Статьи Сливочный суп с лососем Тёплый, сытный, нежный и такой вкусный! Ингредиенты: Лосось — 200 г Картофель — 200 г Вода — 1 л Морковь — ½ шт. Луковица — 1 шт. Сливки — 100 мл Сливочное масло — 10 г Крахмал — 1 ст. л. Лавровый лист Тимьян Соль, перец Оливковое масло Приготовление: 1. Чистим и нарезаем лук, морковь и картофель. В кастрюле на оливковом масле обжариваем морковь, затем лук до прозрачности. 2. Вливаем воду и доводим суп до кипения, всыпаем карто... Суп с белой фасолью и лимоном Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. (или ¼ чашки воды) Лук, порубить — 1 шт. Крупная морковь, нарезать — 3 шт. Стебель сельдерея, нарезать — 2 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушеный тимьян — ½ ч. л. Сушеный розмарин — ½ ч. л. Белая фасоль, промыть — 3 банки Овощной или мясной бульон — 1–1,2 л Тахини — 2 ст. л. Сок лимона — 1–2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — для подачи⠀ ... Овощной суп с кукурузой и томатами Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Лук, нарезать — 1 шт. Морковь, очистить, нарезать — 3 шт. Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидоры, нарезать — 150 г Томатный соус — 200 г Итальянские травы — 1,25 ч. л. Овощной бульон — 1,5 л Картофель, нарезать кубиками — 2 шт. Замороженная кукуруза — 100 г Замороженная стручковая фасоль —100... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 мл Свежая петрушка, измельчить — по вкусу Приготов... Мясо по-купечески Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 500 г Сыр —150 г Грибы — 100 г Помидоры — 2 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной приблизительно 1,5 см. Нарезанные куски мяса накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молоточком. Натереть солью, перцем, прованскими тр... Запеченный лосось с горчицей Ингредиенты: Лосось — 600–700 г Петрушка — 5 г Дижонская горчица — 65 г Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 ºC. 2. Выложите рыбу на застеленный пергаментом противень. 3. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты и покройте полученной смесью всю поверхность рыбы. 4. Отпра... Заварные кольца с творожным кремом Ингредиенты: Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Сливочное масло — 150 г Мука — 250 г Яйцо — 5 шт. Творог — 200 г Сгущенное молоко — 3–5 ст. л. Приготовление: 1. Для приготовления заварного теста соедините в кастрюле молоко, воду и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось. 2. Резко всыпьте всю муку и быстро перемешайте деревянной лопаткой, чтобы вся мука сразу заварилась. Верните тест... Салат с яйцом и авокадо ⠀ Ингредиенты на 2 порции:⠀ Авокадо — 2 шт. Яйца — 5 шт. Красный лук — ½ шт. Сметана — 100 г Лимонный сок — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Измельчённая петрушка — 1 ст. л. Измельчённый зелёный лук — 1 ст. л.⠀ Приготовление:⠀ 1. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Перекладываем в салатницу. 2. Добавляем мелко нарезанные авокадо и лук. 3. В небольшой миске смешиваем сметану, лимонный сок, зелень, соль и перец. 4. З... Грузинский салат с баклажанами и помидорами черри Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Помидоры черри — 6–10 шт. Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 0,5–1 шт. Зелень — 0,5 пучка Базилик — 4–5 веточек Масло оливковое — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Баклажан помойте, затем нарежьте кружочками по 0,5 см. Каждый кружок разрежьте еще пополам. Посолите и оставьте на 30 минут. 2. Помидоры черри нарежьте четвертин... Салат с кукурузой и креветками Ингредиенты: Кукуруза замороженная (можно использовать консервированную) — 150 г Очищенные креветки — 100 г Небольшой свежий огурец — 1 шт. Отварное яйцо — 1 шт. Майонез или натуральный йогурт — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление:⠀ 1. Кукурузу отварить в кипящей воде 5 минут. 2. Креветки также отварить в кипящей воде 5 минут. 3. Огурец нарезать соломкой, яйцо — кубиком. 4. Заправить салат и подавать. Приятного аппетита! Салат с курицей и сыром Ингредиенты: Помидоры — 1–2 шт. Листья салата — 1 пучок Куриная грудка — 100 г Чеснок — 1–2 зубчика Сыр твердый — 10 г Масло растительное — 3–4 ст. л. Бальзамический уксус — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. 2. Листья салата моем, просушиваем, разделяем на кусочки и кладем на плоскую тарелку. 3. ... Галета с вишней Ингредиенты: Мука пшеничная - 300 г Сахарная пудра - 150 г Яйца - 1 шт Вишня - 500 г Сливочное масло -120 г Соль - 2 г Вода - 1 ст л. Приготовление: 1. Муку просеять в большую емкость, добавить соль, сахарную пудру, перемешать. Натереть на терке очень холодное сливочное масло. Руками перетереть все ингредиенты в крошку. В массу добавить яйцо, перемешать, влить ледяную воду и быстро замесить песочное тесто. Тесто не нужно долго месить. Можно добавить еще немного воды. Завернуть тесто в ... Паста с креветками Ингредиенты: Паста — 350 г Креветки очищенные — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Лук средний, мелко нарезать — ½ шт. Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Белое сухое вино — 80 мл Сливки 20% — 450 мл Пармезан, натереть — 30 г Соль, перец — по вкусу Паприка — по вкусу Петрушка, мелко нарезать — 1 ст. л. Приготовление: 1. Добавьте макароны в кастрюлю с кипящей водой и 1 ст. л. соли и готовьте ... Паста с итальянской колбасой Ингредиенты:⠀ Оливковое масло — 2 ст. л. Итальянская колбаса, тонко нарезать — 500 г Красный или жёлтый лук, измельчить — ½ шт. Болгарский перец, извлечь семена и тонко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Томатная паста — 2 ст. л. Кусочки томатов в собственном соку — 425 г Сушёный базилик — ½ ч. л. Сушёный орегано — ¼ ч. л. Сушёный фенхель — ¼ ч. л. Паста пенне — 450 г Куриный бульон — 500 мл Пармезан, н... Паста с помидорами и шпинатом ⠀ Ингредиенты:⠀ Макароны — 450 г Лук репчатый, мелкий — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Кусочки томатов в собственном соку — 850 г Сушёное орегано — 1 ч. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Хлопья красного перца (опционально) — 1 щепотка Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу Томатная паста — 4 ст. л. Сливочный сыр — 115 г Пармезан, натереть — 50 г + для подачи Шпинат — 250 г⠀ Приготовление:... ← Предыдущая Следующая → Первая 2728 2729 2730 2731 2732 2733 2734 Последняя Показаны 40951-40965 из 74378
