пoмидор — 1-2 шт. Бoлгарский перeц — 1-2 шт. Зелень (любая) — 50 г Майонез или cмeтана — по вкусу Соус томатный — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Лaваш нaмазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса. 2.... Семифредо Ингредиенты: Рикотта — 500 г Сливки — 200 мл Сгущенное молоко — 170 г Шоколадная крошка — 150 г Шоколадная крошка для украшения — 1 ст. л. Приготовление: 1. Соединить сгущенное молоко с рикоттой. Хорошо перемешать. Взбить сливки. 2. Аккуратно соединить сливки со смесью из рикотты и сгущенного молока. Добавить шоколадную крошку. Все перемешать. 3. Форму для кексов застелить пищевой пленкой. Выложить готовую сме... Куриное филе в сырной панировке Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сухари панировочные — 0,5 стак. Пармезан тертый (или другой твердый сыр) — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку «маленькую часть», а большую разрезать вдоль на две части – так филе гарантировано прожарится. 2. В миску р... Творожный кекс Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Творог — 200 г Йогурт — 100 мл Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Сухофрукты (изюм, курага, вяленая клюква) — 100 г Шоколад горький — 100 г Вишня (замороженная) — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Сухофрукты залить кип... Салат «Бунито» Ингредиенты: Филе куриное — 250 г Яйца — 3 шт. Морковь по-корейски — 130 г Сыр — 100 г Майонез или греческий йогурт — по вкусу Зелень — для украшения Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сет... ← Предыдущая Следующая → Первая 2730 2731 2732 2733 2734 2735 2736 Последняя Показаны 40981-40995 из 71934
