Статьи Пельмени, тушеные с морковью и луком Ингредиенты: Пельмени замороженные — 300 г Морковь — 70 г Лук репчатый — 70 г Сметана — 100 г Масло растительное — 40 г Вода — 300 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кубиками очищенный репчатый лук. 2. Натрите на терке очищенную сладкую морковку. 3. Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и морковь. 4. Пассеруйте овощи на небольшом огне 2–3 минуты до ... 1 Тыквенно-творожная запеканка Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Пюре тыквенное — 450 г Сметана — 1 ст. л. Сахар — 150 г Крахмал кукурузный — 4 ст. л. Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты — они должны быть комнатной температуры. Для творожного слоя в миску выложить творог, 2 яйца, 100 г сахара и сметану. Пробить творожную начинку блендером или взбить миксером, добавить 2 ст. л. крахмала и снова взбить.&nb... Капустные котлеты Ингредиенты: Капуста-300 г Манка-60 г Яйца-1 шт Лук репчатый-1 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухари Приготовление: 1. Капусту опустить в кипящую воду и поварить около 3 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить. 2. Пропустить капусту и лук через мясорубку.3. В капусту с луком добавить яйцо, манку, соль, перец, все тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут. 3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с растительны... Треска по-польски Ингредиенты: Филе трески-500 г Яйца-2 шт Сливочное масло-30 г Лавровый лист-1 шт Лук репчатый-1 шт Перец черный горошком-4 шт Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую. 2. В кастрюлю с водой положить перец горошком и крупно нарезанный лук. Довести до кипения и поварить минут 15, затем положить рыбу и лавровый лист и варить на медленном огне(вода не должна кипеть) еще 10-15 минут до готовности рыбы. Вытащить треску и нарезать на куски. 3. Готовим соус. Яйца натереть на... Запеченное куриное филе Ингредиенты: Куриное филе-3 шт Помидоры-2 шт Сыр-100 г Масло растительное-2 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помыть, обсушить. Сделать по 3-4 глубоких надреза, посолить, поперчить. 2. Помидор помыть, нарезать полукружочками, сыр нарезать ломтиками. Вложить по ломтику сыра и помидора в надрезы на филе. 3. Форму для запекания застелить фольгой, выложить филе и сбрызнуть растительным маслом. 4. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-... Домашняя шаурма Ингредиенты: Филе куриное-1шт Помидор- 1 шт Огурец-1 шт Капуста- 60 г Лаваш тонкий- 1 шт Кетчуп-2 ст. л. Майонез-2 ст. л. Перец душистый- 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить и обжарить на сковороде до готовности. 2. Капусту мелко нашинковать, немного посолить и слегка обмять руками. Помидор порезать дольками, огурец соломкой. 3. Для соуса смешать кетчуп, перец и майонез. 4. Лаваш разложить на рабочей поверхности, смазать соусом. Выложить ... Конфеты "Грильяж" Ингредиенты: Орехи грецкие — 1 стак. Фундук — 0,5 стак Арахис — 0,5 стак. Сахарная пудра — 100 г Сок лимона — 2 ст. л. Масло сливочное — 120 г Какао-масло — 20 г Какао тертое — 80 г Вода — 1 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюлю насыпаем 80 г сахарной пудры и добавляем сок лимона. 2. Кладем 100 г сливочного масла и подогреваем на минимальном огне, периодически помешивая. 3. Доводим м... Картофельная запеканка с мясом и грибами Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Фарш (свинина + говядина) — 400 г Грибы — 100–150 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100 г Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Для заливки: Сметана — 0,5 стак. Майонез — 0,5 стак. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать ... Пирог из плавленых сырков Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сыр плавленый — 3 шт. Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Мука — 7 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Овощи (сушеные) — по вкусу Кефир — 4 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить миксером, добавив соль и сахар. 2. Сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке. 3. Смешать взбитые яйца и сыр, д... Домашний сливочный ликер Ингредиенты: Водка — 170 мл Сливки молочные (жирные) — 120 мл Сгущенное молоко — 200 мл Кофе растворимый — 1 ст. л. Сахар ванильный — 1 ст. л. Шоколадный сироп — 80 мл Приготовление: 1. В сливки добавить сахар, перемешать, довести почти до кипения. Добавить кофе, перемешать, остудить до комнатной температуры. 2. Помешивая, влить сгущёнку, шоколадный сироп и водку. Ещё раз перемешать. 3. Перелить в бутылку, поставить нас... Рулетики из лазаньи с тыквенной начинкой Ингредиенты: Упаковка листов лазаньи — 500 г Шпинат — 500 г Мякоть тыквы — 500 г Консервированные рубленые помидоры — 200 г Лук–шалот — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Фета — 150 г Тертый пармезан — 4 ст. л. Сушеный орегано — 1,5 ч. л. Тертый мускатный орех — 1 щепотка Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление:... Французские тосты с шоколадной пастой и бананом Ингредиенты:⠀ Булка или батон — 4–6 ломтиков Молоко — 200 мл Яйца — 2 шт. Ваниль — по вкусу Сахар — опционально Шоколадная паста — по вкусу Банан — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Молоко взбить с яйцами до однородности, обмакнуть в смесь кусочки булки/батона и обжарить на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. При желании в смесь можно добавить ваниль и сахар. 2. Готовые ... Японский соус "Тонкацу" Ингредиенты: Томатная паста — 5 ст. л. Соус соевый — 0,5 стак. Саке — 0,5 стак. Имбирь свежий тертый — 3 ст. л. Чеснок — 10 г Сахар — 0,25 стак. Уксус рисовый — 0,25 стак. Приготовление: 1. В кастрюлю вливаем соевый соус, саке, добавляем томатную пасту. Всыпаем сахар и перемешиваем до однородного состояния. 2. Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Добавьте в кастрюлю с томатно-соевой смесью. 3. Имб... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в стор... Салат с кальмарами и овощами Ингредиенты: Перец черный молотый — по вкусу Петрушка свежая — 1 пучок. Тушка кальмара — 5 шт. Капуста пекинская — 1 шт. Соль — по вкусу Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Приготовление: 1. Очистить тушки кальмара. Чтобы освободить их от плёнки, можно применить холодный способ. Со свежей или замороженной тушки снимаем плёнку чулком. Если она не хочет сниматься сразу одним рывком, делайте это постепенно, немного от... ← Предыдущая Следующая → Первая 2732 2733 2734 2735 2736 2737 2738 Последняя Показаны 41011-41025 из 72918
