Статьи Пирог «Подсолнух» Ингредиенты: Молоко — 70 мл Вода — 70 мл Мука — 300 г Масло сливочное — 20 г Масло растительное — 3 ст. л. Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,75 ч. л. Растительное масло — для жарки Яйцо — для смазывания Мак — для посыпки Для начинки: Сыр — 80 г Куриная грудка — 150 г Лук репчатый — 0,25 шт. Сме... Мандариновый мармелад ⠀ Ингредиенты на 500 г:⠀ Сахар — 350 г Пектин — 12 г Мякоть мандарина или апельсина, очистить от прожилок — 500 г Лимонная кислота — 5 г Патока — 100 г ВАЖНО! Пропорции указаны только для сочных цитрусовых. Выбирайте сочные фрукты! Для патоки: ⠀ Сахар — 350 г Вода — 150 мл Лимонная кислота — 2 г (растворить в 5 мл воды) Сода — 1½ г (растворить в 5 мл ... Квашеные лимоны Ингредиенты: Лимоны — 4 шт. Соль — 2–3 ст. л. Паприка — по вкусу Черный перец — по вкусу Масло оливковое — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Лимоны помойте, обсушите и нарежьте полукольцами. Удалите косточки, если они есть. 2. Присыпьте лимоны солью, перемешаете. Добавьте паприку и черный перец. Оставьте лимоны на 5–10 минут, чтобы выделился сок. 3. Выложите лимонные дольки в заранее стерилизованную банку. Лимоны... Шоколадно-черничный муссовый торт Ингредиенты: Мука — 150 г Сахар — 200 г Ванильный сахар — по вкусу Соль — 1 ч. л. Какао — 20 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Молоко — 100 мл Кипяток — 100 мл Растительное масло — 50 мл Для суфле: Маскарпоне — 200 г Сахарная пудра — 100 г Сливки (33-38%) — 150 мл Черника —... Груши запеченные с сыром и лимоном Ингредиенты па 4 груши: Чеснок — 1 зубчик Пармезан или другой твердый сыр — 50 г Молодой сыр или моцарелла для пиццы — 100 г Сыр с плесенью — 80 г Сладкие груши — 4 шт. Лимон — 0,5 шт. Сливочное масло — 20 г Бальзамический уксус — 50 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Сыр натрите, смешайте с пропущенным через давилку чесноком, п... Феттуччине в сливочно-чесночном соусе с креветками и шпинатом Ингредиенты: Феттуччине — 250 г Креветки (в очищенном виде) — 150 г Сливки 10% — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Шпинат свежий или замороженный — 50 г Сливочное масло 82% — 10 г Приготовление: 1. Сначала готовим соус. Чеснок режем на маленькие кусочки (можно через пресс). На слабом огне в сковородке томим сливочное масло с чесноком до золотистого цвета. 2. Добавляем мелко порезанный шпинат, зали... Корн-доги Ингредиенты: Сосиска — 10 шт. Кукурузная мука — 6 ст. л. Пшеничная мука — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Молоко — 150 г Куриное яйцо — 2 шт. Растительное масло (для теста) — 1 ст. л. Растительное масло — для фритюра Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Соедините все компоненты, кроме сосисок. Взбейте до образования густого теста.&nbs... Тонкая основа для пиццы Ингредиенты: Вода — 0,75 стак. Сахарный песок — 0,5 ч. л. Дрожжи — 2 ч. л. Мука — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5 минут до образования пены. 2. В миску просеиваем 1 стакан пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем. 3. Жидкие составляющие вливаем в миску с мукой, затем перемешиваем. 4.... Быстрая капуста в пакете Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кг Морковка — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками, срезая кочерыжку. 2. Почистите морковку и натрите на терке. 3. Сложите овощи в пакет. 4. Всыпьте соль и сахар. Можно по вкусу добавить перец горошком. 5. Завяжите пакет и хорошенько все перемешайте, чтобы овощи соединились со специями. Овощи в процессе встряхивания... Торт «Проще простого» Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Ваниль — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Сметана — 150 г Шоколад — 100 г Сахарный песок — 0,75 стак. Кокосовая стружка — 0,75 стак. Мак — 0,75 стак. Мука пшеничная — 0,75 стак. Приготовление: 1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Д... Жареное мясо с овощами Ингредиенты: Говяжьи ребра — 800 г Морковь — 2 шт. Брокколи — 1 шт. Спаржа — 400 г Кисло-сладкий соус — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. На сковороде разогрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Снимите м... Пряный рис с фаршем Ингредиенты: Говяжья или свиная вырезка — 800 г Лук — 320 г Морковь — 320 г Круглозерный рис — 500 г Растительное масло — 80 мл Соль — 1 ст. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Зира — 1 ст. л. Барбарис — 1 ст. л. Куркума — ¾ ч. л. Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Мясо перекрутить на мясорубре в фарш, мор морковь на брусочки, лук полуко... Морковный торт-рулет Ингредиенты: Мука — 115 г Сахар коричневый — 90 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — ¼ ч. л. Корица — 1 ч. л. Имбирь — ¼ ч. л. Соль — щепотка Яйца — 3 шт. Сахар с натуральной ванилью — 15 г Растительное масло — 2 ст. л. Морковь — 170 г Цедра ½ апельсина Для крема: Сливочный сыр — 220 г Сливки 33% — 220 г Сахар... Картошка с куриным филе Ингредиенты: Картофель — 400 г Куриное филе — 150 г Лук репчатый — 60 г Масло растительное — 40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистите, сполосните и нарежьте средними брусочками. 2. Мясо промойте и просушите салфетками, нарежьте полосками среднего размера. 3. Лук накрошите мелкими кубиками. 4. Разогрейте масло на сковороде и выложите кусочки мяса, ... Салат с бужениной и яблоками Ингредиенты: Буженина — 150 г Морковь — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сыр — 100 г Уксус яблочный — 50 мл Йогурт натуральный 10% — 120 мл Горчица — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Лук режем тонко, заливаем яблочным или винным уксусом и маринуем 5–7 минут. 2. Маринованный лук выкладываем на плоскую тарелку.&nbs... ← Предыдущая Следующая → Первая 2711 2712 2713 2714 2715 2716 2717 Последняя Показаны 40696-40710 из 71830
