Статьи Вкуснейшие куриные котлетки с яично-сырной начинкой для новогоднего стола Ингредиенты на 9 шт:⠀ Для фарша: Куриное филе — 700 г Яйцо — 1 шт. Средняя луковица — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Для начинки: ⠀ Твердый сыр — 100 г Яйца вареные — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ Для панировки: ⠀... Печенье "Савоярди" Ингредиенты: Яичные белки — 150 г (около 4 шт.) Яичные желтки — 120 г (около 6 шт.) Сахар — 180 г Мед — 40 г Мука — 170 г Крахмал — 70 г Сахарная пудра — по вкусу Несколько капель ванильная эссенция — 2–3 капли Приготовление: 1. В чаше миксера взбейте белки со щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока (или кристаллами лимонной кислоты) до густой и пышной пены. Под конец добавьте сахар-песок и взбейте до... Салат с копченой курицей и свежим огурцом Ингредиенты: Картофель — 150 г Курица копченая — 200 г Огурцы свежие — 100 г Горошек консервированный — 80 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками. 2. Картофель отварите и почистите, нарежьте небольшими кубиками. 3. Переложите картофель и огурцы в салатник. Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками, добавьте в ... Сытные сандвичи с сыром и мясом Ингредиенты: Говяжья вырезка (или стейк) — 300 г Лук — 1 шт. Хлеб для тостов — 4 ломтика Сыр — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы, чеснок, масло — для жарки Приготовление: 1. Жарим мясо с добавлением трав и чеснока, приправляем. 2. Нарезаем мясо ломтиками. 3. Карамелизируем нарезанный лук. 4. Собираем сандвичи. 5. Подрумяниваем с обеих сторон до румяной корочки и расплавления... Домашнее жаркое Ингредиенты: Говядина (вырезка, лопатка) — 0,7 кг Мука — 2 ст. л. Картофель — 0,7 кг Морковь — 1–2 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло — для жарки Приготовление: 1. Все ингредиенты крупно нарезаем приблизительно одинаковыми кусочками. 2. Мясо обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки в большой сковороде. ... Шоколадно-лимонные кексы Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Какао — 2 ст. л. с горкой Шоколадные капли — 2–3 ст. л. Лимонный конфитюр — 2 ст. л. Молоко — 100 мл Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Корица — по желанию Приготовление: 1. Яйца, сахар, соль, какао, молоко и конфитюр хорошо смешать, добавить масло и постепенно ввести муку с разрыхлителем, в конце добавить капли, и все ... Меренговый рулет Ингредиенты: Для рулета: Белки — 6 шт. (200 г) Сахар — 300 г Кукурузный крахмал — 40 г Сок лимона — 1 шт. Миндальные лепестки — по желанию Соль — 1 щепотка ⠀ Для крема: Желтки — 7 шт. Сливочное масло, к. т. — 200 г Молоко — 140 мл Сахар — 100 г Приготовление: ⠀ 1. Белки охладите в холодильнике. Перелейте белки в миску, добавьте щепотку соли и взбивайте на сре... Баклажаны с сыром и куриной грудкой Это блюдо идеально подойдет к обеду или ужину! Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Куриная грудка — 250 г Помидор — 1–2 шт. Сыр твердый — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи ополосните в холодной воде. 2. Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины. 3. Куриную грудку также порежьте на тонкие пластины, можно их слегка отб... Закусочный морковный рулет Ингредиенты: Тёртая морковь — 550 г Сливочное масло — 20 г (можно не добавлять или использовать растительное) Яйца — 5 шт. Соль — 1 ч. л. или по вкусу Сметана 15% — 80 г Сливочный сыр с зеленью — 220 г Чеснок — 1–2 зубчика Грецкие орехи — 40–50 г Приготовление: 1. Морковь потрите на крупной тёрке, в сотейнике разогрейте масло и потушите морковь на среднем огне под крышкой, не забывая перемешивать. ... Сливочно-сырный суп со шпинатом и макаронами Ингредиенты на 4–5 порций:⠀ Овощной бульон или вода — 1 л Молоко — 150 мл Сливки 20% — 100 мл Сыр грюйер (можно использовать обычный плавленый сыр) — 150 г Рожки, ракушки или другой вид мелкой пасты — 80 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шпинат свежий — 50 г Масло сливочное — 50 г Прованские травы сухие — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный &m... Рождественский венок с вяленой клюквой Ингредиенты: Для теста:⠀ Молоко - 100 мл Кефир - 100 мл Яйца - 2 шт. + 1 для смазывания Сливочное масло - 50 г Сахар - 72 г Ванильный сахар - 8 г Щепотка соли Мука - 400 г Дрожжи - ½ упаковки (4 г) Для начинки: Вяленая клюква - 100 г Грецкие орехи - 50 г Сахарная пудра - 1 упаковка⠀ Приготовление: 1. В чаше смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и взбиваем все миксером. 2. ... Мраморные» кексы с шоколадной начинкой Мраморные» кексы с шоколадной начинкой - вкусный десерт к новогоднему столу. Ингредиенты: 80 г горького шоколада 80 г молочного шоколада 60–80 г муки 70 г сахарной пудры 60 г топленого масла 2 белка 3 ст. л. сахара морская соль на кончике ножа 6 ч. л. ореховой пасты (желательно, с дроблёным фундуком и какао) 350 г цветная съедобная посыпка и/или ягоды для украшения Приготовление: 1. Шоколад разломайте на равные кусочки. Растопите в дв... Огурчики "в шубке" Ингредиенты: 800 г свинина 2 шт. огурец соленый соль, перец Приготовление: 1. Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика. 2. Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. 3. Запекать в разогретой до 200 гр... Закуска "Рафаэлло" Ингредиенты (на 12-15 штук): 1 плавленый cыpoк 2 вapeныx яйца 4 больших зубчика чеснока 3 крабовые палочки Приготовление: 1. Сырок, чеснок и яйца потереть на мелкой терке и заправить майонезом. 2. Скатать шарики paзмepoм c конфету рафаэлло и обвалять в тертых крабовых палочках. 3. Украсить зеленым луком. Приятного аппетита! 1 Крестьянский завтрак Ингредиенты: картофель колбаса (можно отварное мясо) яйца сметана или майонез соль перец Приготовление: 1. Картофель и колбасу режем кубиками, примерно 1 х 1 см. 2. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску. 3. Обжаренную колбасу убираем со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. 4. В этом жире слегка обжариваем порезанную картошку. 5. Возвращаем наше поджаренное мясо к картошке, и всё перемешиваем... ← Предыдущая Следующая → Первая 2361 2362 2363 2364 2365 2366 2367 Последняя Показаны 35446-35460 из 72841
