Статьи Щавелевый суп с говядиной Ингредиенты: ✔️Говядина - 600 г ✔️Картофель - 3 шт ✔️Морковь - 1 шт. ✔️Лук репчатый - 1 шт. ✔️Щавель - 150 г ✔️Рис - 2 ст.л. ✔️Укроп - 20 г ✔️Яйца - 2 шт ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Говядину положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Добавить целый репчатый лук. Довести воду до кипения, снять пену и варить до готовности мяса, затем лук убрать(он больше не понадобится). 2. Картофель очистить нарезать брусочками и ... Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами Ингредиенты: ✔️Яйца - 3 шт ✔️Консервированная фасоль - 200 г ✔️Маринованные опята - 120 г ✔️Соль по вкусу ✔️Майонез ✔️Зеленый лук ✔️Листья салата для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать яйца мелкими кубиками. 2. В салатник положить фасоль, яйца, маринованные грибы, мелко нарезанный лук, посолить, перемешать. Заправить салат майонезом, еще раз перемешать. Украсить блюдо листьями салата и подавать. Приятного аппетита!&n... Рататуй Ингредиенты: ✔️Болгарский перец - 350 г ✔️Помидоры - 850 г ✔️Лук - 200 г ✔️Баклажаны - 500 г ✔️Кабачки - 500 г ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Растительное масло ✔️Зелень ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Соус. Болгарский перец выложить на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Переложить перцы в герметичный полиэтиленовый пакет до полного остывания. Перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, по... Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке Ингредиенты: ✔️Куриные бёдра - 3 шт. ✔️Картофель молодой - 400 г ✔️Кабачки - 2 шт. ✔️Помидоры - 250 г ✔️Растительное масло - 3 ст.л. ✔️Паприка молотая - 1 ч.л. ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Соль, перец, специи(любые) по вкусу Приготовление: 1. Каждое бедрышко разрезать на 2 части по суставу, посолить, поперчить. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бедра с двух сторон. 2. Кабачки нарезать кружочками. С помидор снять кожицу и разрезать на 4 части. Ка... Малиновая панна-котта Ингредиенты: ✔️Сливки 20-22% - 500 мл ✔️Ванилин по вкусу ✔️Желатин - 30 г ✔️Сахар - 200 г ✔️Малина - 500 г Приготовление: 1. Желатин 15 г залить водой, так, чтобы она его полностью покрыла и оставить набухать, затем нагреть до полного растворения. 2. Налить сливки в сотейник, добавить ванилин и 100 г сахара, помешивая нагреть, но не доводить до кипения. Снять с огня и добавить теплый желатин, хорошо перемешать. Разлить молочную смесь по формочками отправить в холодильн... Мясные рулетики с грибами Ингредиенты: ✔️Свинина без кости - 700 г ✔️Шампиньоны - 300 г ✔️Лук репчатый - 1 шт. ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Яйца - 1 шт. ✔️Панировочные сухари - 100 г ✔️Мука - 100 г ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Масло растительное Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать пластинками. Чеснок измельчить ножом. 2. Обжарить грибы с луком и чесноком на растительном масле 5-7 минут. 3. Свинину нарезать тонкими пластами и хорошо отбить молоточком. Мясо дол... Паста с колбасками, маслинами и помидорами Ингредиенты: ✔️Макароны - 200 г ✔️Чеснок - 3 зубчика ✔️Колбаски охотничьи -3–4 шт. ✔️Помидоры черри - 15 шт. ✔️Маслины - 10 шт. ✔️Маслины - 10 шт. ✔️Растительное масло - 2 ст. л. ✔️Смесь пряных трав - 1-2 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте. Воду слить в миску. 2. Чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить чеснок на растительном масле. Добавить нарезанные колбаски. Маслины разреза... Сырники с бананом и шоколадной начинкой Ингредиенты: ✔️Творог - 200 г ✔️Банан - 60 г ✔️Шоколад - 80 г ✔️Яйца - 1 шт. ✔️Мука - 2 ст. л. ✔️Соль - 1 щепотка ✔️Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Банан размять вилкой в пюре. Добавить творог и соль, перемешать. Вбить яйцо, еще раз перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. 2. Шоколад поломать на небольшие кусочки. Взять небольшую часть теста в руки, внутрь положить кусочек шоколада, сверху закрыть тестом и сформировать сырник так, чтобы шок... Бисквитный пирог с ягодами Ингредиенты: ✔️Яйца - 4 шт. ✔️Мука - 1 стакан(200 мл) ✔️Ягоды(любые) - 150 г ✔️Разрыхлитель - 0,5 ч. л. ✔️Сахар - 1 стакан(200 мл) Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Взбить вилкой желтки, до однородности. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Продолжая взбивать влить частями желтки. 2. В яичную смесь просеять муку с разрыхлителем, аккуратно пермешать лопаткой. Добавить ягоды и еще раз перемешать. 3. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто с я... Салат с баклажанами и адыгейским сыром Ингредиенты: ✔️Баклажаны - 2 шт ✔️Болгарский перец - 1 шт ✔️Помидоры - 2 шт ✔️Адыгейский сыр - 100 г ✔️Чеснок - 1-2 зубчика ✔️Кинза ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кусочками толщиной 1 см, длиной 3-4 см, посолить и оставить на 15 минут. Отжать лишнюю влагу. Баклажаны обжарить на растительном масле до румяного цвета, остудить. 2. Перец и помидоры нарезать, так же как и баклажаны. В салатник сложить овощи, д... Жаркое из говядины с картошкой Ингредиенты: ✔️Говядина-500 г ✔️Картофель-6 шт ✔️Лук репчатый-1 шт ✔️Морковь-1 шт ✔️Помидор-1 шт ✔️Масло растительное для обжаривания ✔️Соль, перец Приготовление: 1. Говядину нарезать на одинаковые по размеру куски. Лук нашинковать полукольцами, морковь тонкими кружочками. 2. В казан или сковороду с толстым дном налить две столовые ложки растительного масла и обжарить мясо, до образования румяной корочки. 3. В мясо закинуть лук, перемешать, немного обжар... Домашние куриные сосиски Ингредиенты: ✔️Куриное филе-500 г ✔️Яйцо-1 шт ✔️Молоко-100 мл ✔️Масло сливочное-50 г ✔️Соль-0,5 ч. л. ✔️Паприка-0,5 ч.л ✔️Перец душистый молотый-щепотка ✔️Рукав для запекания Приготовление: 1. Куриное мясо измельчить с помощью блендера или прокрутить через мясорубку два раза, используя самую мелкую решетку. 2. В получившийся фарш положить яйцо, размягченное сливочное масло, соль, перец, паприку, влить молоко. Очень хорошо все перемешать. 3. Расстелить рукав... Картофельные оладьи с сыром и ветчиной Ингредиенты: ✔️Картофель - 600 г ✔️Сыр твердый - 100 г ✔️Ветчина - 100 г ✔️Яйца - 1 шт ✔️Мука - 2 ст. л. ✔️Зелень по вкусу ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать. 2. Смешать картофель, сыр, ветчину, добавить яйцо, перемешать, затем добавить муку, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Очень хорошо пере... Теплый салат с куриной печенью и овощами. Ингредиенты: ✔️Куриная печень - 200 г ✔️Помидоры - 1 шт ✔️Красный болгарский перец - 1 шт ✔️Красный лук - 1 шт ✔️Листья салата ✔️Лимонный сок - 1 ст. л. ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. 2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. 3. Болг... Шашлычки из курицы в духовке Ингредиенты: ✔️Филе курицы - 2 шт ✔️Растительное масло - 2 ст.л. ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Сахар - 1 ст. л. ✔️Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий) ✔️Соевый соус - 1 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать длинными полосками. 2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов. 3. Шпажки замочить в воде ... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 Последняя Показаны 30451-30465 из 73996
