Статьи Красная рыба с овощным гарниром Ингредиенты: Филе красной рыбы — 300–400 г Цукини — 2 шт. Тимьян свежий — 3 веточки Зелёный лук — 2 шт. Помидор — 2 шт. Мёд — 1 ст. л. Сливочное масло — 20 г Красный перец хлопьями — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 3 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте кусочками цукини, а помидоры — кубиками. Нашинкуйте по диагонали зелёну... Тирамису Тирамису — это воздушный итальянский десерт, который готовится на основе сыра маскарпоне, печенья савоярди, куриных яиц, кофе и алкоголя. Ингредиенты: Печенье савоярди — 240 г Сыр маскарпоне — 500 г Сахар — 150 г Яичные желтки — 6 шт. Кофе — 200 мл Вино Марсала — 50 мл Какао-порошок — для украшения Приготовление: 1. Приготовить кофе. Остудить, вылить в глубокую миску, добавить вино Марсала (можно заменить ромом или ликером Амаретто).... Шоколадный чизкейк без выпечки Домашний чизкейк с коньяком порадует насыщенным шоколадным вкусом и легкостью приготовления. Ингредиенты: Сахарное печенье — 100 г Сливочное масло — 50 г Для начинки: Маскарпоне — 250 г Темный шоколад — 100 г Сливки 33% — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. Коньяк — 2 ст. л. Приготовление: 1. Печенье поломать, сложить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой, чтобы получились мелкие крошки. Перемешать... Ракушки с начинкой Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Макаронные изделия — 400 г Лук зеленый — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Шпинат — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Томатный соус — 200 г Сыр твердый — 100 г Приготовление: 1. Посолите и поперчите куриные грудки, запеките их в духовке (180°С) до готовности, примерно 20–25 минут. 2. В подсоленной воде отварите макаронные изделия в виде ракушек, примерно 12... Лимонный тарт Ингредиенты: Сливочное масло 72,5% — 120 г Сахар — 50 г Сметана 20% — 50 г Яйцо — 1 шт Соль — 1 щепотка Мука пшеничная в/с — 200 г Лимон — 1½ шт. Сахар — 180 г Крахмал картофельный — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры перетереть с сахаром, сметаной, солью и яйцом до получения однородной массы. В два этапа просеять муку, замесить мягкое, липкое тесто.... Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи Ингредиенты: Картофель — 2 кг Сливочное масло — 4 ст. л. Луковица — 1 шт. Молоко — 4 стак. (или пополам со сливками) Сыр — 500 г Брокколи — 400 г Ветчина — 250–300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Вымойте и очистите картофель, нарежьте мелкими кубиками. 2. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите и варите на среднем огне до мягкости... Печенье с бананом Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Мука пшеничная — 250 г Сахар — 4 ст. л. Настойка спиртовая — 1–2 ст. л. Сода гашеная — 0,5 ч. л. Банан — 1 шт. Приготовление: 1. В миску насыпаем сахар и кладем порезанный на кусочки банан. Добавляем настойку. Кладем мягкое сливочное масло. Добавляем яйцо и все перемешиваем погружным блендером. 2. Насыпаем муку, добавляем гашеную соду. Замешиваем тесто. 3. Разде... Куриная запеканка с брокколи Ингредиенты: Куриная грудка — 400 г Брокколи, разобрать на соцветия — 300 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Красный перец хлопьями — 0,5 ч. л. Смесь итальянских трав — 1 ч. л. Куриный бульон — 300 мл Сливочный сыр — 230 г Сыр моцарелла, измельчить — 1,5 стак. Свежемолотый перец — по вкусу Свежая нарезанная петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку д... Булочки "Веснушки" Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар в тесто — 2 ст. л. Сахар для посыпки — 1 ст. л. Вода — 0,5 стак. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Мука — 1,5 стак. Изюм — 70 г Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миску влейте теплую воду. Добавьте 1 ст. ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте. Влейте растительное масло и добавьте соль, перемешайте. 2. Яйцо вбейте в другую миску, добавьте са... Шоколадное пирожное с молочной прослойкой Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Сахар — 3 ст. л. Молоко — 20 мл Растительное рафинированное масло — 100 мл Мука пшеничная — 4 ст. л. Мед — 2 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. (с горкой) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (с горкой) Крем: Сметана — 100 г Молоко — 50 мл Сгущенка — 100 г Мед — 1 ст. л. Желатин — 12 г Ванилин или ванильный сахар — по вкусу ... Запечённая курица в остро-сладком соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 500 г Соус чили — 125 мл Коричневый сахар или мёд — 100 г Соевый соус — 1 ст. л. Яблочный уксус — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 1 ст. л. Хлопья чили — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В одной ёмкости смешать соус чили, сахар, соевый соус, уксус, измельчённый чеснок и хлопья чили и нагревать на среднем огне, постоя... Макаронный салат Макаронный салат — это замечательное сочетание овощного салата и горячего блюда. Приготовить такое кушанье проще простого, а результат… А в прочем, приготовьте и попробуйте сами! Ингредиенты: Фигурная паста (готовая) — 230 г Салями — 230 г Твердый сыр — 110 г Помидор — 1 шт. Тертый пармезан (опционально) — 30 г Красный сладкий перец — 1 шт. Оливки б/к — 60 г Соль — по вкусу Черный перец &... Японские пп-оладьи Ингредиенты на 3 шт: Творог мягкий 0,1% — 110 г Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Мука рисовая — 45 г Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Смешать творог с яйцом. 2. Добавить соду, подсластитель и муку. 3. Перемешать, тесто должно получиться густым. . На разогретую сковороду выкладывать по 1 ст. л. теста на каждую оладушку. 5. Как только верх схватился, выложить сверху по второй ложке. После того, как он тоже схват... 1 Молодой картофель в духовке с ароматными травами Ингредиенты: Картофель — 800–1000 г Оливковое масло — 3–4 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Розмарин или тимьян — по вкусу Куркума — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Картофель замачиваем в воде на 10 минут, затем хорошо промываем, чистить не нужно! Режем вдоль и каждую половину на две или три части, в зависимости от размера. 2. Отвариваем в течение 4–5 минут до полуготовнос... Трубочки из лаваша с творогом и бананом Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 1 шт. Творог — 200 г Бананы — 1 шт. Ванилин — по вкусу Сметана — 3 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Приготовление: 1. Банан порезать кусочками. Творог смешать с ванилином и сметаной. 2. Лаваш порезать на полоски, выложить творог и банан. Свернуть в трубочку. 3. Трубочки выложить на силиконовый коврик, смазать яйцом и запечь в духовке около 20 минут. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 2644 2645 2646 2647 2648 2649 2650 Последняя Показаны 39691-39705 из 72918
