Статьи Лимонный пирог с глазурью Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Лимонный сок — 2 ст. л. Мука — 500 г Сахар — 150 г Соль — 0,25 ч. л. Для глазури: Соленое сливочное масло — 1 ст. л. Сахарная пудра — 200 г Цедра лимона — 1 шт. Лимонный сок — 2 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180 ºC. Форму для выпечки застелите фольгой. 2. На среднем огне растопите масло в кастрюле с толстым дном. После того, как масло закипит, тщательно помешивая, дов... Ароматное печенье с лимоном Ингредиенты: Кефир — 120 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сода — 0,5 ч. л. Соль— 0,5 ч. л. Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука — 300 г Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Соедините мягкое сливочное масло и сахар. Перетрите все вилкой до однородности. Добавьте кефир, соль и соду. Перемешайте и частями введите муку. 2. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 3. Раскатайте тесто в форме прямоугольника, то... Чернично-лимонный кекс Ингредиенты: Сахарный песок — 1 стак. Куриное яйцо — 3 шт. Ванильный сахар — 10 г Натуральный йогурт — 1 стак. Цедра лимона — 2 ст. л. Растительное масло — ½ стак. Пшеничная мука — 1½ стак. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Соль — ½ ч. л. Свежая или с/м черника — 1½ стак. Для глазури: Сахарная пудра — 1 стак. Сок лимона — ¼ стак. Молоко — опционально Пр... Идеальный соус к мясу Ингредиенты: Сливочное масло, растопить — 250 мл Сок ½ лимона Чеснок, измельчить — 2 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Дижонская горчица — 2 ст. л. Хрен — 1 ст. л. Кайенский перец — щепотка Паприка — ¼ ч. л. Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л. Тимьян, измельчить — 2 ч. л. Соль, молотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, чесн... Сырный соус Ингредиенты: Мука — 2 ст. л. Молоко — 1 стакан Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Натертый сыр (можно два вида) — 200 г Тмин — по вкусу Базилик — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета. 2. Медленно влить стакан молока. Помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр. 3. Добавить приправы, мягкое сливочно... Соус "Бешамель"⠀⠀ Ингредиенты: Молоко — 800–1000 мл Сливочное масло — 80–100 г Сливочное масло — 30–50 г Мука — 80–100 г Мускатный орех — 1 щепотка Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло. Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь. 2. Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Понемногу влить оставшееся моло... Куриные голени с апельсиновым соком и медом Ингредиенты: Голень куриная — 10 шт. Апельсин — 2 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Вино красное — 100 мл Масло оливковое — 10 ст. л. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. В чаше соединить масло оливковое, соль и перец. Хорошо смазать куриные голени и оставить мариноваться в холодильнике 15 минут. 2. Противень застелить пекарской бумагой. Выложить куриные голени и выпекать в заранее разогретой духовке при 200 °... Куриные голени с рисом Ингредиенты: Куриные голени — 800 г Овощная смесь — 250 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Рис — 150 г Томатная паста — 1 ст. л Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Тертый сыр — по вкусу Вода — 350 мл Приготовление: 1. Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ножом жел... Морковь по-корейски Ингредиенты: Морковь длинная — 500 г Лук — 150 г Чеснок — 1–2 зубчика Уксус столовый — 3 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. (но смотрите по вкусу) Кориандр молотый — 1 щепотка Паприка сладкая — 1 щепотка Приготовление: 1. Морковь натереть на терке. 2. Добавить к моркови сахар, соль и уксус. Перемешать и хорошо примять. Главное не переусердствовать, чтобы не ломать натертую морковь. 3. Лук нарезать ... Рулетики из семги с творожной начинкой Ингредиенты: Слабосоленая семга или лосось — 120 г Творожный сыр — 50 г Огурцы (по желанию) — 100 г Чеснок — 1 зубчик Французская горчица — 10 г Соль, перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1. Выкладываем творожный сыр в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей. 2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщатель... Творожная запеканка⠀ Ингредиенты: Творог 5% — 500 г Яйца куриные — 4 шт. Сахар ванильный — 1 упаковка Соль — 1 щепотка Сахар — 80 г Манная крупа — 1 ст. л. Сироп — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Протрите творог через сито. Отделите желтки от белков. 2. К протертому творогу добавьте сахар (сахар добавляйте по своему вкусу, его количество можно увеличить или уменьшить, на конечный результат это не повлияет, только на сладость), ванильн... Кексы из брокколи с сыром чеддер Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Вода — 1 л Яйца, слегка взбить — 2 шт. Свежий хлеб без корки — 0,5 шт. Измельченный лук — 0,25 стак. Майонез — 0,25 стак. Сыр чеддер — 110 г Цедра лимона — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Вскипятить воду, опустить брокколи в кипящую воду на 5 минут. Извлечь шумовкой, про... Лимонные конфеты из сливочного сыра Ингредиенты: Сливочный сыр к. т. — 170 г Соленое сливочное или кокосовое масло к. т. — 60 г Миндальная мука — 0,5 стак. Сахарная пудра — 30 г Сахарная пудра (для обваливания) — 1 ч. л. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ч. л. Цедра лимона — 0,5 шт. Ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. л. Кокосовая стружка — 1 стак. Приготовление: 1. Соедините в миске все ингредиенты, кроме кокосовой стружки, переме... Лимонад из грейпфрута Освежающий и бодрящий напиток! Ингредиенты: Грейпфрут — 2–3 шт. Лимон — 0,5–1 шт. Газированная вода — 700 мл Сироп топинамбура — по вкусу (можно заменить другим сиропом, сахаром или медом) Мята — по желанию Приготовление: 1. Из лимона выжмите сок. Перелейте в кувшин. 2. Добавьте свежевыжатый сок грейпфрута и сироп топинамбура, хорошо перемешайте. 3. Влейте газированную воду. Приятного аппетита! Самые быстрые хачапури Ингредиенты: Кефир густой — 250 мл Соль — 1 ч. л. (без горки!) Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 2–2,5 стак. Творог — 200 г Сыр твердый — 200 г Сливочное масло в начинку — 50 г в начинку Сливочное масло — для смазывания пирожков Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. В миску просейте муку (примерно 2 стакана). Влейте кефир, добавьте сод... ← Предыдущая Следующая → Первая 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 Последняя Показаны 30406-30420 из 95047
