Статьи Киш с лососем и брокколи Ингредиенты: Лосось консервированный — 400 г Мука пшеничная — 500 г Дрожжи сухие (быстродействующие) — 11 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1,5-2 ч. л. Черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 3 ст. л. Брокколи — 100 г Молоко — 1 стак. Яйца — 2 шт. Сыр твердый — по вкусу Приготовление: 1. В миску для замеса теста просейте пшеничную муку. В стак... 1 Суп-пюре из чечевицы на курином бульоне Ингредиенты: Бульон куриный — 1500 мл Чечевица красная — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Картофель — 2 шт. Соль — 1 ст. л. (без горки) Специи — по вкусу Масло растительное — 10 мл Томатная паста — 2 ст. л. Приготовление: 1. Для приготовления супа-пюре необходимо заранее сварить куриный бульон, у... Кекс с лимонной заливкой Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Кефир или несладкий питьевой йогурт — 300 мл Масло сливочное 82,5 % — 100 г Сахарный песок — 230-240 г Пшеничная мука высшего сорта — 300-310 г Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г) Ванилин — 1 пакетик (опционально) Соль — 1 щепотка Для заливки: Лимон, перемолотый с сахаром — 2 ст. л. Сахарная пудра — около 4 ст. л. со средней... Сырная соломка Ингредиенты: Чеддер (или другой твердый сыр) — 240 г Мука пшеничная — 180 г Сливочное масло — 110 г Сливки жирные — 6 ст. л. Розмарин и тимьян — 1,5 ст. л. Красный острый перец хлопьями — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Натрите сыр, добавьте в него измельченные травы. Всыпьте муку, соль и перец. Измельчите ингредиенты в однородную массу. Затем добавьте масло, нарезанное кубиками. Ещё раз... Шокобоны Ингредиенты: Вода — 50 мл Молоко — 200 мл Яйцо — 2 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло (для теста) — 80 г Сливочное масло (для смазывания) — 50 г Сливочное масло (для глазури) — 50 г Дрожжи сухие быстрорастворимые — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Мука — 600 г Шоколад — 100 г Сыр творожный — 150 г... Куриные голени с тушеной капустой Ингредиенты: Куриные голени — 4 шт. Капуста — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 3 ст. л. Томатный сок — 4 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Соль — 0.5 ч. л. Специи — 1 ч. л. Приготовление: 1. Лук и морковь очистите, помойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте. 2. На хорошо разогрету... Пирожки из лаваша с яично-сырной начинкой Ингредиенты: Сыр плавленый — 100 г Лаваш — 1 шт. Помидоры — 70 г Яйцо куриное — 1 шт. Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Натрите на терке плавленый сыр. 2. Нарежьте кубиками помидоры и добавьте к сыру. 3. Начинку посолите и поперчите, перемешайте. 4. Нарежьте лаваш на полоски шириной 6–7 см, длиной около 15 см. На один край в... Салат с кальмарами и огурцами Ингредиенты: Кальмары — 1 кг Крупный огурец — 1 шт. Варёные яйца — 5 шт. Небольшая луковица — 1 шт. Майонез — для заправки Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить кальмаров: промыть и почистить от плёночек. Для того, чтобы сделать это быстро, залейте кальмаров крутым кипятком и оставьте на пару минут. Плёночки и шкурка свернутая и... Салат со стручковой фасолью и маринованными грибами Ингредиенты: Фасоль стручковая — 200 г Лук красный — 0,5 шт. Уксус яблочный — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Грибы маринованные — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Укроп — 1 пучок (маленький) Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Фасоль залейте кипятком и оставьте до полного остывания. 2. Лук нарежьте произвольно и залейте уксусом, посолите. Оставьте на ... 1 Оладьи из кабачков с сыром Ингредиенты: Кабачки — 1 шт. Лук (репчатый) — 1 шт. Яйца — 1 шт. Моцарелла — 50 г Мука — 6 ст. л. Чеснок — 2 шт. Укроп — 1 пучок Перец (смесь) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать от воды. Лук мелко нарезать. Добавить к кабачку и луку муку, сыр (натёртый на терке), мелко нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Всё пер... Творожная запеканка в мультиварке Ингредиенты: Творог — 600 гр. Яйцо — 4 шт. Сахар — 80-100 г Ваниль — по вкусу Какао — 2 ст. л. Сливки — 140 мл Крахмал — 55 г Миндальная/ромовая эссенция — 3 капли Приготовление: 1. Яичные белки отделяем от желтков и взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену. Творог протираем через сито или измельчаем в блендере. Желтки взбиваем с сахаром 5 мин., добавляем ваниль, ромовую эссенцию... Тушеные овощи с курицей в мультиварке Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей (стебель) — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Картофель — 600 г Перец болгарский — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Масло растительное — 1 ст. л. Специи — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Кур... Творожная запеканка с маком Ингредиенты: Творог — 350 г Яйца — 2 шт. Крахмал кукурузный — 2 ст. л. Ванилин — по вкусу Сахар или сахарозаменитель — по вкусу Мак — 2 ст. л. Йогурт — 200 г Приготовление: 1. Соединить творог, йогурт, крахмал, ванилин и желтки. Смешать миксером. Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно вмешать в тесто. 2. Мак смешать с сахарозаменителем и залить кипятком, чтобы вода покрыла мак. Поставить... Мясо по-азиатски Ингредиенты: Перец болгарский очищенный — 50 г Говядина (вырезка) — 150 г Грибы шиитаке — 20 г Соус барбекю — 50 г Масло растительное — 10 мл Лук зеленый — 10 г Огурец — 40 г Кунжут — 3 г Салат мицуна — 10 г Приготовление: 1. Болгарский перец, огурец и грибы нарезать соломкой. В миске соединить овощи и грибы. Нарезать зеленый лук. 2. Вырезку нарезать тонкими... Салат «Глобус» Ингредиенты: Лук-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол.ложка саxара 1 стол.лож.соли 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее) 200 г растительного масла Приготовление: Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок). Только ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2727 2728 2729 2730 2731 2732 2733 Последняя Показаны 40936-40950 из 71934
