Статьи Азу по-татарски Ингредиенты: ✔️Говядина - 800 г ✔️Лук репчатый - 2 шт. ✔️Соленые огурцы - 4 шт. ✔️Помидоры - 500 г ✔️Топленое сливочное масло - 100 г ✔️Бульон говяжий - 1 стакан ✔️Перец горошком - 10 шт. ✔️Лавровый лист - 2 шт. ✔️Соль по вкусу ✔️Зелень Приготовление: 1. Мясо нарезать брусочками длиной около 5 см. Лук нарезать полукольцами. С огурцов срезать кожицу, нарезать небольшими брусочками. Помидоры нарезать дольками. 2. В кастрюле с толстым дном р... Лимонное мороженое Ингредиенты: ✔️Сливки 33–35% - 500 мл ✔️Сгущенное молоко - 1 банка(380 г) ✔️Лимон - 1 шт Приготовление: 1. Из лимона выжать сок, понадобится 50 мл. 2. Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить сгущенное молоко перемешать. Влить лимонный сок, перемешать. 3. Переложить сливочно-лимонную массу в форму и отправить в морозильник на 8-10 часов. Лимонное мороженое готов. Приятного аппетита! Куриные бедра под сыром Ингредиенты: ✔️Куриные бедрышки - 5 шт ✔️Сыр твердый - 100 г ✔️Лук - 1/4 шт ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Майонез - 4 ст. л. ✔️Томатная паста - 1 ст.л. ✔️Помидор - 1 шт ✔️Соль перец по вкусу Приготовление: 1. Майонез смешать с томатной пастой, солью и перцем. Смазать майонезной смесью бедра, промазывая в том числе и подкожную часть. 2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выложить бедрышки. 3. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить че... Говядина тушеная с луком и морковью Ингредиенты: ✔️Говядина - 400 г ✔️Лук репчатый - 50 г ✔️Морковь - 40 г ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Перец чили - по вкусу ✔️Растительное масло - 2 ст.л. ✔️Острый красный перец по вкусу ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Укроп или петрушка - пару веточек ✔️Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь нарезать крупными кусочками и положить в сковороду к луку, обжаривать примерно 1 м... Тонкие блинчики из кабачков Ингредиенты: ✔️Кабачки - 2 шт. ✔️Мука - 1 стакан(250 мл) ✔️Яйца - 3 шт. ✔️Молоко - 1 стакан(250 мл) ✔️Соль - 1/2 ч. л. ✔️Растительное масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки очистить и натереть на мелкой терке. Понадобится 1 стакан(250 мл) натертых кабачков. 2. В кабачки вбить яйца, добавить соль, перемешать венчиком, до однородного состояния. Добавить в смесь просеянную муку, перемешать. Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородной смеси. Если тесто слишком... Голубцы Ингредиенты: ✔️Капуста - 1 средний кочан ✔️Фарш(свинина+курица) - 500 г ✔️Рис - 100 г ✔️Лук - 1 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Сметана - 300 г ✔️Томатный соус - 300 г ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Капусту положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить на несколько минут. Вынуть капусту снять листья, вернуть обратно и так пока не останется одна кочерыжка. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на... Свинина с фасолью и овощами в горшочках Ингредиенты: ✔️Фасоль - 300 г ✔️Свинина - 300 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Болгарский перец - 1 шт ✔️Томатный соус - 4 ст. л. ✔️Зелень по вкусу ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Фасоль замочить в воде на 4 часа(лучше на ночь). 2. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать на кусочки. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Разогреть сковороду с растительным масло и выложить мясо, обжаривать 10 м... Драники с грибами Ингредиенты: ✔️Картофель - 700 г ✔️Шампиньоны - 300 г ✔️Лук - 1 шт ✔️Мука - 1-2 ст. л. ✔️Яйца - 1 шт ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить к луку грибы и жарить примерно 15 минут(пока вся жидкость не выпарится). 2. Картофель очистить, натереть на средней терке, посолить, поперчить. Добавить в картофель грибы с луком и яйцо, хорошо перемешать. Добавить в м... Закуска на чипсах с помидорами и сыром Ингредиенты: ✔️Сыр твердый - 100 г ✔️Помидоры - 300 г ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Майонез по вкусу ✔️Картофельные чипсы ✔️Зелень ✔️Оливки для украшения Приготовление: 1. Помидоры нарезать мелкими кубиками, слить сок. Зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на самой мелкой терке. 2. В миске смешать помидоры, сыр, зелень, добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом и хорошо перемешать. 3. Получившуюся массу выложить на чипсы и украсить оливками.... Куриный суп с сырными клёцками Ингредиенты: ✔️Куриные голени - 2 шт ✔️Картофель - 2-3 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Зеленый горошек(замороженный) - 100 г ✔️Сыр - 50 г ✔️Яйца - 1 шт ✔️Мука - 4 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Зелень Приготовление: 1. Куриные голени залить водой и поставить на огонь. Картофель почистить нарезать брусочками. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкос... Куриные сердечки в сметанном соусе Ингредиенты: ✔️Куриные сердечки - 500 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Сметана - 100 г ✔️Сливочное масло - 30 г ✔️Растительное масло для жарки ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки разрезать на 2 части. Лук порезать чертвертинками колец. 2. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить сердечки и сливочное масло и жарить еще 7 минут на среднем огне. Налить 100 мл воды накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на маленьком огне. 3. Когда в... Лимонный творожник Ингредиенты: ✔️Творог нежирный - 750 г ✔️Лимон - 1 шт ✔️Масло сливочное - 175 г ✔️Яйца - 6 шт ✔️Сахарная пудра - 150 г ✔️Манная крупа - 85 г Приготовление: 1. Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут. 2. На мелкой терке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л. 3. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона. 4. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог... Банановый пудинг Ингредиенты: ✔️Банан - 3 шт ✔️Вафли - 200 г ✔️Мука - 4 ст. л. ✔️Молоко - 3 стакана ✔️Яйца - 3 шт ✔️Сахар - 3/4 стакана ✔️Соль - ¼ ч. л. ✔️Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. В большой кастрюле смешать сахар, муку, соль и молоко. Поставить на огонь и готовить помешивая . Как появятся пузырьки, убавить огонь и готовить еще 2 минуты. Убрать с огня. 2. Все яйца смешать в миске, добавить небольшое количество горячей молочной смеси, перемешать. 3. Кастр... Гуляш из говядины Ингредиенты: ✔️Говядина - 500г ✔️Лук репчатый - 2 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Мука - 1 ст. л. ✔️Томатная паста - 3 ст. ложки, ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Лавровый лист Приготовление: 1. Мясо помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. 2. В сковороде с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне примерно 5 минут. 3. К мясу добавить лук и жарить, периодически помешивая 5 минут, затем добави... Картофель "Дофине" Ингредиенты: ✔️Картофель - 8 шт ✔️Яйца - 1 шт ✔️Молоко - 0,5 л ✔️Твердый сыр - 150 г ✔️Сливочное масло - 60 г ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 Последняя Показаны 30406-30420 из 73996
