Статьи Лосось в нежном соусе Ингредиенты: Филе лосося 2–2,5 см толщиной — 6 кусков Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Мука — 0,25 стак. Сливочное масло — 6 ст. л. Оливковое масло — 5 ст. л. Свежевыжатый лимонный сок — 0,5 стак. Куриный бульон — 1 стак. Каперcы — 0,25 стак. Укроп — по вкусу Лимон, нарезать ломтиками — 0,5 шт. Приготовление: 1. Филе лосося посолите и поперчите, обваляйте ... Творожные рогалики Ингредиенты: Творог 5% — 200 г Масло сливочное — 100 г Мука пшеничная — 250 г Сахар — 80 г Ванилин Грецкий орех — 50 г Корица — ½ ч. л. Приготовление: 1. В миске перетереть сливочное масло, творог, 40 г сахара и ванилин. Постепенно просеять муку, замесить мягкое эластичное тесто. Муки может потребоваться больше / меньше, зависит от влажности творога. На бумаге для выпечки раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, убрать в... Салат с креветками и авокадо Ингредиенты: Креветки сырые, очистить — 225 г Авокадо, нарезать кубиками — 1 шт. Перец халапеньо, очистить от семян и нарезать — 1 шт. Черри, нарезать — 200 г Кукуруза — 1 стак. Красный лук, нарезать — 0,5 шт. Кинза или петрушка, нарезать — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ... Синнабоны Ингредиенты на 12–14 шт: Молоко — 240 мл Яйца — 2 шт. Сливочное масло размягчённое — 150 г Мука — 550 г Сахар — 100 г Соль — ½ ч. л. Дрожжи — 10 г Молотая корица — 2 ст. л. Для крема: Коричневый сахар — 200 г Сливочный сыр — 120 г Сахарная пудра — 150 г Ванильный экстракт — ¼ ч. л. Приготовление: 1. В большой миске смешать половину муки и дрожжи.... Блинный пирог с творогом Ингредиенты: Для блинов (около 27 шт): ⠀ Яйцо С1 — 3 шт. Соль — щепотка Сахар — 2 ст. л. Молоко — 500 г Мука — 250 г Кипяток — 250 г Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Пирог: Блины — 9 шт. ⠀ Для начинки: Творог — 650 г Яйцо С2 — 2 шт. Сахар — 3 ст.л. Мука — 1 ст. л. Ванильный экстракт Для... Печенье–крекер Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 130 мл Масло подсолнечное — 60 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Мука — 340 г Паприка сладкая Кунжут — для посыпки Семена льна — для посыпки Приготовление: 1. Яйцо соединить с солью и сахаром. Перемешать. Влить масло и молоко, перемешать. 2. Муку смешать с разрыхлителем, добавит... Печенье "Имбирные человечки" Это любимая классика! Она создает настроение и ожидание праздника! Ингредиенты (на 13-15 крупных печенек): Сливочное масло - 100 г Сахар - 50 г Ванильный сахар с натуральной ванилью - 1 упаковка Яйцо - 1 шт. Мед - 2 ст. л. Мука - 220 г (обычную муку можно смешать с цельнозерновой пшеничной или овсяной) Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Корица - 1 ч. л. Имбирь сухой молотый - 2 ч. л. Мускатный орех, кардамон или гвоздика -... Закусочный грибной рулет с начинкой из двух видов сыра Настоящее украшение для новогоднего стола! Ингредиенты: Шампиньоны готовые — 120 г Мука — 25 г Молоко — 110 мл Яйца С1 — 2 шт. ⠀ Для крема: Сливочный сыр —100 г Сметана 20% — 30 г Твёрдый сыр, натереть — 50 г Приготовление: ⠀ 1. Шампиньоны обжарить на сильном огне на сковороде, чтобы выпарить влагу. Добавить немного растительного масла и обжарить до румяности. Посолить, присыпать любимыми травами, поп... Французский тыквенный суп Ингредиенты: Тыква — 300 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Корень имбиря — 5 г Сливочное масло — 30 г Молоко — 100 мл Бульон куриный — 200 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сливочное масло. Поджарьте лук до прозрачности. 2. Тыкву очистите, удалите семена, ... Песочные рогалики с орехово-медовой начинкой Ингредиенты: Для теста (на 20–22 шт): Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Сахар — 20 г Холодная вода — 50 мл Для начинки: Орехи — 200 г Корица — ½ ч. л. Мед — 100 г Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. В глубокую миску просеять муку, добавить сахар и перемешать. 2. Добавить размягченное сливочное масло и сделать руками мелкую крошку. 3. Добавить холодной воды и замесить мя... Морковные кексы Ингредиенты: Мука пшеничная или рисовая — 50 г Мука кукурузная — 50 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 30 мл Сметана 15% — 55 г Масло кокосовое или сливочное — 15 г Морковь — 100 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Подсластитель — по вкусу Корица — 1 щепотка Мускатный орех — 1 щепотка Курага — 40 г Приготовление: 1. Курагу заливаем кипятком на 20 минут. 2. Яйцо с... Запеченный картофель со сметаной в духовке Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Соль — по вкусу Паприка молотая — 3 щепотки Куркума — 3 щепотки Укроп сушеный — 2 щепотки Сметана — 3 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Очищенный картофель нарезаем на 4 части. Картофельную нарезку перекладываем в глубокую посудину. Картофельные ломтики солим по вкусу, сдабриваем молотой паприкой, куркумой, сушеным укропом. 2. Добавляем порцию сметаны. Тщат... Курица в вине по-французски Ингредиенты: Курица — 700 г Шампиньоны — 200 г Вино красное столовое — 100 мл Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 30 мл Помидор — 2 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Курицу помойте, обсушите салфеткой. В казан или кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и хорошо н... Малосольная горбуша Ингредиенты: Горбуша — 1500 г Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу почистить, помыть, разделать на филе, по возможности удалить косточки. 2. Посыпать рыбу смесью из соли и сахара, полить подсолнечным маслом и сложить кусочки филе друг на друга, солью внутрь. 3. Поместить рыбу в тарелку или лоток и сверху поставить небольшой гнет (литровая банка с водой). Просаливается рыба при комнатной темпер... Лимонное печенье с джемом Ингредиенты:⠀ Пшеничная мука — 310 г Сахарная пудра — 100 г Цедра лимона Сливочное масло — 200 г Яичный желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Джем — 6 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В глубокую миску сложите муку, сахарную пудру, цедру и соль. Перемешайте. ⠀ 2. Добавьте желток и мягкое сливочное масло. Быстрыми движениями замесите тесто. Оберните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник минимум ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2363 2364 2365 2366 2367 2368 2369 Последняя Показаны 35476-35490 из 72841
