Статьи Салат с креветками и авокадо Ингредиенты: Креветки сырые, очистить — 225 г Авокадо, нарезать кубиками — 1 шт. Перец халапеньо, очистить от семян и нарезать — 1 шт. Черри, нарезать — 200 г Кукуруза — 1 стак. Красный лук, нарезать — 0,5 шт. Кинза или петрушка, нарезать — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пригото... Постный киш с грибами и черри Ингредиенты: Мука пшеничная цельнозерновая — 150 г Мука пшеничная — 100 г Вода — 100 г Масло растительное — 50 г Соль — по вкусу Картофель — 150 г Грибы — 100–120 г Шпинат — 0,5 пучка Тофу — 300 г Пищевые дрожжи — 2 ст. л. Постный майонез — 3–4 ст. л. Вода — 100–120 мл Помидоры черри — 100 г Приготовление: 1. В муку влейте воду и растительное масло. Доба... Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Белый хлеб (батон) — 80 г Петрушка — 10 г Майонез — 30 мл Панировочные сухари — 100 г Соль — 1 ч. л. Подсолнечное масло — 50 мл Приготовление: 1. Куриное филе, репчатый лук и яблоко пропустите через мясорубку. 2. Белый хлеб или батон залейте холодной водой, отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш. 3. П... Тарт Татен Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Сахар — 220 г Сливочное масло — 100 г Яблоки сладкие — 1 кг Слоеное тесто (лист) — 1 шт. Стручки ванили — 1 шт. Корица молотая — 1 щепотка Приготовление: 1. Очистить кожицу с яблок, разрезать пополам и удалить сердцевину. 2. Приготовить карамель. В форму для выпечки насыпать сахар и поставить на средний огонь. Пока сахар начинает плавиться, разрезать стручок ванили вдоль и аккуратно соскоб... Сало в фольге Ингредиенты: Сало свежее — 400 г Соль — по вкусу Перец душистый — по вкусу Перец красный — по вкусу Паприка — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую миску всыпьте соль, добавьте лавровый лист и душистый перец. 2. Следом всыпьте к соли остальные специи. Можете от себя добавить немного любимых специй, например, карри, куркума и т.д. Все перемешайте. 3. Обваляйте каждый кусок сала в полученной смеси... Закуска из тортильи с красной рыбой Ингредиенты: Тортилья — 2 шт. Сыр творожный — 100 г Рыба красная, слабосоленая — 100 г Петрушка или другая зелень — по вкусу Приготовление: 1. Переложите в миску творожный сыр. Петрушку вымойте, обсушите и мелко порежьте. Добавьте петрушку в миску с сыром и перемешивайте, пока петрушка равномерно не распределится. 2. Намажьте творожный сыр с петрушкой ровным слоем на всю поверхность лепешек. 3. Слабосоленую красную рыбу нарежьте мелким кубик... Воздушные панкейки на пахте Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Сахар — 1,5 ст. л. Разрыхлитель — 2,5 ч. л. Пищевая сода — 0,75 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Пахта — 2,25 стак. Крупное яйцо — 1 шт. Растопленное сливочное масло — 3 ст. л. Экстракт ванили — 2 ч. л. Приготовление: 1. В отдельной миске смешайте муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль. 2. В другой миске слегка взбейте яйцо, добавьте пахту, растопленное сливочн... Мясные шарики в томатно-сметанном соусе ⠀⠀ Ингредиенты:⠀ Мясо (голень индейки) — 800 г Лук репчатый — 1 шт. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Томатная паста — 3 ст. л. Сметана — 100 г Мука — 1–2 ст. л. Вяленые помидоры — 1 горсть Вода — 1 л ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Мясо измельчить в мясорубке вместе с луком. Добавить соль, перец, хорошо перемешать. 2. Сформировать шарики диаметром 3 см и выложить их в форму для запекания.&nb... Свинина с перловкой в мультиварке Ингредиенты: Свинина (рулька или голова) — 1 кг Лук репчатый — 2 шт. (крупный) Перловая крупа распаренная — 2 стак. Черный перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Мясо берите с жиром и шкуркой, которую нужно хорошо выскрести. Нарубите мясо на крупные куски, если у вас мясо с костями. Обжарьте мясо со всех сторон, начав с мясной стороны, до хорошей румяной корочки. Ближе к концу обжарки добавьте одну нарезанную луковицу и обжарьте ее с мясом. Залейте мясо кипя... Постное галетное печенье с семенами льна Ингредиенты: Масло подсолнечное — 40 мл Вода — 40 мл Мука — 1 стак. Семена льна — 1–2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем муку и семена. Добавляем соль и сахар. 2. Соединяем масло с водой и доводим до кипения. 3. Масло с водой вливаем в сухую смесь и быстро все перемешиваем. 4. Далее замешиваем тесто руками, собираем его в комок и оставляем в миске накрытой пищевой пленкой на 10 мину... Кабачок, запеченный в сырной панировке Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Крупа манная — 4 ст. л. Сыр — 100 г Петрушка — 1 пучок Мука — 100 г Яйца куриные — 1 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить панировку: натереть сыр на мелкой терке, нарезать мелко зелень, добавить манную крупу и все перемешать. Зелень необходимо предварительно вымыть и высушить перед тем, как порезать в панировку, тогда панировка не склеется и б... Окрошка на кефире и минералке Ингредиенты: Кефир — 500 мл Газированная или минеральная вода — 500 мл Картофель — 2 шт. Огурцы — 2–3 шт. Редиска — 150 г Яйца — 3 шт. Колбаса вареная — 200 г Зеленый лук — 0,5 пучка Укроп — 0,5 пучка Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отвариваем в мундире, даем остыть и очищаем от кожицы. Нарезаем картофель кубиками и перекладываем в боль... Закуска из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумовкой, про... Крем для выравнивания торта Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Сыр творожный — 400 г Сахарная пудра — 100 г Приготовление: 1. Для приготовления крема подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло и сыр достаньте заранее из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Сливочное масло должно стать мягким. 2. В чашу для взбивания выложите очень мягкое сливочное масло. 3. Добавьте в чашу к маслу сахарную пудру. 4. Взбейте масло с сахарной пудрой в пышную массу. В... Овощное чили мечты Ингредиенты: Красный лук — 2 шт. Картофель, батат или твердая тыква — 2 шт. или 200 г Разноцветный болгарский перец — 2 шт. Спелые помидоры — 4 шт. Лимон — 1 шт. Фасоль в томатном соусе — 1 банка Мята — 2 веточки Зира — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Обычный йогурт — 4 ст. л. Растительное масло Острый соус ⠀ Приготовление: 1. Лук, перец, картофе... ← Предыдущая Следующая → Первая 2711 2712 2713 2714 2715 2716 2717 Последняя Показаны 40696-40710 из 72869
